他站在大堂中间多少有些拘谨。
可看见沈玉姝毫不怯场的坐到张掌柜对面。
顿觉不能给自家闺女丢人，强压下心里的紧张。
佯装淡定的坐到椅子上，端起茶杯抿了一口。
沈玉姝余光瞥见沈安信不断吞咽的喉咙，抬手拍了拍他放在腿上的大手。
凑到他耳边小声道：“爹，别紧张，我去做菜，你在这儿等我。”
她刚才已经和张掌柜说过了，尝过味道后再谈价钱。
沈安信点点头目送闺女向后厨走去，转头朝张掌柜笑笑继续喝茶。
他实在没有和这种大酒楼掌柜打交道的经验，索性喝茶好了，堵住嘴就不会说错话。
张掌柜看父女俩这完全颠倒的做派有片刻愣神。
女儿一脸镇定，反倒是老子满脸紧张。
他每天迎来送往见的人多了，也是第一回遇到这种稀奇事。
尽管装的有模有样，可还是被他看出了端倪。
沈玉姝瞧着后厨十来个锅灶和一些瓶瓶罐罐发愁，是谁说古代调料种类少吃的也寡淡的。
她不是专业的厨子，家常菜会做一些，再精致的菜色她也就只剩张嘴了。
问清楚她需要的调味料在哪里，便动手切菜、焯水、调汁一气呵成，不过一刻钟出锅。
每样菜做两份，她刚才在大堂看的清楚，跟来的那些人也坐了一桌。
“张掌柜，您尝尝。”
张掌柜敲了敲桌上的几盘菜，夹起一根油麦菜送进嘴里，细嚼慢咽下却有一股清甜。
做的手法虽然简单却留了最真的味道，这父女俩倒是没说假话。
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