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第15章 准备摆摊

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加卤蛋:+1文

加鸡肉:+2文

加猪肉:+3文

全家福(含蛋、鸡肉、猪肉):12文

写到“全素卷:6文”时,季知舟的笔尖微微一顿,他抬起头,眉头不自觉地轻轻蹙起,带着一丝担忧看向季知棠:“阿姐,”他忍不住开口,声音里透着顾虑,“码头上一个最顶饿的实心炊饼,也才卖三文钱。我们这素卷,里面虽有些菜蔬,开口便要六文,这……是不是定得有些太高了?我怕……怕那些做工的人嫌贵,不肯买。”

他话音刚落,一向温顺的何氏却少见地立刻反驳道:“舟哥儿,话可不能这么说!你阿姐这手艺,这用料,就值这个价!你瞧瞧那素卷里的卤豆干、卤千张、卤笋,哪一样不是费了油盐、用了好香料、下了大功夫精心卤制的?味道能跟那白水煮菜一样吗?还有那饼,是你阿姐一遍遍试出来、擀出来的,又薄又韧!还有那秘制的酱料,外面哪里能吃得到这般滋味?六文钱,绝对公道!”

季知棠看着何氏难得的强硬,心中微暖,笑着对季知舟解释道:“舟哥儿,你看,我们一个素卷,里面包着卤豆皮或豆干、卤笋、脆黄瓜、新鲜莴苣叶,还有秘制酱料,分量足,味道好。六文钱,绝对公道。那三文的炊饼,可只有干饼子。我们做的是不一样的吃食,不怕比。”

季知棠看着母亲难得流露出的强硬姿态,心中涌起一股浓浓的暖流。

她笑了笑,接着何氏的话,耐心地向弟弟解释道:“舟哥儿,你的顾虑阿姐明白。但我们做的,本就不是和三文钱炊饼一样的东西。你想想,一个卷子分量实在,滋味更是没得说。六文钱,真心不贵。我们要卖的,就是这份独特和实在。”

季知舟仔细听着母亲和姐姐的话,看着她们脸上那份自信与坚定,再回想傍晚时闻到那勾人魂魄的卤香和刚才品尝到的美妙滋味,心中的疑虑渐渐消散,被一种对家人手艺的信任所取代。他点了点头,神色释然:“阿姐和母亲说的是。是我想得浅了,只比了价钱,没看到背后的功夫和价值。”他不再犹豫,重新提笔,蘸墨,将那价目表稳稳当当、清晰地书写完毕。

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