茶果庄园破土动工的当日下午，申时前后，兰心饭堂的门前开始喧腾。
未到开售的时辰，队伍已从檐下排到了巷口。男女老少，人人手里都端着陶碗、提着瓦盆，目光齐刷刷胶着在那两扇紧闭的木门上。
“听说今儿卖的是田将军暖屋酒席上那道卤味？”
“可不是！我家那口子吃了回来，念叨了整三日，说梦里都是那香气！”
“赵四爷家的大儿媳妇也说了，香得人魂儿都能勾走！”
“怎的还不开门……”
嗡嗡的议论声里，何秋云和嫂子关娘子前后站着。何秋云手里拎着个足有脸盆大的粗陶瓦盆，在队伍里格外显眼。她脸上依旧没什么波澜，只静静立着。关娘子则与前后相熟的妇人低声搭话。
“秋山媳妇，你也来买这卤味？”
“正是呢，”关娘子笑着应声，“我公爹那日吃了酒席回来，把房子夸完又夸酒菜，说得全家肚里馋虫直闹。今儿说什么也得买些回去，解解这念想。”
正说着，只听“吱呀——”一声悠长的响动。
饭堂的门终于开了。
江依心与杨春草并肩立在门槛内，身后跟着几个系着干净围裙的兰心班姑娘。门里，两口半人高的阔口陶缸被稳稳抬出。缸盖一掀——
轰！
一股比暖屋酒当日更凝聚、更霸道的浓香散发出来。那是肉久炖的醇厚、卤汁深沉的咸鲜、数十种香料交融的复合香气，经再次熬煮浓缩后的极致迸发。浓烈，滚烫，直往人天灵盖里钻。
队伍霎时骚动起来，响起一片此起彼伏的吞咽声。
“各位乡亲，”江依心微笑着扬高嗓音，“今日兰心饭堂试售卤味。荤的有卤五花、卤排骨、卤猪头肉、卤猪耳、卤蛋；素的有卤莲藕、卤豆干、卤毛豆、卤莴笋、卤冬菇、卤萝卜。价目都写在旁边的水牌上，用工分或现钱皆可。”
杨春草接过话头，声音清亮：“今日头一回，备得不多，先到先得，售完即止。往后每日申时初刻都卖，大伙儿莫急。”
话虽如此，谁能不急？
队伍立刻向前涌动起来。秤盘的清脆磕碰声、铜钱落筐的叮当声、卤味被大勺舀起落入碗盆的“哗啦”声交织一片。买到手的人，迫不及待先捻一块丢进嘴里，烫得嘶嘶抽气，脸上却瞬间绽开满足。
“香！真他娘的香！”
“这排骨，肉都酥到骨头缝里了！”
“老天爷，这莲藕！比肉还勾人！”
何秋云那只大瓦盆很快便被装得冒了尖。江依心看了一眼，又拿起长勺，从旁侧一只小桶里——那是特意留出的原汤卤汁——给她添了满满两大勺浓稠油亮的汁水。
“秋云妹子，汁多些，回去拌饭拌面都香。”江依心温声道。
杨春草也笑着点头：“吃着好，下回再来。”
何秋云看着盆里几乎要溢出的卤汁，嘴唇几不可察地动了动。惯常没什么表情的脸上，似乎被那蒸腾的热气熏开了一丝极淡的柔色。她努力抿了抿唇角，声音虽轻却字字清晰：“谢谢。”
她稳稳端起那沉甸甸的瓦盆转身离开，挺直的身影挤在欣喜的人群里，步伐却似乎比往日轻快了些许。
东西本就不多，不过两炷香的功夫，两口大缸便已见了底。后头没买着的人顿时着了急，围在门口不肯散去。
“依心，春草，这怎的就没了？我排了半晌呢！”
“明日！明日定要多做些！我头一个来候着！”
几个嘴馋的老爷子，更是凑到缸沿，瞅着里头那点残余的浓汁底子，眼巴巴道：“闺女，这汁……这汁可能匀些？我打半碗回去，煮锅素面，让家里小子们也尝尝味儿！”
江依心和杨春草被逗得忍俊不禁，看老人们着实殷切，便一人给舀了一小碗浓汁递过去：“老爷子，这个送您，不算钱。明日我们定然多做，您老早些来。”
好说歹说，才将依依不舍的人群慢慢劝散。
饭堂对面巷口，林文桂抱着胳膊冷眼瞧了全程。见人散尽了，她才撇撇嘴，扭身往回走，心里暗嗤：能有多稀罕？一个个眼珠子都掉进去了！定是瞧着林家的脸面硬捧！她才不凑这份热闹。
她没瞧见，自家小叔子丁老四，也端着个不小的陶盆，笑眯着眼从另一条巷子拐回了家。
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日头西斜，丁老四家的小院里，诱人的香气关不住地往外飘。
何秋云将那一大盆卤味分作两大海碗，又用浓卤汁拌了盆筋道的面条，另烫了一大盘翠生生的青菜。丁老四则如往常一般，抬脚便往隔壁哥哥家去。
“三哥，三嫂，今儿家里有好吃的！兰心饭堂刚出锅的卤味，香得很！跟孩子过来一道吃吧！”
林文桂已坐在自家饭桌旁，闻言头也不抬：“老四，不去了。我今儿炒了好几个菜呢。当家的，坐下吃饭。”
丁老三是个实心人，平日被媳妇拘得紧，极少往弟弟家去。可今日那香味实在勾魂摄魄，又被弟弟和自家两个孩子眼巴巴望着，他嘟哝着跟林文桂交代一声，牵着丁旺、丁珠便过了院门。
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