年三十儿的轧钢厂，与往日的喧嚣忙碌截然不同，所有的车间都已停工，工人们不再是围着机器忙碌打转，而是纷纷拿起扫帚、抹布，收拾起卫生来，准备迎接厂里的年前检查。
今天的检查是杨国栋带队，李怀德、王建新等人都跟着，每年的年前检查也是轧钢厂雷打不动的 “保留节目”。毕竟接下来的几天厂里空无一人，安全隐患可千万不能留，环境卫生自然也不能马虎，这既是对工厂负责，也是为来年开工讨个好兆头。
相较于车间里忙着打扫卫生和迎接检查，保卫科这边倒是清闲许多。每年这个时候，他们也不用接受检查，只需把春节期间的值班安排妥当就行，毕竟假期里，偌大的厂里就只剩保卫科的同志坚守岗位了。
沈莫北把张建国等人召集到一块儿，清了清嗓子说道：“今儿个是年三十儿，接下来三天都放假，值班的事儿，咱们保卫科可得安排好咯，建国，你们那边商量得咋样了？”
张建国站直身子，大声回道：“科长，您放心！我们组过年期间的值班都排好了，保证每天都有人按时到岗，绝不掉链子！”
沈莫北满意地点点头，接着说道：“今年科室里值班我就不参与了，家里有点事儿需要我照应。老陆值初一，赵阳初二，天昊初三，你们都没问题吧？”
众人纷纷点头，没有丝毫异议。沈莫北见状，脸上露出笑容说道：“今儿个是年三十儿，也没啥特别要求了，手头活忙完，大伙就赶紧回家准备年夜饭，最后，祝大家新年快乐！”
话音刚落，保卫科的众人便热烈地鼓起掌来，欢声笑语互相祝贺着。
和众人聊了一会，瞅着时间不早了，沈莫北便打算去食堂吃个饭，然后直接回家。
到了食堂，吃完饭，却没在窗口看到何雨柱，他心里纳闷，索性往后厨走去。一进后厨，就瞧见何雨柱悠哉悠哉地坐在椅子上，正端着个茶杯，惬意地喝着茶。
沈莫北笑着招呼道：“柱子哥，你这边啥时候能走啊？我带你一起回去，家里可都等着你大展厨艺呢。”
何雨柱瞧见沈莫北来了，赶忙起身，笑着说道：“我收拾一下就行，你稍等我会儿。”
说着，他瞅了瞅四周，见没人注意，便像变魔术似的掏出两个饭盒，神神秘秘地递给沈莫北，小声说道：“这个你帮我带回去，这可是给今天晚上加餐用的。”
沈莫北有些哭笑不得，没想到还有这 “意外之喜”，他好奇地打开饭盒一看，顿时瞪大了眼睛，吃惊道：“柱子哥，你这是从哪儿弄来的？”
只见饭盒里装着满满登登的两道下酒菜，一道红油拌猪头肉，色泽红亮，香气扑鼻；一道卤猪下水，卤香四溢，让人看了就直咽口水。
何雨柱一脸得意，笑着解释道：“猪头肉是这两天小灶上我特意留的，猪下水嘛，上次处理猪肉的时候我就卤上了，在卤汁里足足泡了好几天，那味道，啧啧啧，香得很！这玩意儿现做可没这味儿，你先去保卫科等我一会儿，我马上就好。”
沈莫北急忙点头，拿着饭盒出去了。在保卫科没等多久，就看见何雨柱拿着个小包，哼着小曲儿来找他了。沈莫北也不多问，推出自行车，载着何雨柱就往家赶。
回到家，一进院子，就听见厨房里传来阵阵欢声笑语。王美芬、刘英、何雨水几个人正忙得备菜，切菜的切菜，洗菜的洗菜，为年夜饭做着最后的准备。
看到沈莫北载着何雨柱回来了，王美芬抬起头，笑容满面地说道：“柱子回来了啊，咱这年夜饭可就全指望你的手艺了。”
何雨柱挠挠头，乐呵着应道：“嘿嘿，婶子您就放心吧，今晚保准让大伙吃得满意，尝尝我的拿手好戏。”
说着，他好奇地打量了一下沈家准备的菜，不禁咋舌：“小北啊，你们家今年这是下血本了吧，买这么多菜，怕是十来个人都吃不掉啊。”
沈莫北笑了笑，说道：“这不年三十儿嘛，肯定得多准备点。柱子哥，你抓紧时间做饭吧吧，要是灶不够用，我那屋的也能用。”
何雨柱盯着菜琢磨了一会儿，说道：“行，我先把能炖的炖上。哦，对了，我今天还带了好东西呢。” 说着，他打开随身的袋子，像变戏法似的拎出六七个大猪蹄子。
沈莫北见状，诧异道：“柱子哥，这玩意儿你也能搞到？”
何雨柱笑得眼睛都眯成了缝：“上次料理猪肉的时候，我就瞅准时机给留了下来，本来要做小灶用的，没想到他们一直没人提，就一直留着来。要不是你今天带我，我还真不好把它们顺出来。”
沈莫北闻言，真是又好气又好笑，自己这无意间还成 “帮凶” 了。不过一想到年夜饭又能多一道美味，忍不住咽了咽口水。
何雨柱麻溜地穿上围裙，开始忙活起来，一边干一边指挥：“美芬婶子，您帮我切下菜，我先把饺子馅调好。小北，你带雨水和嫂子去包饺子，年夜饭可不能少了这一口。”
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