“灵娘子，这饺子真要拿来煎？”
王二麻子攥着擀面杖的手顿在半空，眼里满是惊讶。
他瞪着案板上排成雁阵的月牙饺，实在想不通姜灵刚刚说的话儿。
“我在这后厨几十年，饺子从来都是扑通往水里跳的，从未听说过这饺子还能拿来煎的！”
不过这毕竟是姜灵的主意，王二麻子只有满脸的好奇，心中却是莫名的相信姜灵这说法能做出与众不同的好吃饺子。
知道王二麻子没坏心思，姜灵也不争辩，只是笑笑随后让人赶紧准备器具来。
“那王师傅，您可要看好啦！”
“若是吃了我这黄金饺子，恐怕以后你就再不想把饺子往水里煮啦！”
锅贴要紧的就是一个煎字。
姜灵拿出一个平底的铛，架在外头新砌的炉灶上。
随着锅中的胡麻油渐渐烧热，一股异香便是扑鼻而来。
“火小些，三成足矣。”
姜灵将手悬在热气上试温，趁着油温正好，便赶紧将包好的锅贴一个个整齐地摆放在铛中。
“滋啦”一声，饺子在铛中炸开万千金珠。便将先是用小火煎一会儿，将饺子底部稍微定型。
然后再往铛中加水，然后盖上盖子小火焖煮，这样里头的馅料才好熟透。
第一锅锅贴揭盖的刹那，油花在锅里炸开金浪。姜灵执铲轻敲锅沿，就将底部变得金黄焦脆的锅贴给一个个铲了下来。
放进瓷盘里，再撒上一小把胡麻，简直是喷香！
“好生霸道的焦香！这饺子煎起来，果然与众不同！”
“不愧叫黄金饺子！一个个真同金元宝似的！也忒喜人了吧！”
王二麻子看着眼前的黄金饺子，再闻着那阵阵飘来的焦香，只觉得喉头发颤，止不住地咽起口水来。
就是平日里不怎么嘴馋的陈嫂子，此时看着那黄金饺子，也是有些被勾了魂。
见着这样，姜灵也不拘着他们，赶紧招呼起来。
“都拿双筷子尝尝吧！”
“这黄金饺子要趁热才好吃！若是沾上醋来，味道还要好些！”
“小心着，莫烫着！”
姜灵倒是细心体贴，知道众人已经被这黄金饺子馋得不行，只想要吃。
只是她的提醒还是来得慢了些，此时王二麻子已经顾不得那些了，咬开的瞬间他的瞳孔骤缩。
一小半是被那黄金饺子烫得，一大半是被那黄金饺子香的。
王二麻子才咬了一口，那黄金饺子酥脆的外皮就在他嘴里爆了开来，里头鲜美的汤汁烫得他吱哇乱叫。
但即便是这样，他是满嘴流油，烫得直跺脚，却仍是半点舍不得吐出嘴里的肉汁，硬是忍着烫把那一口馅料都吞进了肚子里。
“呼呼！”
“这黄金饺子！绝了！绝了！”
一口下去，黄金饺子那酥脆的外皮在王二麻子的齿间簌簌化开，焦香、面香是填满了王二麻子的唇间。
本来尝一个就该开始干活的，但此时王二麻子实在是控制不住自己的筷子。
看见那锅里还有小半的黄金饺子，王二麻子赶紧就是又伸了一下。
只见他的动作飞快，就夹起一颗饺子，随后飞快地在醋碟里翻滚一下，就又丢进了自己的嘴里。
咔咔两声脆响，一颗饺子就又进了王二麻子的肚里。
紧接着，他又想伸出去第三下，只是这时……
一锅的黄金饺子只剩下些碎渣，哪还能看见第三只？
而另一头，此时陈嫂子也学着姜灵教的法子，将饺尖在香醋里轻轻一蘸，然后送进嘴里。
当那焦壳在她嘴里破开的刹那，陈嫂子的一双眼是整个睁圆。
滚烫肉汁裹着葱香，是在她嘴里乱撞。
她这辈子吃过的饺子，没有上万也有几千了，但跟眼前这黄金饺子一比，竟是半生都白吃了去。
【这才叫做饺子啊！！】
等回过神来，她已不知不觉又伸出筷子，但此时却是碰了一手空……
这饺子忒香，后厨人哪里够分？
“等填饱大人们的肚子，等会儿咱们也吃个肚圆！”
姜灵的声音如银泉般清冽，落在众人耳里，大家伙儿只觉得心头炸起一片烟花。
“好咧！都听灵娘子的！”
此时，即便是新加入的庖工，也是对姜灵万分的信服。
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