苏轻雪也闻到了空气中弥漫的浓郁香味。
那是一种带着油脂焦香的独特气息，勾得人食指大动。
她愣了一下，随即反应过来。
这是猪油渣的香味！
“妈妈，好香啊！”张可可一骨碌从床上爬起来，小鼻子不停地抽动着，眼睛亮晶晶的，“是不是爸爸在做好吃的？”
苏轻雪连忙抱起女儿，轻声道：“走，我们去看看。”
母女俩推开房门，香味瞬间变得更加浓烈，仿佛化作实质一般扑面而来。
厨房里！
张国栋正用铲子翻动着锅里金黄油亮的猪油渣。
滋滋作响的声音伴随着香气。
让人忍不住咽口水。
“老公，你这是……”
苏轻雪瞪大了眼睛，看着锅里满满当当的猪油渣，一时说不出话来。
她从未见过这么多油渣。
平日里能熬一小碗猪油都是奢侈。
更别提油渣了。
张国栋回头一笑。
用筷子夹起一块炸得酥脆的油渣，吹了吹，递到女儿嘴边：“来，尝尝，刚刚炸好的猪油渣。”
张可可迫不及待地咬了一口。
瞬间！
酥脆的外皮在嘴里裂开，浓郁的油脂香气充斥口腔。
她幸福地眯起眼睛：“爸爸，这猪油渣太好吃了！”
苏轻雪看着女儿满足的样子，又看看锅里金灿灿的油渣，心里既震惊又复杂。
她低声问道：“国栋，你怎么突然买这么多肥肉？这得花多少钱啊……”
张国栋摆摆手，笑道：“家里不是没油了吗？我想着熬猪油，以后炒菜味道更香，还能吃猪油渣。”
说完，他又夹起一块油渣递给苏轻雪：“你也尝尝。”
苏轻雪犹豫了一下，还是接过来咬了一口。
酥脆的油渣在舌尖化开，久违的油香让她鼻子一酸。
她已经记不清上次吃到这么香的油渣是什么时候了。
就在这时。
院子外传来一阵嘈杂声。
“天哪，这是什么香味？谁家在熬猪油？”隔壁的王婶吸着鼻子，站在门口张望。
“这香味也太浓了，起码熬了五六斤肥肉吧？”张叔也凑了过来，眼里满是羡慕。
很快，左邻右舍都被香味吸引了过来。
围在张国栋家的院子外议论纷纷。
“是张国栋家！我刚才看见他提着一大袋肥肉回来！”
“什么？他真买了那么多肥肉？他哪来的这么多钱？”
“这香味……啧啧，我家过年都没熬过这么多油！”
众人伸长了脖子往院子里瞧。
只见厨房的窗户飘出阵阵白烟，浓郁的油香随风扩散，勾得人直咽口水。
张可可听到外面的动静，跑到门口，手里还捏着一块油渣。
邻居们看到她手里的金黄酥脆的油渣。
眼睛都直了。
“可可，给婶婆尝一块呗？”王婶舔了舔嘴唇，忍不住开口。
张可可犹豫了一下，回头看向爸爸。
张国栋笑了笑，大声道：“今天熬得多，大家要是想吃，待会儿都来拿点！”
这话一出。
邻居们顿时炸开了锅。
“真的假的？张国栋今天这么大方？”
“国栋真是赚到大钱了。”
众人羡慕无比！
猪油渣香味实在诱人，他们忍不住围在门口，眼巴巴地等着。
苏轻雪看着这一幕，心里无比震惊。
以前。
他们家都是别人嫌弃的对象。
如今却让村里人都羡慕。
而这一切，都是因为张国栋的改变。
张国栋将熬好的猪油盛进陶罐。
金黄的油渣捞出来沥干油，撒上一把盐，香味更是翻了一倍不止。
他端着一大盆油渣走到门口，对众人说道：“来，都尝尝。”
邻居们一拥而上，争先恐后地抓起油渣往嘴里塞。
酥脆的口感、浓郁的油香让他们瞪大了眼睛。
“这也太香了！我多少年没吃过这么好吃的油渣了！”
“张国栋，你这是发财了啊？买这么多肥肉！”
张国栋笑而不答，只是又抓了一把油渣塞给张可可：“慢慢吃，别噎着。”
众人一边嚼着油渣，一边偷瞄着张国栋家的厨房，眼里满是羡慕和嫉妒。
他们怎么也想不通，一个曾经的懒赌鬼。
怎么突然就过上了让他们眼红的日子。
香味飘得越来越远，连村口的人都闻到了。
有人跑过来打听，得知是张国栋家在熬猪油，惊得下巴都快掉下来。
“十斤肥肉啊！这得多少钱？”
“听说他还买了一整个猪后腿和一扇排骨呢！”
“我的老天爷，他这是捡到宝了？”
……
天色渐渐地暗下来。
邻居们过了一把嘴瘾，也都心满意足的回家去了。
一个个都砸吧着嘴。
就连嘴唇上残留的油脂，都不愿意擦去。
苏轻雪在厨房，将饺子煮好。
热腾腾的饺子上桌。
张国栋夹起一个饺子，咬了一口，韭菜独有的香味，混合着猪肉的颗粒感，充斥着整个嘴巴。
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