装修房子的事情,钱富贵是老手,把花店那边放了几天,带人来,前后就用了三天全搞定。
当你有一条成熟的产业链的时候,开一个店,太容易了。
灶在哪开最合适,开几眼合适,早就心里有数。
锅碗瓢盆的,直接从老店里把旧的一套搬过来就行了。
至于人手,宋知远立刻把那天知情的十几个人招集起来,轮流到马氏面馆学下面条。
这就等于又是一次奖励了。
但这次奖励从那天五十人中,宋知远挑了第一批人进村,就已经打好基础。
宋知远不是随便挑的,他当时挑的就是实习时最好的一批人。
部队就是对靠成绩靠实力升上的去的人没什么意见,觉得公平。
宋知远酒宴第二天就直接让他们三个人一组,开始实习。
因为马氏面馆为了分担这些人的工资压力,已经开始了早中晚三餐,所以他们这边也是轮三餐的,一天就有九个人轮岗。
第四天鞭炮噼里啪啦一响,珍梅味面馆开张了。
这面馆改名叫【珍梅味面馆】,起名字的是关宝珍。
当时关宝珍起了好多面馆名字,最后张凤城用了马氏面馆。
这个珍梅味面馆名字,一直没有用到,还是关三年疼女儿,现在他自己开面馆,就用了这个名字。
但这个面馆和其它 面馆不同。
这里只有面条是现下的,其它的菜都是马氏面馆做完了,想办法保温带过来,在这边再加热的。
因为不做菜,所以对来这里的厨师没有太高要求,会下面就行了。
珍梅味面馆也是三班倒,八小时一班,因为火车是二十四小时都有客,早班和中班都是白天,客多,要三个人。
一个下面条的,一个收拾桌椅洗碗的,一个收钱的,两班共六人。
晚班就一个下面条的一个收钱的,至少要两个人,要不然来个闹事的就麻烦了。
一共八个人。
珍梅味面馆生意也不错,这里可以轻松养活八个职工,大大减轻酒店经济负担。
就像马氏面馆在张凤城名下,这个珍梅味面馆也在关三年名下,姐妹蛋炒饭在施金花名下,马春梅名下就一家酒店。
但是这是对外。
内里,哪个人不觉得马春梅厉害。
两个面馆养活十七人,另外还有一个五人运输队加仓管跟着关三年后面的,专门管着从总店往分店送货的。
一共五十人,这二十二个人都不靠酒店养着了,工资压力一下子少一半。
另外姐妹蛋炒饭那边人手也不是太够,因为这生意真的比想象中还要好太多太多了。
炸鸡受欢迎的程度,是后世的人无法想象的,甚至这会只要政策放宽,都可以用炸鸡做金融的底层代码,炸出一片天地来。
姐妹蛋炒饭那边就一个吴大红和毛大虎,那肯定受不住。
再说油炸这个过程本身,也没有多少学问,所以宋知远又把他的徒弟借过去三位,但就这样,姐妹蛋炒饭那边有钱都不赚,坚持只做早上中午两餐。
杜丽娟觉得再做晚餐的话,赚的钱太多了,人也太累了,没有必要。
她们用不了那么老些钱,四家加在一起也用不上。
而且用了酒店的退伍军人还有一个好处,就是能威胁一些宵小,包括她家的,老周家的亲戚。
这个店挂了姐妹的名字就为了亲切招客,并不是她们的,还是公家的单位。
现在三个店一开,最吃紧的工作就是会计岗。
马春梅原本想着下半年给毛婉宁弄个会计的学上一上的,可没想到,还没等她张口,叶承天就和她说了汤团长给她闺女留了名额的事情。
那还等什么,现在就去上吧。
插班上,反正毕业了留在自己家就行,比去别的单位更好。
毛婉宁上了一周的课,什么也不懂呢,就开始接手全部的账目,关三年都甩不脱的要甩给她,他以后只管现金,账目交给毛婉宁,宋知远负责审核账目。
马春梅安排人手的时候,宋知远眼睫微颤,他有些吃惊。
马春梅这样安排就代表,她无意再给两个人拉红线了。
对于马春梅来说,爱谁谁的。
婚姻的事,别说侄女儿了,就是亲女儿她都不强求的。
婚姻的事,不管谁都不能强求。
在马春梅的角度看来,婚姻就是媒人帮着相看,双方有一方不愿意那就算了,谁也不是离不得谁。
男方不热情往上凑,她家毛婉宁也不是嫁不掉。
姑娘还小呢,宋知远比毛婉宁大十岁,要不是宋知远很明显有大出息,马春梅就不会掺和这事。
现在毛婉宁有工作有户口有学历了,她要在学校里谈个对象也挺好的。
或者往部队里找也不是不行,井奶不爱凑这热闹,但叶老太太爱死了,她对于有出息的闺女可特别喜欢,而且不会乱七八糟的拉郎配,肯定能找个条件相当的。
毛婉宁知道自己能上学,而且插班上,一跳三尺高,一向稳重的小姑娘高兴的都要哭了。
“马妈妈,我,我……”
给她介绍对象,她倒没什么激动的,宋知远很好,但是他对她十分客气礼貌,一直像是哥哥。
当然如果大人让她嫁,她也是愿意嫁的,因为她看到姐姐为一个二流子在家里一会儿上吊一会儿拿刀的实在吓人,但现在大人让她上学了,她肯定是更高兴的。
她爱上学,她爱上学,她特别特别爱上学。
比起结婚她更想要上学,自己学本事,不比老公有本事强多了。
比如,马妈妈,比如自己的妈妈,比如施阿姨,比如杜阿姨……
正面例子太多了,所以毛婉宁的想法是有很大改变的。
马春梅很疼爱她,上辈子两个人相依着过了很多年,可惜这姑娘比她还早死。
马春梅觉得吴大红家基因可能有问题,她和她闺女都是五十多就走了。
但是马春梅都让她们检查了身体,又没有什么毛病,只能说还要多养养身体。
吴大红高兴的都要在村子里摆客,她回家说了情况,说除了大儿子之外,她给大闺女也找了一个学上,而且以后出来分配工作,当然为了这份工作,她又要在这个单位白干两年了,但她觉得值!
毛家也觉得值!
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