而在做出一道料理之后，应聘者还必须自己给自己的料理进行定价，然后出售。
与此同时，奥比还在酒馆的柜台前面摆了一个料理台，所有烹饪出的料理都会被展示在那料理台上。
客人们要是想吃，完全可以从料理台上将已经烹饪好的料理拿走。
这些料理都是半价出售，极其优惠。
而每一份料理的卖出，都会为制作出那份料理的人增加一份与出售价格相同的考核积分。
表面上看，这考核积分的高低就是决定最后谁能留下的凭据！
也就是说，完全凭借实力来说话！
但事实上，火焰女郎酒馆对厨师厨艺的要求是真不高，只要能够达到一个并不算高的标准，就基本上符合了酒馆对厨师的实力要求。
而满足实力要求之后，就是别的要求了！
奥比弄了这次考核，主要的目的其实就是为了能够更方便地对应聘者进行仔细而透彻的观察。
这些人在昨日的面试对话中表现得异常勤奋而吃苦耐劳，但现在实际操作，却并不能如口头上一般随意编造。
一个人的真实品性如此，必然会在这持续不断的长时间烹饪中慢慢暴露出来！
而“长时间”就是这次厨师考核的最大特色了！
从此刻开始到晚上十一点酒馆关门为止，整整十个小时的高强度持续烹饪，就是这一次考核的全部了！
在这一次考核之中，考核积分的多少只是其中的一个评价标准。
奥比将通过自己的观察来做出最终的判断。
于是，这整整三十八个厨师应聘者就在酒馆的后院持续不断地开始烹饪，他们制作出的菜肴不断地被标上价格，端上料理台。
而因为在酒馆内的那张告示是极早的时候就贴出的，所以有很大一部分的常客都是特地等到一点之后再来酒馆，专门来尝尝所谓的新料理。
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