茶果庄园前的空地上,八张圆桌摆着。
工程队的汉子们安静地坐在桌旁,看着空荡荡的桌面,眼里都有些好奇——这酬谢宴,到底吃什么?
灶房那边,香气已经一阵阵飘过来了。
辣的,鲜的,香的……各种味道混在一起,在冬日的空气里织成一张看不见的网,勾得人肚里的馋虫直闹腾。
“来了来了!”
林守英的声音从灶房方向传来。只见她和郑秀娘、张青樱、杨春草、叶小苗几位,还有村里十几个帮厨的妇人,两人一组,稳稳地抬着东西过来了。
她们手里抬的,不是常见的碗碟,而是——八个黄铜大暖锅!
那暖锅造型精巧,中间一道薄铜片将锅体一分两半。
一边汤色红艳艳的,浮着辣子、八角、红枣,热气腾腾地冒着辛辣勾人的香气;
另一边是奶白色的浓汤,里头沉着菌菇、笋干、枸杞、淮山,鲜香温润,直往人鼻子里钻。
“这是……”高强看着摆在桌上的暖锅,愣住了。
他在军中、在各地干活,吃过不少席面。可这样的锅子,真没见过。
“暖锅子?”马奎凑近了细看,“怎么还分成两半了?”
还没等他们琢磨明白,林守英和李货郎又抱着两个大木桶过来了。木桶里装满了丸子——白的如雪,红的似霞,粉的像樱,圆滚滚,胖乎乎,看着就弹牙。
接着是一个大竹筐,里头整整齐齐码着洗净切好的菌菇、萝卜、豆腐、莴笋……水灵灵的,透着鲜。
“这是要咱们自己煮着吃?”一个年轻工程队员小声问,眼睛却亮了起来。
“瞧着是!”
这时,林芝兰从主桌那边站了起来。
她今天穿了件崭新的水蓝色缎面袄子,领口袖边镶着细细的银边,在冬日阳光下泛着柔和的光。头发梳得一丝不乱,在脑后绾了个简单的髻,插着一支素银簪子。
三个月州府的历练,让这个十三岁的姑娘眉宇间添了几分沉静的气度,站在那里,竟有了几分大人模样。
林守业、林文柏、邢东寅、欧阳华……长辈们都坐在主桌,微笑地看着她。
茶果庄园是孩子们的产业。今天这酬谢宴,从菜式到流程,全是孩子们商量着办的。现在,该由他们来做东。
芝兰深吸一口气,走到场地中间,面向众人,稳稳地团团一福。
“各位叔伯、先生、婶娘,”她的声音清亮,带着少女特有的柔润,却又字字清晰地传遍了院子,“这三个月,辛苦大家了。”
场子里彻底安静下来。工程队的汉子们,帮厨的妇人们,都看着她。
“今天这顿酬谢宴,是我们兄弟姐妹们的一点心意。”
芝兰说着,侧身指了指桌上的暖锅,“当初商量菜单时,弟弟有金说,咱们茶果庄园依山傍水,吃食也该呼应这山水才好。”
她顿了顿,脸上露出些温婉的笑意:
“妹妹果果听了,就想出了这暖锅的法子——红锅里煮的是咱们邻里留园的三色灵鱼、胖头鱼、鲜虾打的丸子,还有玉带河里的鲤鱼、草鱼、鲫鱼和青蟹等,也一并打成丸子,叫‘一桶江湖’。”
她的手移向白锅:“白锅里是用山里的菌子、笋干,和所有鱼骨、虾头、蟹钳吊的高汤,煮的是山珍和河鲜丸子,叫‘一桶山河’。”
“二姑奶奶说,叔伯们干活辛苦,一定要吃饱。”
芝兰的声音更柔和了些:
“所以咱们还准备了饺子——花菜肉馅儿的,三鲜馅儿的。咱家老话说‘上车饺子下车面’,今天用饺子给叔伯们送行,愿大家一路平安,来年顺遂。”
她又指了指灶房那边,笑容明朗:“砂锅里还焖着酱肉酱香肠饭,管够!”
话音落下,院子里一片寂静。
工程队的汉子们看着桌上那红白分明的暖锅,回味着“一桶江湖”、“一桶山河”这八个字,又想着“上车饺子”的送行老礼,一时间竟有些回不过神。
这宴席……和他们以往吃过的任何一顿酬谢饭都不同。
不只看着新鲜,闻着诱人,这里头好像还装着山水,装着心意,装着他们说不清道不明、却觉得心头滚烫的东西。
帮厨的婶娘们也都坐在桌旁,闻着暖锅里飘出的香气,看着站在院中亭亭玉立的芝兰,心里满是感慨:林家这姑娘,真是出息了。
就在这时——
“好!”
一声清朗的喝彩打破了寂静。
是邢东寅。他已从座位上站起身,脸上带着毫不掩饰的激赏,正一下一下、有力地鼓着掌。
“好一个‘一桶江湖’,好一个‘一桶山河’!”
他的目光扫过桌上那红白分明的暖锅,又落在芝兰、果果、林睿等孩子们身上,眼中光彩熠熠,声音里满是赞叹:
“依山取珍,傍水得鲜,一锅之中,尽显此地风华。
更难得是这‘江湖’、‘山河’之气魄,与‘上车饺子’之温情相辅相成。
此宴之意境、之巧思、之周全,已非寻常宴饮,乃是心意之作!”
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