矜持瞬间被抛到九霄云外!周大海的筷子立刻转向那座金灿灿的炒饭小山!他用力挖起一大勺,塞进嘴里!
“唔……!”
一声满足的、近乎呻吟的低哼从喉咙深处溢出!
米饭:
粒粒分明!弹牙有嚼劲!带着隔夜饭特有的韧性和米香!
猪油:
醇厚!香浓!浸润了每一粒米,带来无与伦比的油润满足感,香而不腻!
鸡蛋:
蓬松!焦香!金黄诱人!与米饭完美交融!
葱花:
鲜!嫩!辛!香!是引爆所有香味的灵魂!
锅气:
那经过烈火快炒带来的独特焦香和镬气,是这道炒饭的灵魂烙印!是任何精细料理都无法替代的烟火气!
这口炒饭下去,周大海感觉自己的味蕾像是经历了一场狂欢!
纯粹、浓烈、满足!是记忆里最温暖、最扎实、也最令人怀念的家的味道!而且被放大、被升华到了极致!
他再也顾不上说话,也顾不上什么书记的形象了!他一手捧着饭盒,一手筷子翻飞,大口大口地扒着炒饭,腮帮子塞得鼓鼓囊囊,眼神专注得仿佛在进行一场神圣的仪式!吃完一大口炒饭,又赶紧舀一勺咸鲜软糯的豆腐送入口中,再来一口清澈鲜甜、嫩滑解腻的蛋花汤!
风卷残云!狼吞虎咽!
周晓兰站在一旁,看着爷爷那副“饿虎扑食”的模样,脸上露出了计谋得逞的、得意又欣慰的笑容。
她就知道!没有人能抵挡振华的手艺!尤其是这朴实无华却直击灵魂的家常美味!
不到十分钟,饭盒里的炒饭和豆腐被扫荡一空,搪瓷缸里的汤也见了底。
周大海意犹未尽地舔了舔沾着油光和饭粒的嘴角(这个动作让周晓兰偷笑不已),长长地、满足地舒了一口气,靠在椅背上,脸上是前所未有的满足和红光满面。
他沉默了几秒,仿佛在回味口腔里那久久不散的绝妙滋味。
然后,他猛地一拍桌子,声音洪亮,带着不容置疑的决断,之前的疑虑和挑剔早已烟消云散:
“定了!婚宴的大厨,就请这个周振华!晓兰,你马上去跟他说!价钱好商量!让他拿出看家本事来!这手艺……值!”
老书记的眼神灼灼发亮,充满了期待和信任,“能把这最普通的早饭做出这种境界……几十桌的席面,我信他!”
周晓兰终于忍不住,
“噗嗤”
一声笑了出来,响亮地应道:
“好嘞!爷爷!我这就去!”
她脚步轻快地转身出门,阳光洒在她身上,充满了信心和愉悦。
这场“美食检验”,圆满成功!而且效果……远超预期!
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