知府面色尴尬："大人，这'金齑玉鲙'是生食的..."
假施公脸色一变，强作镇定："本官自然知晓，只是...近来脾胃不适，不宜生冷，故需烤制。"
施公此时起身，拱手道："大人，小人斗胆，这'金齑玉鲙'若经火烤，不仅失了鲜味，鱼肉也会变柴，恐难以下咽。"
假施公脸色阴沉："你是何人？也敢质疑本官？"
盐运使连忙介绍："这位是江宁施老板，对饮食之道颇有研究。"
假施公眼中闪过一丝慌乱，但很快恢复镇定："既如此，本官便依常法食用。"
他笨拙地夹起一片鱼肉，蘸了蘸料送入口中，却因动作太大，将酱料溅到了官服上。众官员面面相觑，气氛一时尴尬。
施公见状，缓步上前："大人，您这官服上的补子似乎绣错了。巡漕使应为孔雀补，您这怎么是云雁？"
满座哗然。假施公猛地站起，脸色煞白："大胆！你敢污蔑朝廷命官？"
施公不慌不忙，从袖中取出一块令牌："本官施世纶，奉旨巡查漕运。不知阁下是何人，为何冒充本官？"
厅内顿时鸦雀无声。假施公面如死灰，突然转身欲逃，被黄天霸一个箭步拦住。
"拿下！"施公厉声喝道。
假施公被按倒在地，官帽脱落，露出本来面目——一个约莫四十岁的男子，面容与施公相似，却多了几分市侩气。
"说！你是何人？为何冒充本官？"施公质问道。
那人知道无法抵赖，垂头丧气道："小人贾仁，本是江湖卖艺的，因长相与大人相似，便起了歹心..."
原来这贾仁是个走江湖的骗子，偶然得知施公将巡查扬州，便提前赶来冒充。他买通几个小吏，伪造了官服印信，本想捞一笔就走，没想到真施公来得这么快。
"你既冒充本官，为何连驴都不会骑？"施公忽然问道。
贾仁苦笑："小人自幼怕高，从未骑过牲畜。那日被知府邀去郊游，硬着头皮上驴，结果..."
施公摇头叹息："天网恢恢，疏而不漏。你冒充朝廷命官，罪无可赦！"
贾仁被押下去后，扬州知府等人跪地请罪。施公冷冷道："尔等身为朝廷命官，竟被一个骗子蒙蔽，该当何罪？"
知府汗如雨下："下官该死！只是那厮与大人实在相像，又有印信为凭..."
施公厉声打断："相貌可以相似，但为官之道岂能作假？此人用餐不知礼仪，言谈粗鄙，行走做作，尔等竟无一人生疑？"
众官员羞愧难当，连连叩首。
三日后，扬州城贴出告示，假巡漕使贾仁被判流放边疆。而真正的施公则开始了对扬州漕运的彻底清查，一连查出数起贪腐大案，震动江南。
结案那日，黄天霸忍不住问道："大人，您当初为何一眼就看出那贾仁是假冒的？"
施公抚须微笑："其一，真正清廉的官员不会如此招摇过市；其二，他不懂'金齑玉鲙'的吃法；其三..."他顿了顿，"最重要的一点，哪有巡漕使不会骑驴的？"
两人相视大笑。夕阳下，施公骑上他那头温顺的毛驴，朝着下一个需要他巡查的地方缓缓行去。
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