埃德蒙打开水龙头，用冷水快速冲洗牛排表面，然后用厨房纸吸干水分。他的动作流畅而精准，手指修长有力，握住牛排时能看见手背上微微凸起的青筋。
“今天怎么样？”埃德蒙一边处理牛排一边问，没有回头，“对角巷还顺利吗？”
汤姆的目光落在他的手上，看着他将牛排放在砧板上，从刀架上抽出一把厚重的厨刀。
刀刃在厨房灯光下闪过一道冷光。
“顺利。”汤姆说，声音平淡。
“书都买到了？”
“嗯。”
“那就好。”埃德蒙开始用刀背轻轻敲打牛排边缘，让肉质更松软。敲击声在安静的厨房里规律地响起。
“那些期刊呢？《预言家日报》有什么新鲜事吗？”
“没什么特别的。”汤姆的目光从埃德蒙的手移到他专注的侧脸上，“福吉又在鼓吹新的管控措施。魁地奇联赛可能取消春季赛季。”
埃德蒙轻笑了一声，那笑声低沉而悦耳。
“可怜的球迷们。不过战时嘛，什么都有可能。”他放下刀，从橱柜里拿出一个玻璃碗，开始调制腌料。
橄榄油、碾碎的黑胡椒粒、海盐、几枝新鲜的迷迭香，还有一点芥末酱。
汤姆看着他将牛排放入碗中，让每一面都裹上腌料。深红色的牛肉在黄绿色的酱汁中翻滚，散发出混合着香料和油脂的浓郁香气。
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