其实算下来这个车间工作效率很低。
整个车间需要的工人是八个，薪水就需要一千美元左右。如果工人一天屠宰三头牛，一头牛的牛肉也就是能卖两千美元左右。一头牛仅仅是屠宰的人工费用要去了三百多。加上其它的成本，这屠宰的成本已经相当高。
一头牛的成本首先是牛犊，一头牛犊按重量来算一头要五百到八百美元，放牧工人的人工成本不算太高。毕竟一个人平均放牧超过两百头牛。饲料都是自己种植的，这个成本也不算高。那样算下来，如果这些牛肉都能卖掉的话，除去税收，一头牛还有四五百美元的纯收益。如果操作的好，纯收益也许可以更高。因为林克这里宰杀的牛，内脏和牛骨都是计划要售出的，那样也许会多一些的收入。
分割完了牛肉后，会两个工人去处理牛的内脏，两个工人会将包装好的牛肉都推走，送去了旁边的冷库。
而另外五个工人则可以再去宰杀另外一头牛，直到完成剥皮的工序，然后在重复牛肉分割的恭喜。当然，现在他们不需要再宰杀另外一头牛了。
本杰明已经小心地采集了一些包装好样本。那是计划要送去专门的检测机构检验其中的细菌数量的样本。
细菌检测当然不可能那么快就出结果。但一些致命的细菌都已经有了简易的测试盒，只有一分钟左右就能检测出来。只要没有那些致命的细菌，他就能安心地吃这些牛肉。
林克对工人们说：“辛苦了。今天就到此结束。下个月也许你们就要正式上班。到时我们会提前通知你们。”
这些工人由他组织培训，培训和等待上班期间都可以领取半薪。所以这些工人对林克的安排并没有不满。对于他们来说，这样的工作比那些屠宰场好多了。不用每天上十个小时以上的班，时薪高，工作强度也不算大。还有半个月而已，他们都愿意等。
林克看他们没有意见，又笑着说：“你们要马上回家吗？如果你们愿意，我邀请你们参加今晚的烧烤聚会，当然你们也可以带上你们的家人。”
几个工人都是拉斯维加附近的居民，距离汉斯农场都不近，他们日后可能需要住在农场，也可以自己开车往返。
如果他的计划成功，那这些工人都将是他这个计划中不可缺少的一环。收买人心还是很必要的。
这些工人做了十几二十年的屠宰工人还真没被老板邀请过参见聚会。美国人都很重视社交，他们之中七个人都表示愿意参加今晚农场的聚会。
除了一个很是遗憾地表示今晚要陪女儿过生日：“谢谢老板，不过我今晚同样计划在家中举办一次烧烤。我邀请了邻居，要为我女儿庆祝生日。”
“真的？你邀请的邻居超过一百人吗？”林克笑着说。
“哦，当然没有那么多，大概有四十人左右，有一些是我女儿的朋友和同学。”
林克想了一下，又问：“你女儿的朋友和同学都住在同一个社区吗？”
“是的，住的太远的，要好几十公里的路程。”那工人笑着说。“你知道在沙漠地区，你要找另外一个村子就要开车走那么远的距离。”
林克笑着说：“既然那样。你有没有兴趣改变主意，将所有客人都邀请到这里来，我可以包一辆大巴去你家接你们来，聚会结束后再送你们回去。明天是周末，我想你要请的客人不会介意玩的晚一些的。你看，你们弄了好几百磅的牛肉。另外，我好久没吃蛋糕了，也许我可以做一个五层的大蛋糕。”
这几个工人住的最远的也不过一百公里，车程也不过是一个小时左右。多用一个小时的时间，确实不是什么事。
“可是老板，这已经是中午了。”做大蛋糕当然要预定。“我邀请的客人未必都有来这里的计划。”
普通人要做蛋糕当然要预定，可是林克可不是普通人。他摆手说：“如果你愿意，今晚你会让你的女儿有个大惊喜。她会有将近两百人为她庆祝生日。当然还会有一个五层以上的大蛋糕。你可以先打电话问一下你邀请的客人。如果他们都愿意的话，我就再打电话包一辆大巴准备去接你们。如果有客人不愿意的话，我让人送四十磅的牛肉和那个定做的蛋糕送过去。”
那工人伸出双手说：“谢谢。我待谢莉尔谢谢你。我这就让家人和邀请过的朋友联系。看他们是否愿意来汉斯农场。”
美国人的社交很注重信誉。他既然已经邀请了其他人，定下是在家中举办生日聚会。临时改变已经有点说不过去，如果有人不愿意来汉斯农场的话，他当然也是不能因为林克的好意就不管那些朋友。要知道，他之前邀请过的朋友，肯定已经为了参加他女儿这次生日准备了礼物。如果不管他们任何一个，那都是很失礼的事。那会让他和他的家人在社区的形象变坏。
林克对此也很理解，在小社区居住的人更注重邻居之间的交往。也更注重家庭。所以对工人这个决定，他并不会觉得自己的好心是被嫌弃了。
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