齐正哲一个人起早贪黑做包子。
一个人打新码头往往是很困难的。说来也怪，齐正哲的包子铺一个月不到的时间，就成了阳江县众所周知的包子铺。
齐正哲和的面粉一天比一天多，可是，每个早上依然还有人空手而返。人们总是抱怨，干嘛不多包一些？人手不够，不可以请一个人吗？
也有好一些人建议齐正哲下午也做包子，就和阿姨在齐家屯做包子一样。下午三四点钟的时候，正是人们肚子容易饿的时候，这个时候来一个包子，感觉特别舒服。
齐正哲听从了建议，下午三四点钟也开始卖包子。你还别说，就好像一些人等着吃他的包子似的，他的包子一出笼，很快就会卖完。
下午也卖得这么顺，是齐正哲没有想到的吧。
人们又叫他多和面多做包子，这一回，齐正哲没有听从，因为他并不是为了赚钱而来阳江的。
现在我明白了。齐正哲倒阳江来的主要目的是照顾我的生活起居，帮我找哥倒还在其次。
多做几笼包子，是可以多赚几个钱，可因此不能在我下班之前把菜饭准备好，甚至需要我去准备饭菜，在齐正哲看来是得不偿失。
人的心理就是这么怪，什么东西畅销，越要消费这东西。据我所知，有人甚至走十几分钟的路程来买齐正哲做的包子。家住阳江河河西的也有人骑车来赶热闹。
一天，单位上没什么事，我想着早点回包子铺帮忙齐正哲做点事，便和领导打了个招呼提前下班。
一路上我想着齐正哲因为我提前下班而多么开心，自己也变得格外开心起来。
可等我走到包子铺附近，我被眼前的景象惊呆了。包子铺门前的地面上一地的包子，几个被踩扁了的蒸笼也躺在地上。
齐正哲蹲在店铺口一言不发，眼光呆滞，不曾留意我走到他身边。
“发生什么事了，正哲哥？”我在齐正哲身边蹲下来，关切地看着他。
“你怎么回来了？”
“我提前下班了。这到底是怎么回事？”
“来了几个城管狗。”齐正哲站起身。
“瘦子？”我惊呼。我跟着站起身。
“他没有来。”
“他们怎么这么无法无天！”
“他们是有目的来的，那么多人将东西摆在人行道上他们不动，径直到我这里把包子笼踢翻，将包子笼踩扁。”
“径直前来？我们得罪了他们吗？”
“我不知道。当时我火气冲天，不是那些熟悉的顾客拦住我们，我一定要和他们斗一斗。”
“什么时候的事？”
“你一去上班他们就到了。”
“城管哪有这么早上班的？”
“是有备而来。要是等到九点多钟他们到街上来晃，我包子还不早卖完了？”
“那会是什么人故意叫他们来整我们？”我百思不得其解。
“是瘦子。”齐正哲说。
“瘦子？”
“瘦子的母亲在后马路开了个包子铺。其实，他们一走我马上就想到了，一定是行业竞争导致的。”
“你怎么知道瘦子的母亲开了包子铺？一路上我们不是没见什么饭店包子铺吗？”
“是粥铺老板娘跟我说的。”
我无力地劝慰齐正哲。我把那散乱的包子捡起来丢进垃圾桶，把踩扁了的蒸笼捡进包子铺。蒸笼已无力修复，只能当废弃品丢掉。
看来，城管是刻意来破坏的。是警告，也是威胁。
“顶多以后我们就不摆到人行道上来，我们放在铺子里卖，他们就破坏不了了。”我说。
“你觉得会这么简单吗？”
“啊，”这才是我最最担心的，齐正哲也想到了。依瘦子的性格，他不把一个人做死，绝不会善罢甘休。“我们放在铺子里卖，只要我们各项手续齐全，他就一点办法也没有。就算没办手续，他那个部门也管不着。”
“问题是我什么手续都没有办。”
“那我们抓紧时间去办。”
“只有这样了。”齐正哲显得很无奈。
问题是我们还没有去找相关部门办手续，工商局和卫生所便相继来找我们。
先来的是工商局的领导。时间就在出事的第二天，那天还是星期六，行政部门都不用上班的日子。
来了两个，一男一女，都穿着制服。
他们一进来就向我们要经营许可证。
“我看你小子胆子是不小呀，竟敢无证经营！你们知道无证经营是什么后果吗？”男的喝问我们。
“对不起，我们正准备去工商局办理经营许可证。”我走上前赔笑。
“正准备去办？我们不来你们会去办吗？而且我们接到举报，你这个包子铺至少开了一个多月了。一个多月，你们可想过去办证？”
“对不起，对不起。”
小店铺门口都是人。有些是路过的，有些是来买包子的。粥铺的老板娘也在人群里。
“程干事，把相关条例读给他们听。”男的对女的说。
“是。”程干事从包里拿出一张纸，“《无照经营查处取缔办法》第十四条规定，‘对于无照经营行为，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得；触犯刑律的，依照刑法关于非法经营罪、重大责任事故罪、重大劳动安全事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，并处2万元以下的罚款；无照经营行为规模较大、社会危害严重的，并处2万元以上20万元以下的罚款；无照经营行为危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源的，没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品(商品)等财物，并处5万元以上50万元以下的罚款。’”
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