太白酒楼果然没有令白家感到失望，短短两日之后，竟然再次买整整五百斤腐竹。腐竹由于其特殊的制作工艺，干燥通风的储存条件，可以放置长达二十余天，而不变质。正因如此，这种美味的食材，在云台镇迅速风靡开来，成为人们口中，津津乐道的话题。
众人皆称赞太白酒楼的腐竹堪称一绝，不仅口感独特、味道鲜美，而且食用方法更是多种多样。无论是凉拌、热炒，还是炖煮，腐竹总能给食客带来意想不到的味觉享受，让人越吃越觉得回味无穷。也正是凭借着这一道招牌腐竹，太白酒楼原本就十分红火的生意。愈发兴隆，每日顾客盈门，热闹非凡。
太白酒楼的繁荣，却引起其他酒楼掌柜的嫉妒。他们眼睁睁地看着自家的生意，被抢走，心中自是愤愤不平，那一双双眼睛。因为眼红。而变得通红。
与此同时，那些达官贵人们对于腐竹，也是喜爱至极。一旦品尝过腐竹的美妙滋味后，便再也难以割舍，欲罢不能。赵管事时常受到主子们的差遣，频繁地前往白青松那里买腐竹，每次一买足足一百斤之多。自那以后，府中的每一顿饭，几乎都少不了腐竹的身影。每隔一段时间，赵管事就得再去买一批腐竹回来。
面对日益增长的需求，白青松不禁有些焦急。他匆忙找到周华，急切地说道：“娘啊，家里的黄豆已经全部用光，咱们得赶快去买才行啊！这次一定要多买一些，如今需要腐竹的人太多，如果不多做一点，根本满足不了大家的需求。”
听到儿子的这番话语，周华那原本还算平静的面庞，瞬间变得极为精彩起来，满脸皆是难以置信的神色。只见她瞪大了那双眼睛，眼珠子仿佛都要。从眼眶里掉出来一般，嘴巴张得大大的，甚至可以塞下一个鸡蛋。
周华不顾形象地脱口惊呼道：“青松啊，这怎么可能呢？怎么会这么快，就全部用完？就在前两天的时候，就买黄豆回来呀！那可是满满当当好几袋子呢，没想到竟然一下子就全都没有啦！”
站在一旁的白青松看着周华，如此惊讶的反应，连忙开口解释道：“娘，这事儿千真万确，真的已经用完了。我怎么敢偷吃这些黄豆呢？您仔细想一想，咱们每天需要制作多少腐竹啊？而且每一斤腐竹。又能够卖到多少文钱？这一百斤腐竹光是成本，就得花费不少呢，如果把它们全部。都成功卖出去的话，那可是能赚到一大笔银子的哟！”
周华听着儿子的分析，脑海中不由自主地浮现出，那个装着银子的匣子来。一想到匣子里的银子，眼看着就要快要装满了，她的脸上顿时绽放出了灿烂的笑容，一双眼睛也笑，得眯成一条缝儿。此时此刻，她心里觉得自家这三儿子说得确实很有道理，这黄豆的用量实在太大，反正迟早都是要用，倒不如趁着现在一次性多买一些回来备着，以免到时候，又出现像今天这样短缺的情况。于是乎，周华当即便下定决心，待会儿一定要去集市上再多买一些黄豆才行。为了做腐竹，白家在云台镇上买磨盘，一个不够又添一个，白青山和白青峰每日忙着推磨，因每日出大量的豆渣。白青青买两头猪，用豆渣为猪。周华心疼银子，让几个孙女打猪草，全家人围绕着做腐生意，各施所能，精打细算。
白家原本只有两头猪，但随着时间的推移，数量逐渐增多，如今已经有整整十头之多。然而，由于原来的猪圈，空间过于狭小，无法容纳这么多猪，这可急坏白靖渊。于是，他便邀请村里的一些村民，帮忙建造几个新的猪圈。
说来也巧，白家制作腐竹时，产生的豆渣。成绝佳的饲料。用这些豆渣来养猪，效果出奇地好，那些小猪吃得津津有味，一个个长得飞快，眼看着就快要出栏。
白家的腐竹都是在家里制作完成，然后再用自家的牛车，运送到集市上去售卖。在运输的途中，村里人曾多次碰见，但他们并不知道，白家所卖的竟然是腐竹，更不清楚白家就是那在云台镇，赫赫有名的腐竹制作者。
最近一段时间，村民们还惊讶地发现白家变得格外安静。以往总是能听到周华这个婆婆，大声责骂的声音，现在却几乎听不到。不仅如此，就连平日里最为懒惰的三儿媳周诗，居然也勤快起来，经常会去到河边洗衣服。
白家的腐竹生意。可谓是越来越红火，白青青一直以来都坚守着自己的承诺。这不，她特意跑到镇上，将之前答应要给爹娘，以及三个哥哥买的烤鸭带回来。只见她手里扬着用油纸包裹得严严实实的烤鸭。只见那小姑娘粉雕玉琢般的小脸蛋儿上，绽放出如春花般绚烂的笑容，声音清脆得如同黄鹂鸟一般。
白青青欢快地呼喊着：“哥哥们，快快快，都过来看看呀，我让爹爹特意给你们把香喷喷、油汪汪的烤鸭。买回来喽！”
白瑾听到妹妹的呼唤声后，急匆匆地赶了过来。当他一眼望见妹妹手中。紧紧攥着的那个散发着诱人香气的油纸包时，原本平静如水的眼眸，瞬间变得明亮起来，里面满满当当都是惊喜与期待之色，甚至连嘴巴也不自觉地张成一个大大的“O”型，仿佛不敢相信自己所听到的话语，难以置信地开口询问道：“妹妹，你说的可是当真，真的给我们买，令人垂涎欲滴的烤鸭吗？”
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