陆晗抽到的是叶少阳，这也是剩下三位选手中，实力相对较弱的一位。
虽然是较弱的选手，但也是厨神大赛四强之一，多少还是有些实力的。
一道精致的宝塔肉，将叶少阳的刀工展现的淋漓尽致，而浓汤汁浇上宝塔肉的那一刻，香味四溢，让一旁观看的观众也是不禁吞口水。
陆晗虽说是个明星，但是在制作菜肴上，却是也有一些天赋。
他这次做的一道菜是慢烤澳洲斧头牛排，这是一道纯正的西式料理，用料十分讲究，而且对火候也是需要极高的掌控力。
斧头牛排最先是从澳洲兴起，其骨长30厘米、肉身更重达1公斤。
选用的牛的年纪以及所用的饲料以及牛排的尺寸都有相当严格的标准，通常约6个月大的小牛在戒奶之后喂养70天再进行宰割，于肋骨部位切出长约30厘米的骨头以及重约1公斤之连肉骨，由于形状像斧头，于是称之为斧头牛排。
而一头牛只最多只能切出9~10份斧头牛排，所以价格比较贵，尾段肋骨因为太短而且肉不够肥厚，所以不能切成斧头状。
陆晗很明显对这道菜有过研究，他的每一步操作完全就是教科书般的操作，连埃奥特·格雷姆获知陆晗只是一位演艺明星之后，也对他的操作赞不绝口。
“这位明星处理斧头牛排的技巧，完全就是一位资深老厨师的水准。”
烤牛排用料考究，经过陆晗精心的腌制，然后把调味后的牛排放在碳上慢烤。
将土豆泥、芝士和奶油做成酱，厚厚地刷一层在碟子上，把烤好的牛排拿出来去骨，切成4段。
陆晗最后再将做成块状的土豆泥放在牛排上面，就这样，一道精致的慢烤澳洲斧头牛排就出来啦。
摆盘，造型，这完全就是老厨师的节奏。
两道菜摆放在一起的时候，叶少阳做的那道宝塔肉就相形见绌了。
刘一凡先是用刀叉将宝塔肉挑了起来，往上一提，整块肉成条状的出现在众rénmiàn前。
不得不说叶少阳的刀工了得，这块一斤重的猪肉，居然被他切成了三米多长的肉条，让观众也是叹为观止。
三个评委走到陆晗做的斧头牛排旁，左右端详了一番，也是啧啧称奇。
“这道斧头牛排，光是卖相就能值一百分。”
“都说东方人有做美食的天赋，我之前还不相信，但是今天看到这道菜，我不能不相信了。”
“大家都别闲着，还是品尝一下，味道如何吧？”刘一凡说完，就用刀叉切了一片牛肉，在酱料里蘸了蘸。
现场瞬间变得安静了下来，大家都在等待着刘一凡的点评。
“牛排边缘肉质入口香脆，中间口感丰厚饱满，令人回味无穷，这绝对是一份大师级别的作品。”
埃奥特·格雷姆品尝了一口牛肉，眉头一皱，说了句：“这口味，我怎么觉得这么熟悉？”
“这道菜我是跟jamieoliver学的，很多地方都没有改变，尽量保持他做菜的口味。”
“jamieoliver的餐厅可是忙的不得了，没想到他还会有时间指点你，这让我感到很奇怪。”
陆晗笑着说：“我答应jamieoliver，在合适的时候，会在帝都和他一起合开一家西餐厅。”
“那我们就期待着吧！”
毫无悬念，陆晗踢馆成功，而叶少阳也在悲壮的bgm中离开了四强的舞台。
而接下来踢馆的两位跟之前两位相比，就完全不是一个档次了。
孙学成毫无悬念的守擂成功，保住了自己四强的席位。
叶小开也凭借着一道宝塔肉扞卫了自己厨神大赛冠军热门的荣誉。
直播间的观众对叶小开做宝塔肉也是很是诧异，因为之前叶少阳做的也是这一道，而且还被陆晗给淘汰出局。
但是当刘一凡夹起肉片的时候，全场哗然。
肉片切的薄如蝉翼，而且一斤多的猪肉，居然被叶小开切出了十多米的长度，配上梅干菜，那味道，说不出来的美妙。
董常拙盯着宝塔肉，一个劲的摇着头，脸上露出的都是难以置信的表情。
“一个厨师的刀工能达到如此境界，这……太让人难以置信了。”
刘一凡说到：“叶小开，是我见过的厨师里，刀工最好的一个，而且之前我还看过他的一个shìpín，他能在内酯豆腐上切文思豆腐丝。”
埃奥特·格雷姆自然是不知道什么是文思豆腐丝的，在刘一凡的一番介绍下，他也是不住点头，算是知道了一个大概。
至此，四强踢馆赛正式结束，而之前的四强位置也做了交换。
叶小开、陆晗、孙学成、吴炳辛，成为了厨神大赛的新四强。
刘一凡站在台上，说着：“明天将会产生全国三强，希望大家继续锁定鲸鱼tv，龙牙直播以及马桶台，厨神大赛，明天见。”
叶小开走过陆晗身边的时候，听到陆晗喊了自己一声。
“叶小开，冯若倩让我代她跟你问好。”
如果陆晗不提冯若倩这个名字，叶小开都快忘记这个人了，也不知道，她现在过的怎么样了？
(本章完)
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