程树洗漱完毕，吃了饭，程棉程柏才起来。
“又吃水煮蛋，明天能吃煎蛋吗？”程柏抱怨。
程棉拍他一下：“你也是金贵起来了，前几天想吃鸡蛋都没有呢。才搬出来几天就挑食。”
程树笑，家里的生活也是好起来，吃鸡蛋都要挑做法。
“鸡蛋也不是人人都有的吃，你出去别乱说，不然人家以为咱暴发户呢，也招嫉妒。”
报纸上那个海市被抓的私人餐馆店主，不就是因为生意太好，被人嫉妒举报了吗？
程树将程柏提溜起来，“要是说出去，咱们就得回老家，种地去！”
程柏人小，已经不太记得乡下生活。但挨饿的感觉可是刻骨铭心。他立马捂住嘴，“我谁也不说！”
程树这才把他放下。
程柏也不闹着吃煎蛋了，乖乖剥着水煮蛋吃。
程树叮嘱程棉，让她把程柏送到爷爷奶奶家，就赶紧回店里。
这一片不像红专路，整条街都是制衣厂的子弟，跑不丢。还是把程柏送回去放心。
鸡已经炖上，店里都是香味。
李芸坐在椅子上，已经包好了两屉包子。
“刚才还有人来问包子，你说要不要增加早餐？”她问程树。
现在她们只做午餐和晚餐。要是增加早餐，那就要早早起来包包子了。
程树洗了手，也跟着过来包。她的手艺还行，就是速度没有李芸快。
“你们今天几点去拿货的？”
“四点半出发，五点多吧，今早你爸拿了几条烟给市场的人，以后咱们不用排队，你爸一人去就足够。不过市场批的猪肉恐怕经不住卖，再买的话就得多掏钱。”
他们申请饭馆时候，计划内的猪肉和粮食都是批了数量的，可以按照议价直接购买。
但那些东西恐怕只能支撑半个月。
多出来的，就得用市价购买，跟黑市价格差不多。
“那也没办法，尽量多做点鸡汁包，少做点猪肉的。”
食物的定价是程树跟程永昌算半天定下来的，将市价部分也算了进去。不会亏就是了。
相反，按照昨天的收入，他们的盈利很可观了。
累也是真累。
李芸倒不觉得。“干农活不累？只要能挣到钱，多累都没事。”
“那要是再加早餐，就得请个人专门包包子了。”
“行，我去跟兰主任问问，让她给我推荐个。这要大清早来包，最好是附近的人。”
李奶奶她们住的太远，白天过来没问题，太早就不行了。
想想昨天那一桌子的钞票，李芸浑身干劲。
开业前三天，生意一直很火爆。
李芸也不断增加店里的备货。
大盘鸡每天能卖十来只，烧鸡也能卖十来只。
尤其下午，工人下班后，点大盘鸡或者烧鸡，再点盘花生米，喝着啤酒，乘着凉，再租本小说看，别提多惬意。
她家的包子尤其爆火。
尤其是早上，能卖出去七八百个，顶中午和下午的总和。
李芸舍不得这份钱，干脆早上三点就起床和面盘馅，也还是忙不过来。
兰主任介绍了个叫柏红秀的年轻女人，是烈士家属。
柏红秀没工作，只有一份抚恤金，还有个孩子要抚养，对这份工作很上心。每天早上过来包包子，从五点干到下午，包两顿饭，一月三十块钱。
柏红秀包包子是好手，还熬的一手熬稀饭。
店里门口摆两只锅，一只煮上杂豆粥，一只玉米糁糊糊。不到十一点就卖个干净。
她跟程树两人，忙得像陀螺，一刻也闲不下来。
开业过后，生意没那么多人，但也很稳定。
程树忙完中午，正在盘账张智博和林红军掀帘子进来，直奔风扇底下。
电风扇是在凌大娘那里买的，才四十块。
他有个亲戚是机械专业，去废品站捡了不少破烂，又去相熟的机械厂拿来零件，捣鼓出了好几台电器。
破是破了点，电扇头重脚轻，程永昌给底座绑了砖块才稳住，还嘎吱乱响——但仍是店里最受欢迎的东西。
有了它，饭店上座率都高了。好些人下午没事，坐进店里点一碗绿豆汤慢慢喝一下午。
李芸心疼电钱，程树乐观的劝，“没客人咱们也得开啊，不然中暑了。反正我要吹风扇。再说电费包月的阿姨。”
就算是包月，好些人也舍不得开。总觉得浪费。
“程树，先给拿两瓶冰镇的汽水。这天真要热死人。”
镇在井水里的汽水，和放在冰箱效果差不多，都是冰凉冰凉的。
程树拿了两瓶汽水，又给自己舀了冰镇绿豆汤，觉得这院子租的真好，尤其那口井。
林红军问程树：“你说咱们扩大租书摊的规模好不好？”
前几天下雨，林红军他们把书摊摆在了店的窗沿下边。
租书摊比程树想象的红火。
工厂里的单身汉像发现了新大陆，排着队来借书，二百多本都不够借的。
大家没媳妇，住厂子单身宿舍，下班后除了喝酒打牌，没什么消遣。
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