赵岳鸣坐回自己的位置。
此刻他的心情十分复杂。
因为前几次的体验，他对夏家饭店还是很有好感的。
他可不想眼睁睁的看着自己喜欢的饭店，变成最讨厌的模样。
压下心中复杂的思绪，他拿起筷子，先夹了一块香椿拌豆腐。
嫩豆腐切成拇指甲大小，上面覆盖着一层褐红色的香椿碎末，几滴晶莹的香油点缀其间，卖相清雅到了极点。
豆腐入口冰凉滑嫩，豆香纯粹。
紧接着，香椿那股独特的、带着些许辛辣的霸道香气便在舌尖上猛然炸开，瞬间席卷了整个口腔。
香油的醇厚将豆腐的清甜和香椿的野性，完美地糅合在一起，形成一种奇妙的平衡。
他没有从香椿中，尝到哪怕一丝的苦涩味。
这不但说明厨师有着相当成熟的处理技巧，更说明这些香椿非常的嫩，本身的木质素甚至还没开始生成，就被摘下来了。
好吃！
确实是好东西！
赵岳鸣暗自点头，这道菜的水准，已经足以让他满意。
可越是如此，他心里那份疑虑就越重。
原因无他，这道菜品质实在太高了。
他的目光，不由自主地飘向那盘热气腾腾的香椿炒鸡蛋。
金黄色的鸡蛋炒得蓬松油润，仿佛一朵朵饱满的云彩，里面夹杂着无数褐红色的香椿碎末。
那股浓烈到近乎蛮横的香气，正是从这盘菜里散发出来的。
他深吸一口气，夹起一筷子送进嘴里。
鸡蛋的焦香，率先占据了味蕾。
紧接着，被热油激发到极致的香椿香气在口腔中横冲直撞。
每一口咀嚼，都能感受到香椿芽那独特的、略带脆爽的口感，与鸡蛋的焦香形成了鲜明的对比。
这味道……
赵岳鸣的动作微微一顿。
这味道，比他预想中还要浓郁、还要纯正！
这绝对是最新鲜、最顶尖的头茬香椿才能有的风味！
他放下筷子，端起茶杯喝了一口，目光却始终没有离开邻桌那两个年轻人。
他现在几乎可以断定，自己桌上这盘菜，就是店家精心准备的特供品。
没过多久，服务员端着一个白瓷盘，稳稳地放在了那两个年轻人的桌上。
“两位慢用，您的香椿炒鸡蛋。”
赵岳鸣的心，一下子提到了嗓子眼。
他连忙来到邻桌，仔细查看起来。
那两个年轻人显然也是第一次吃，其中一个惊叹道：
“哇，这香味也太冲了！这就是香椿啊？”
另一个已经迫不及待地动了筷子：
“别废话了，快尝尝！”
赵岳鸣的视线，在那盘菜上停留了好一会才重新收了回来。
这一场香椿炒鸡蛋，里面的香椿品质和他刚才吃的几乎一模一样。
怎么会？
赵岳鸣心中的疑惑没有被打消，反而更加浓了。
难道是巧合？或者说，店家为了做戏做全套，连邻桌也一起特供了？
他不信这个邪！
一个餐厅的运营成本摆在那里，不可能为了他一个食客，下这么大的血本。
他目光在餐厅里快速扫视，很快就发现，斜后方还有一桌客人，桌上也摆着一盘香椿炒鸡蛋。
他站起身，装作要去洗手间。
从那桌客人身后缓缓走过，只是一眼，他的脚步就猛地僵住了。
一样！
还是和自己桌上的一模一样！
那浓郁的香气，那无可挑剔的品相，都在明明白白地告诉他，这用的就是同一种顶级的食材！
赵岳鸣彻底愣住了。
他站在原地，脑子里一片空白。
难道……真的是自己想多了？
他有些失魂落魄地走回座位，不死心地又观察了片刻。
他发现，但凡点了香椿系列菜品的餐桌，无论是炒鸡蛋还是拌豆腐，端上去的菜品，食材品质都出奇地一致。
每一盘，都是那种他在市场上花高价都未必能买到的极品头茬香椿！
这一刻，赵岳鸣只觉得自己的脸颊火辣辣地烫。
他想起了自己刚才那些自以为是的猜测，想起了自己为了验证而做出的那些举动，一股难以言喻的羞愧感涌上心头。
自己这是以小人之心，度君子之腹！
他自诩为客观公正的食评家。
却在没有证据的情况下，用最坏的恶意去揣测一家用心做菜的餐厅。
这简直是他职业生涯的污点！
羞愧过后，取而代之的，是巨大的震撼和不解。
他再次看向菜单上那158元的标价，又看了看盘子里那分量十足的香椿，脑子飞速运转。
不对劲！
这笔账怎么算都不对！
用这种品质的食材，卖这个价格，别说赚钱了，不亏本就已经是谢天谢地了！
这家店的老板，到底在想什么？
突然，一个念头如同闪电般划过他的脑海。
引流！
他明白了！
香椿芽可以采摘的季节，也就这十几天。
等采摘季节一过香椿芽必然会长老。
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