中秋家宴，林晚昭的“桂花酒酿圆子”（在侯爷“亲切指导”下改良了酒酿发酵后）大放异彩，清甜软糯，桂香酒香交融，成了家宴上最受欢迎的甜品，连带着其他几道新式点心也备受赞誉。顾昭之虽未多言，但林晚昭能感觉到，侯爷的心情似乎颇为愉悦。
中秋的余韵还未散尽，侯府又迎来一件大事——秋狝。
所谓秋狝，乃是皇家传统，于秋高气爽、猎物肥美之时，皇帝率宗室勋贵、文武重臣前往京郊皇家猎场行围狩猎，既是练兵习武，亦是彰显国威，更是君臣同乐的重要场合。安远侯府作为勋贵之首，自然在随行之列。
消息传来，府中上下都透着一股兴奋劲儿。能随驾秋狝，是极大的体面，更是难得的放松和玩乐机会。尤其是年轻的小厮仆役，个个摩拳擦掌，盼着能被主子选中带出去见见世面。
听竹轩里，张妈妈却犯了愁。
“秋狝一去便是大半个月，风餐露宿，路途奔波。我这把老骨头，怕是经不起折腾了。”张妈妈揉着酸痛的腰，看着林晚昭，眼中满是无奈和不舍，“可侯爷的饮食起居是头等大事，马虎不得。猎场那边条件简陋，不比府里，火头军做的大锅饭，侯爷定是吃不惯的……”
林晚昭心中一动。秋狝？皇家猎场？能出府？能见识古代皇家狩猎的盛况？光是想想，就让她这个现代灵魂兴奋不已！
“张妈妈，”她按捺住激动，主动请缨，“若您不便前往，不如……让奴婢试试？奴婢定当竭尽全力，照顾好侯爷的饮食！”
张妈妈看着林晚昭亮晶晶的眼睛和充满朝气的脸庞，犹豫了片刻。林晚昭的手艺和应变能力，她是放心的。比试“一鸡三吃”的急智，污损食材时的力挽狂澜，都证明了这丫头靠得住。只是……猎场环境特殊，野外做饭，柴火、水源、食材保鲜都是大问题，她一个小姑娘，能行吗？
“晚昭啊，你有这份心是好的。”张妈妈叹了口气，“可那猎场，不比府里。起灶要自己垒，柴火要自己捡，水要自己挑，食材更是要提前备好，路上还要防着坏了馊了……辛苦不说，万一出点岔子，伺候不好侯爷，那可是大罪过。”
“妈妈放心！”林晚昭拍着胸脯保证，眼中闪烁着自信的光芒，“奴婢不怕辛苦！柴火水源这些力气活，可以带夏荷和两个得力的小厮去！至于食材保鲜……”她狡黠地一笑，“奴婢自有法子！保管让侯爷在猎场，也能吃上新鲜热乎的！”
张妈妈见她态度坚决，又想到她那些层出不穷的新奇点子（比如硝石制冰、酥山），心里也松动了几分。她拉着林晚昭的手，语重心长：“好孩子，你有这志气，妈妈就替你向侯爷举荐！只是……这担子可不轻，你要有心理准备。”
“奴婢明白！谢妈妈！”林晚昭高兴得差点跳起来。
张妈妈果然说到做到。隔日，顾昭之在书房处理秋狝随行名单时，张妈妈便寻了个机会进去回话。
“……侯爷，老奴年迈，恐经不起猎场奔波，反倒误了伺候。听竹轩小厨房的林晚昭，手艺是极好的，心思也灵巧，前番比试和家宴都立了功。她主动请缨，愿随侯爷前往猎场伺候饮食。老奴想着，这丫头年轻力壮，又肯用心，或许……能当此任？还请侯爷定夺。”
顾昭之执笔的手微微一顿，抬眸看向张妈妈：“林晚昭？”
“是。”张妈妈恭敬道，“这丫头虽然年轻，但遇事沉稳，颇有急智。猎场条件艰苦，或许正需要她那些新奇的点子。”
顾昭之放下笔，指尖无意识地轻轻敲击着紫檀桌面，发出笃笃的轻响。书房里静了片刻。他眼前似乎闪过那张时而狡黠、时而窘迫、时而又专注得发亮的小脸。冰沙、酥山、一鸡三吃、还有那碗被他“提过意见”的酒酿圆子……味道似乎都还不错？猎场的火头饭……确实难以下咽。
“嗯。”他淡淡应了一声，重新提起笔，在随行人员的名单上，于“听竹轩厨役”一栏后面，添上了“林晚昭”三个字。“让她准备吧。所需人手、器具、食材，列出单子，找墨砚支取。”
“是！谢侯爷！”张妈妈大喜过望，连忙告退。
当林晚昭从张妈妈口中得知侯爷准了的消息时，兴奋得差点在小厨房里转圈圈！成了！她可以去秋狝了！
兴奋过后，便是紧锣密鼓的准备。这可不是出去郊游，是实打实的后勤保障任务！林晚昭瞬间切换回现代餐饮项目经理模式，开始列清单。
第一，人手。 夏荷是肯定要带的，小丫头手脚麻利，人也机灵。还需要两个力气大、肯吃苦的小厮，负责挑担、拾柴、打水等重活。人选交给张妈妈去挑。
第二，炊具。 府里的大铁锅太沉，不适合野外。她画了草图，让铁匠铺紧急打造两口轻便小巧、带锅盖的熟铁行军锅，一口炒菜，一口煮汤。还有轻便的炒勺、汤勺、长柄漏勺、大号砧板（轻便木料）、几把锋利的菜刀、几个大容量的陶罐（装水、装汤）、竹编的食盒（多层，带保温夹层）……林晚昭恨不得把整个小厨房都搬走。
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