“花椒、八角这些家里都有，你去『药』店买点桂皮、陈皮、肉蔻、香叶这些，你家里还有没有纱布了？要是没了就再买点纱布，不用多买，买这么大一块就够用了。”
乔月一边比划着，一边跟小叔子交代注意事项。
“你也不用买啥好肉，这卤味用的都是边角废料，你就买点猪头猪蹄子，猪心猪肝这些回来就行，这些东西卤起来，比后丘肉好吃多了。”
“嗯，我知道了，我现在就赶车去县里，晌午前就能回来。”
老三从大哥手中接过纸条，揣在了怀里，然后就要出门。
“正好你要去县里，你把山楂酒给四妹送去一坛子，他们小俩口都爱喝这个。”
季子仁被媳『妇』从热乎的炕头撵下去搬酒，回来一脸的委屈。
“别委屈了，你也别上炕了，我准备准备，一会儿给你做雪糕吃。”
今天家里没人来串门，又赶上季子仁赋闲在家，乔月打算忽悠自家相公做免费苦力。
乔月打算做的雪糕品种，是需要鸡蛋打发的冰淇淋，住了要把鸡蛋打发了，还要把牛『奶』也打发成『奶』油，无论哪种，都需要个臂力和持久力好的人来帮忙，而季子仁无疑是最佳人选。
乔月拿了十个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开，蛋黄里加上白糖，交给自家男人进行打发，自己则开始煮牛『奶』。
这牛『奶』的膻味还是挺大了，乔月煮的时候，用纱布包着干荷叶，系上一根线，一起放在锅里煮，这样煮出来的牛『奶』膻味会小很多，而且还带着荷叶的清香味。
不愧是年富力强的男青年啊，这边牛『奶』才刚刚煮开，从炉子上把小锅拿了下来，那边的蛋黄竟然已经快要打发好了，这速度都快比上打蛋器了。
不大一会，蛋黄就被打成『乳』白『色』了，乔月将煮好的牛『奶』，用勺子慢慢舀入打好的蛋『液』中，边倒边让相公搅拌，牛『奶』太烫了，不敢把牛『奶』一下子都倒入蛋『液』中，不然鸡蛋就会被牛『奶』烫熟，变成结块了，那样的话，雪糕就彻底做失败了。
将搅拌好的蛋『奶』『液』再倒回锅中，放在炉子上继续加热，再次煮至微沸，然后取下来，把锅里的东西倒入盆里晾凉，把晾凉的的蛋『奶』『液』放进特制的“冰箱”冷冻。
半个时辰出去搅拌一下，这样就不会有冰碴了。
十个鸡蛋也做了不少的雪糕，确切的说应该叫冰淇淋，乔月来来回回出去了五六趟，终于搅拌成型了，放在外面的大缸里面，再冻上一天，明天就能吃到了。
由于重要劳力的加入，雪糕做得很快速，乔月都没费多大的力气，雪糕就完事了，。
阿『奶』一个人就在家无聊，就找老姐妹打叶子牌去了，季子仁带着媳『妇』回炕上休息，拿了本小说，两人一起看，正看到精彩刺激的部分，自家三弟就又开始咣咣的敲门了。
“你轻点敲，我能听见，这么大声，吓我一跳。”
被弟弟打扰到了自己跟媳『妇』的甜蜜时刻，季子仁满脸哀怨的把弟弟推出了院子。
“我这不是刚从外面回来嘛，冻手，劲就使大了点，下次我轻点敲。”
毕竟有求于人，老三非常识时务的给自家大哥道了个歉。
“还敲什么门啊，你就直接进来呗。”
反正不管你道不道歉，我就是想骂你。
“我哪敢啊？谁知道你大白天跟嫂子两人在炕上干啥呢。”
老三一脸不怀好意的笑容，揶揄着自家大哥。
季子仁瞅了一眼身后的媳『妇』，貌似媳『妇』没听见，回身就给自家弟弟一杵子，小屁孩，谁都敢惹呢。
“嫂子，我东西都准备好了，我现在干点啥啊？”
到了老三家的厨房，里面还算整齐，调料都摆在了灶台上，猪头也把『毛』剃的干干净净了，而且还有炭烤的痕迹，这手法一看就是老把式，估计这都是他老丈人家的人帮忙弄的。
“我让你准备的那些调料都准备好了吗？”
乔月瞅着灶台上摆放的东西，好像是全的，但是又不确定的问了问。
“准备好了，全在这里了。”
老三特别狗腿的指引嫂子看自家的灶台。
“现在我拿的调料是多少量，你要记住了，这是你家外面大铁锅的量，你要记住了，等以后你要想换个口味，也要在我这个基础上，增减调料。”
乔月剪了一块纱布，摊在手心上，然后往上面放调料，边说边念叨用量，让老三拿着笔在旁边记着，放好之后，用细线把纱布包成一个包，系上细线，递给了小叔子。
“你给我念叨念叨，我看你记没记错。”
老三听话的念了一遍，一点不差，乔月就开行进行下一步教学了。
乔月让小叔子将猪头切成两半，放进外面的锅里面，老的放下面，较嫩的放在上面，然把猪蹄也都一起放进去，最后把准备的配料包放进去，倒上水，没过猪头，然后盖上锅盖，点上火，开始烀肉。
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