饺子皮也毫不逊色，陈婆婆手艺老道，和的面软硬适中，擀的皮中间厚边缘薄，煮熟后口感筋道爽滑，完美地包裹住了丰盈的馅料和鲜美的汤汁。
季知舟偏好咸鲜口，他将饺子在酱油蒜蓉碟里滚了一圈，送入口中。蒜蓉的辛辣与酱油的咸鲜进一步激发了馅料的魅力，与饺子本身的鲜美相得益彰，他吃得连连点头，虽未多言，但下筷的速度明显加快。
何氏也尝了一个，眼中露出惊喜。她平日里吃得清淡，但这韭菜猪肉馅的饺子，鲜香却不腻人，尤其是那韭菜的清新，让她这个不太喜重油重盐的人也觉得十分适口。
陈老汉一家更是吃得头都不抬。对于他们而言，这样皮薄馅大、用料实在、调味精准的吃食，是过去想都不敢想的。陈小花学着季知蘅的样子，被烫得直吐舌头，却还是鼓着腮帮子努力咀嚼，小脸上全是满足。
席间气氛温馨而热闹。吃着美味的年夜饭，季知棠笑着从袖袋里掏出几个早就准备好的红封，依次递给季知蘅、季知舟，还有陈小石和陈小花。“来，拿着，压岁钱，祝你们新的一年平安喜乐，学业进步！”
季知蘅欢呼一声，宝贝似的接过。陈小石和陈小花则有些手足无措，看向自己的爷爷奶奶。陈老汉看着那红封，眼眶微微发热，声音有些哽咽：“这……东家，这怎么使得……我们一家能在这里安安稳稳过年，有吃有穿，已经是天大的福分了……”
他感慨道：“这日子，是真好啊……要是……要是我那苦命的儿子还在，能看到今天……”话未说完，便被旁边的陈婆婆悄悄拉了一下衣袖，示意他大过年的，不要说这些伤感的话。
季知棠温和地笑了笑，接口道：“陈伯，没事。日子是往前看的。如今这安稳幸福，也是您和陈婆婆，还有小石、小花，你们自己勤快、踏实，一步步争取来的。”
她看着陈老汉，语气真诚：“就说您吧，把庄子上的田地打理得井井有条，尤其是那辣椒，留种、扩种都做得极好。如今咱们速食店里不少时令素菜，都是您一大早从庄子上新鲜运来的，又水灵又便宜，可是为店里省下了不少成本呢。”
她又看向陈婆婆和小花：“陈婆婆和小花把饮子店也照顾得妥妥帖帖，干净利落。还有小石，”她目光转向那个如今已褪去不少怯懦的少年，“跟着舟哥儿读书，人也开朗自信了不少，是个称职的书童了。这些，都是你们的功劳。这压岁钱，是你们应得的，也是我们的一点心意。”
陈老汉听着季知棠细数他们的付出，心中暖流涌动，那点伤感也散去了。他抹了把眼角，忽然想起一事，说道：“东家，说到庄子上的事，老汉我最近一直在琢磨个东西——暖棚种植。”
“暖棚？”季知棠来了兴趣。这个词在她听来，带着一种奇异的熟悉感。
“对，”陈老汉见东家感兴趣，说得更起劲了，“老汉你要是没猜错，这韭菜就是暖棚种出来的。做起来也简单。用竹子搭成骨架，上面盖上透光的油纸，再铺上一层厚厚的茅草帘子。就像给地里的菜苗盖个暖和的小屋子。”
季知棠心中一动，这不就是古代版的大棚吗？她再次心生感慨，古人的智慧当真不可小觑。她想起前世看过的某些小说，总把古人写得愚昧无知，连简单的算术都不会，实则早在秦汉时期，九九乘法表便已流传。
真正的劳动人民，在长期的生产实践中，早已积累了无数像“暖棚”这样因地制宜的宝贵经验。
见季知棠听得认真，陈老汉继续补充他的构想：“老汉我也是想着，冬日里能吃的绿叶蔬菜太少了，价格贵得吓人。咱们若是自己搭个暖棚，种些耐寒的菜，不仅能自家吃个新鲜，说不定还能有些富余。而且，最重要的是，”
他顿了顿，看向季知棠，“东家您最在意的那辣椒，若是有了暖棚，在二月中下旬就能提前播种育苗了，等到天气彻底回暖移栽，说不定能提早一个月收获呢！”
一听到关乎辣椒的种植大计，季知棠立刻拍板：“这个想法好！陈伯，就按您说的办！需要什么材料，您尽管去置办！”
今年过年，季家在桃源镇老宅待的时间不长。鄞县这边，无论是速食店、饮子店，还是百工馆、酱园，都有一大摊子事等着。因此，匆匆拜祭了祖先，给相熟的邻里送了年礼，初三这日，季知棠便带着家人返回了鄞县。
季大伯一家原本还端着架子，等着季知棠他们像往年一样上门拜年，他们好再拿捏一番，说不定还能再提些要求。却没曾想，今年只等来了季知棠安排的书童陈小石，将一份不轻不重的年礼送到门口，说了几句吉祥话，便告辞离去，再无下文。留下季木夫妇面面相觑，心里空落落的，又有些不是滋味。
回到鄞县，陈老汉记挂着暖棚的事，趁着县学还未开学，陈小石也有空，便抽空去了城外的庄子。季知棠对此很感兴趣，也一同前往，想亲眼看看这古代的“大棚”是如何搭建的。
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