何氏有些紧张，一时没答上话。季知棠已经咽下口中的食物，脸上扬起热情的笑容：“大哥早！素卷六文，加蛋七文，加鸡肉八文，加猪肉九文，全家福全有十二文！”她语速清晰流利，指着旁边挂着的价目表。
徐海是跑船的，工钱不错，十二文对他来说不算什么。那香味实在太勾人，再看那盆里油亮的卤肉和堆得满满的配菜，他毫不犹豫地拍板：“来个全家福！快着点！赶船！”
“好嘞！您稍等！”季知棠精神一振，立刻动手。铁板预热，饼皮铺上，抹酱，徐海说不要辣，她便只抹了咸鲜酱，铺莴苣叶，然后手下翻飞，卤豆皮、卤笋、卤蛋、油亮的猪肉条、金黄的鸡丝、翠绿的黄瓜丝，分量十足地堆叠上去。卷饼，包荷叶，一气呵成！
“您的全家福！十二文！小心烫！”季知棠将沉甸甸、热乎乎的荷叶包递过去。
徐海接过，那温热的触感和扑鼻的浓香让他更觉饥饿。他匆匆数了十二个铜板拍在操作台上，便转身大步流星地冲向码头方向，边走边迫不及待地撕开荷叶，对着那饱满的卤肉卷狠狠咬了下去！浓郁的香气随着他的脚步一路飘散。
开张了！第一个顾客！
何氏握着那十二枚还带着徐海体温的铜钱，激动得手都有些抖，刚才的沮丧一扫而空。
季知棠心中也定了定，但看着街上渐渐多起来却大多行色匆匆、直奔熟悉摊位而去的行人，知道光靠香气被动吸引还不够。“母亲，蘅姐儿，咱们得吆喝起来！”
何氏脸一红，张了张嘴，声音细弱蚊蝇：“卤…卤肉卷…” 几乎淹没在街市的嘈杂里。
“看我的！”季知棠踮起脚尖，双手拢在嘴边，脆生生、清亮亮地喊了起来：
“卖卤肉卷咯——”
“香喷喷的卤肉卷——”
“走过路过别错过——”
“有肉有菜有蛋饼——好吃不贵顶顶饱——”
少女声音清越，穿透力极强，一下子吸引了不少目光。尤其是看到这么个明眸皓齿的小姑娘在卖力吆喝，不少路人都露出了善意的笑容。
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