再夹一块鳝鱼,肉质细嫩,没有一丝腥味,只有纯粹的鲜香。
“太好吃了!”
夏沐眼睛都亮了。
她又尝了一口锅巴,焦脆的口感配合着米饭的香甜,简直绝了。
“爸,这道菜可以上架了。”
夏沐放下勺子,语气里满是兴奋。
“煲仔饭小锅的可以卖158一份,大锅则卖208。”
她看了看那个还在“啫啫”作响的瓦煲。
“至于啫啫煲则定价238!”
对于这个两个菜的定价,夏沐是仔细考虑过的。
一锅小的煲仔饭,大概需要一条鳝鱼,4两重的鳝鱼,按照60算,加上其他食材和耗材,成本大概70,一锅卖158并不算贵。
至于啫啫锅大概需要两条鳝鱼,成本130左右,卖238也是很合理的。
对于这个价格,夏国文自然没有意见。
虽然夏家饭店装修后,价格稍微提高了,不过整体价格在私房菜馆中也算是最实惠的那档。
夏国文想了想,点点头。
确实,野生黄鳝的成本摆在那里,再加上人工和调料,定价并不算高。
“那就听你的。”
夏沐立刻拿出手机,将视频素材发给了剪辑师。
一个小时后,剪辑好的视频就发到了夏沐的手机里。
确定视频没问题,她直接将视频发布在账号上。
视频里,瓦煲正发出“啫啫啫”的声响,金黄色的鳝鱼段在油里翻滚,香气隔着屏幕都能闻到。
配文只有简单的一句话:【新品上架:鳝鱼啫啫锅/鳝鱼煲仔饭,野生鳝鱼提供最极致的鲜美。】
【PS:祝各位新的一年,
巨额财产来路不明
频繁出入高消费场所
长期利用职务质变中饱私囊!!!!!】
喜欢饭馆通大明:我靠预制菜发家致富请大家收藏:(m.x33yq.org)饭馆通大明:我靠预制菜发家致富33言情更新速度全网最快。