利用喝茶时间，九先生回屋里，告诉老婆，亲家来了，要准备客饭。李梅花听说是亲家来了，尽管挺着大肚子，那小脚还是走的很欢，赶紧从盐罐里刨出，过年时杀猪留下的一大块猪肉，从另一个罐里，取出自己都舍不得吃的鸡蛋。招待亲家，那不炒几个菜，喝几两酒，这客饭怎么能端得出去？还要烙些油饼，用开水烫过的面，烙出的油饼，那是又软又油又爽口，平常自己不会吃的。不知道客人能吃多少，但自己要做一大堆，看起来要丰盛。
山里人特有的大案板，能擀出直径超过一米五的圆形面片，折叠在一起成三角形，然后用长刀，一刀一刀的往下剺。做出的刀剺面，那是细、长、薄、劲、光，浇上一口气吹不透的臊子汤，吃起来那真叫：旺、煎，酸、辣、香，让你吃了这一顿，想着下一顿。一个家庭主妇，她的锅灶厨艺，都充分展现在招待贵客上。
张国良心里想着，这韩家遭的灾难也不少，给自己又要拿出这么多粮食，心里真有点过意不去，于是就说道：“九哥呀，你也遇过几次劫难，又有一大家人吃饭，今年又歉收，你要给自己留足粮食，千万不要闹出自家矛盾，如果那样，你让我于心何忍？”
九先生接过话茬说道：“这个你放心，我心里有底，唉，说实在的，这几年，就是攒下这粮食太惹眼，招来许多祸事来，粮食又是一个粗物，放下就是一大堆，留点够吃就行，其他全部处理掉。留下说不准自己吃不到嘴里，反而招来祸端。”然后又他指着自己的头说：“这里要改变，不能死脑筋不知改变，这样还是要吃亏的。”他终于看透了世事，
“哈哈，哈哈，事把你遇的，学会变通了，真是事能教育人呀，你学鬼精了。”张国良说着九先生，话语中既褒又贬。更多是称赞。
“唉，你就会捉弄我，不过我还想劝你，你别在官位上想着怎么向上爬，人常说，朝里有人好做官，你前边没人，官路不通，咱们在山里，和那些达官贵人交往不上，遇事没人遮拦，就容易吃亏，所以，好多人看见你有油水，就想吃你一口，你无可奈何，就像你说的，那个胡督察，如果老大老三在，他敢在你身上动手吗？他也怕有人收拾他，看着你没靠山，就露出了狼牙，我看你做好自己生意就好，别趟官场浑水了。”九先生反倒过来劝张国良。
张国良看着九先生眼神说道：“你藏在山里，又不做生意，对外边世界有所不知，自古都是官商勾结，我家生意能做到西安去，和大哥三弟在外边闯荡有着直接关系。现在没人了，小鬼来胡闹，阎王爷也不管，让人不得安宁，我这次若不是李厅长帮忙，那真是死定了。官护商，商巴结官，这就是当今世道，你说我这生意还做不？不在官场找靠山，怎么能混得下去？我这也是骑虎难下，身不由己呀。”张国良也有着一肚子苦楚没处诉。
听着张国良的话，九先生心里也是一片迷茫，不知说什么好。
真是： 身处官场不由己， 清水也被墨染黑。
没人清理来源墨， 独善其身属空吹。
这时梅花挺着大肚子走了进来，张口就问：“亲家来了，等待时间大了，肚子都饿吧？快回里屋吃饭去。”女主人把饭做好了，就过来请人。
张国良好久未见亲家，今天看见梅花挺着大肚子，有点惊讶:“嫂子这是什么情况呀？要生贵子了。这样的身体，给我做饭，实在对不起了，要知你是这样的身子，我就不该留下来吃饭了。”他不知亲家母有着身孕，看到后直接道歉。
“看亲家说的，我们自己不是也要吃饭嘛，我没那么金贵，你就别客气了，你在我家来，也是稀客。多长时间都没看见你人了。”梅花接过话答应着。
几个人一同进了灶房。山里人的锅台和炕，是连体的，在土炕的顶端做着锅台，炕和锅台间，做了一尺多高墙，叫背墙，把两者隔离开来。烧锅用柴火的烟，通过炕下通道顺烟筒流走。长时间烧锅，土炕也会被烧热。土炕面上，铺着用芦苇编制的席，夏天躺在上边凉快，冬天用柴火烧热炕面，盖上被子，既保温，又暖和，这也许是窑洞里特有的格局。
张国良上炕坐定，没看见金珠，就问道：“孩子不在？”在他心里，每次来看不到金珠，就像心里缺了什么似的。
李梅花连忙解释道：“金珠跟着老三家的金叶去玩了，那是不到饭点不回来。你是忙人，我怕你等不住，我给你先做的吃，你有事忙着你先吃，一会我去叫金珠回来。”
“你先吃饭，不是我拦着你就走了，孩子不着急，一会自己回来吃。”九先生也帮着说。
九先生去端来，老婆准备好的盘子，盘子是木制四方形，四边有着高沿。山里人讲究，一席坐八个人，一盘必须要装九碗。也就是说，盘子的大小，必须是能放下九碗才行。今天梅花炒了五个菜，在盘里摆成梅花形。盘子边放着，油熟辣子，盐，以及自己酿的醋，以便客人自己按口味调味。
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