“咋啦咋啦？”
王东心疼地扶住差点摔倒的香玉，有些惊慌地问道。
这边的树林子可是有蛇的，虽然有毒的比较少，但也不是没有，万一被毒蛇咬上一口，那可不是什么好事！
好在香玉摇了摇头，呲着牙说道：
“不是不是，下过雨的地面有点滑，我崴了一下。”
呼……
听到是崴了脚，王东这才松了口气，他想也没想，直接撸起来香玉的裤子，看了两眼：
“还行，稍微有点红，没有肿起来。”
香玉恨恨地咬了他肩膀一口：
“你想啥呢？刚刚崴脚这么快就能肿起来？赶紧扶着我下去，快快快，这真有点疼，好像崴得不轻！”
王东一想也对，赶紧扶着香玉爬到他背上，让香玉一只手提着野鸡，一只手提着那两个装桦树茸的袋子，他自己把马步枪的子弹卸掉，用马步枪当探路的棍子，一路顺溜地下山了。
路过小溪的时候，他又把香玉放了下来。
一来，是他这么快的下山，实在是有点累，他需要喘上两口气。
二来，就是要给香玉冷敷一下脚踝。
因为香玉的脚踝真的开始肿起来了。
扯断一截衣袖子，直接用冷水泡了泡就缠在了香玉的脚踝上，王东喘了两口气，就再度背上香玉朝着山下跑去。
……
二道湾屯子。
刚回到家，王东直接把香玉扔在了炕上，随后就隔着矮墙叫喊了起来：
“二婶，还有红花油吗？香玉崴脚了！”
“什么？”
不等隔壁的二婶回话，赵洪生提着裤子就从厕所里面冲了出来，他死死地看着满头大汗的王东，眼神很是不善：
“你……你们两个去哪了？干啥去了？”
王东用脚后跟想想都知道赵洪生这是想歪了，他一拍大腿：
“我们俩上山去给你挖桦树茸去了，香玉听说这玩意能给你治病之后，就非要拉着我去她知道的一处地方，这不下了雨地滑才崴了脚嘛！你想啥呢？”
赵洪生很明显有点不信，但看到王东放在门口那两个袋子里面的确装了不少桦树茸之后，这才松了口气。
二婶很快来了，拿着红花油给香玉抹了抹，眼看香玉脚踝上竟然还裹着冰凉的湿毛巾，也是忍不住的抱怨道：
“崴到脚应该用热毛巾敷一敷啊，怎么就用凉的呢？赶紧，老赵啊，给她……”
“别别别！”
端着一盆凉水进屋的王东赶紧拦住：
“听我的，不会错！二婶你得相信我，我不可能害了香玉吧？今天晚上就得用凉毛巾冷敷，等到晚上睡觉的时候，如果脚踝不继续肿得更大了，咱们就换热毛巾，来，你给她换凉水，也不要揉，稍微抹点红花油就成。”
弄完了这一切，王东又提起了野鸡，忍不住摇了摇头：
“得，刚抓住就赔出去了，今晚就拿你给我媳妇补补吧。”
已经咽气有一段时间的野鸡直接被王东用热水洗了两遍澡，然后拔干净了身上所有的毛，开膛破肚取出内脏，最后再用冷水一过，直接扔在了菜板上。
锅里先下前几天熬好的猪大油，趁着油还没有热起来，王东直接切了两片老姜扔了进去。
要想炒鸡香，就得炸老姜。
这年头大家伙日子过得都不咋的，肚子里面缺油水，用猪油当底油，炒出来的鸡，香得腻人！
这要是放在后世，肯定是不少人吃两口也就放下筷子了。
但是现在？嘿嘿，这可是一上桌就能空的美味。
老姜炸到泛起来焦黄色的时候，王东又下了一颗大料，随后直接把刚刚切好的鸡块，全都一股脑地扔了进去。
刚刚扔到锅里的鸡块绝对不能立刻就开始炒。
因为这个时候鸡皮是冷的，而锅是热的，一下锅鸡皮就跟锅粘在了一起，如果这个时候直接开始炒动的话，锅底会沾上无数细小的碎肉，整个菜就会很难看。
等到鸡块在猪油里边开始泛黄，泛起的味道也不再是腥味，而是香味的时候，就到了开始炒的时候了。
红辣椒配切开的蒜瓣，直接扔到锅里，王东直接闭上眼睛拿着锅铲开始不断地搅拌。
一直等到鸡肉四面都是金黄色，每一寸鸡皮都已经紧绷绷的贴在了肉上的时候，这才停下。
老抽大酱直接往锅里甩两勺，只可惜赵洪生早就已经不喝酒了，家里也没有散篓子了。
把鸡块炒到上色，酱香味彻底的炒出来，然后加热水炖煮。
趁这时候，王东又给一旁的炉子里面添上柴火，把窝头全都蒸上。
等到炒鸡里面的水已经快要熬干的时候，窝头也就熟透了。
锅里加上一点切碎的野葱段，翻炒几下，直接出锅。
“诶呦！诶呦！好疼啊……诶……诶妈，啥玩意这么香？”
刚刚端着炒鸡回到了北屋，炕上正在唉声叹气叫唤着疼的香玉顿时眼前一亮，她几乎不敢置信地看着王东：
“这是你做的？”
王东笑着点了点头：
“不是我做的，难道还能是神仙做的？行了，老叔啊，尝尝吧，这可是你闺女给你逮的野鸡，还有二婶，你洗洗手也上桌吧，我把小苗叫来。”
“不用了不用了，小苗去她哥哥家玩了，明天才回来呢，咱几个吃吧。”
“那行。”
王东点了点头，顺势就把小桌子搬到炕上：
“那正好，咱们四个今天就陪病号在床上吃吧。”
二婶洗了手，又从自家端了一盆已经腌上的刺老芽来，当咸菜吃，香玉一口窝头一口炒鸡，吃得不亦乐乎，似乎已经忘记了脚上的痛苦：
“哎呀妈，这鸡也太好吃了，你跟谁学的啊？你咋啥都会啊？”
王东看了看香玉的脚踝，确定没有再继续肿大之后这个才
松了口气：
“嗨……当初在农场那边的时候跟我们领队的学的，他就是齐省来的，临沂炒鸡是他的拿手绝活，据说当时在炊事班的时候，部队里的首长都夸他呢。”
吃完了晚饭，送走了二婶，赵洪生很“体贴”地出门溜达下食，王东则收拾完了东西之后就回到了炕上。
他抬起香玉的脚，心疼地问道：
“还疼不？”
其实吧，香玉此刻已经不疼了，但是看到王东这副样子，她鬼使神差地点了点头：
“还……还有点。”
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