第一百一十三章 竹篮盛露带晨光
天还没亮透时,院外的鸡刚叫头遍,林薇薇就被窗棂上的微光催醒了。她披了件薄衫推开门,廊下的竹篮还维持着昨日的模样,篮沿挂着的野菊干在风里轻轻晃。灰灰从狗窝钻出来,尾巴扫过竹篮底,发出细碎的“咔啦”声,倒像是在提醒她什么。
“知道了,去盛露水。”林薇薇笑着揉了揉它的脑袋,指尖沾了点晨雾的凉。她拎起竹篮往院外走,篮身是去年陈默编的,竹条削得极细,透着点青黄,边缘被摩挲得光滑,握在手里温温的。
村头的老井旁种着片薄荷,叶片上凝着的露水在微光里闪,像撒了把碎银。林薇薇蹲下身,竹篮往薄荷丛里一探,带着晨气的露水便顺着叶片滑下来,滴在篮底,发出“嘀嗒”的轻响,清得像山涧的泉。
灰灰在旁边绕着圈,鼻尖蹭过草叶,惊得露水簌簌落,打湿了它的爪垫。“轻点呀,”林薇薇捏了片薄荷叶凑到鼻尖,清苦的气息混着露水的润,漫进肺里,“这些露水要用来腌梅子的,阿婆说晨露最干净,腌出来的梅子才够清。”
她正说着,就见苏清圆端着木盆从巷口走来,盆沿沾着圈白汽,该是去井边打水。“这么早就来采露?”苏清圆的声音带着点刚醒的哑,“我刚看灶房的梅子泡得差不多了,正想喊你呢。”
“再采半篮就够了。”林薇薇往竹篮里又探了探,薄荷叶上的露水滚成珠,坠在篮底的竹篾间,映着天边刚泛的鱼肚白,“你看这露水晶的,比井水还亮。”
苏清圆放下木盆凑过来看,晨光爬上林薇薇的发梢,把碎发染成浅金,竹篮里的露水随着她的动作轻轻晃,像盛了半篮星星。“阿婆说用晨露腌梅子,能存到冬天呢。”她伸手拂去林薇薇肩上的草屑,“快些采,等会儿太阳出来,露水就跑了。”
灰灰忽然冲着巷口摇尾巴,喉咙里发出亲昵的呼噜声。陈默背着个竹篓从那边走来,篓里装着刚割的嫩草,草叶上的露水把篓底洇得发潮。“清圆姐说你们要腌梅子,我特意绕去后山割了点香草,垫在坛子底下,能去涩。”他把竹篓往地上一放,草香混着露水的气漫开来,“薇薇姐这竹篮真能盛露?我还以为会漏呢。”
“陈默哥编的竹篮哪能漏。”林薇薇把竹篮往他面前递了递,露水在篮底晃出细碎的光,“你看,这竹篾编得密,露水都乖乖待着。”
陈默挠了挠头,耳根有点红。去年编这竹篮时,他总怕编得不好,拆了又编,手指被竹条划了好几道口子,没想到林薇薇倒一直用着。“能盛就好,”他蹲下身帮着拢薄荷,“太阳快出来了,我帮你多采点。”
三人一狗围着薄荷丛忙了会儿,竹篮渐渐盛满了露水,晃一下就听见“叮咚”的响,像篮里藏了只小铃铛。苏清圆拎起木盆:“我先回去烧热水,等会儿烫梅子要用。”晨光顺着她的脚步爬上巷墙,把砖缝里的青苔染得发亮。
林薇薇抱着竹篮往回走,陈默跟在旁边拎着香草,灰灰叼着竹篮的提手,非要帮着使劲,却把竹篮拽得歪歪扭扭。“你这小捣蛋,”林薇薇笑着拍了拍它的屁股,“再拽露水就洒光了。”灰灰委屈地松了嘴,尾巴却摇得更欢,像是在说“我也帮忙了”。
院门口的石阶上,阿婆已经坐在竹椅上择菜了,竹筐里的青菜沾着泥,带着股鲜灵的土气。“采着露了?”阿婆抬头看了眼竹篮,“快倒进坛子里,梅子在灶台上晾着呢。”
林薇薇把竹篮里的露水倒进粗陶坛,露水穿过竹篾的缝隙,在坛底聚成浅浅一层,映着晨光,像铺了层碎玻璃。陈默把香草铺在坛底,绿生生的草叶吸了露水,看着更嫩了。“这草是后山的野香茅,我娘说以前腌菜都用这个。”他说着往坛里撒了把盐,“先杀杀梅子的涩。”
苏清圆端着烫好的梅子进来,瓷盆里的梅子红得发紫,表皮挂着水珠,在晨光里闪。“刚用热水焯过,晾了会儿,不烫了。”她把梅子往坛里倒,“哗啦”一声,惊得灰灰直起耳朵,“阿婆,盐够不够?”
“再添一勺。”阿婆拄着拐杖站起来,往坛里看了看,“一层梅子一层糖,露水泡着,封严实了,等秋凉了开封,酸中带甜,配粥最好。”她的手指在坛沿敲了敲,粗陶发出闷闷的响,“这坛子还是你外公年轻时烧的,存了几十年,腌东西最香。”
林薇薇往坛里撒着糖,绵白糖落在梅子上,很快就化了点,混着露水渗进果皮。“等冬天开坛时,咱们围着火炉吃梅子,喝薄荷茶。”她忽然笑起来,指尖沾了点糖霜,往灰灰嘴里抹了抹,“给你也留两颗,尝尝鲜。”
灰灰舔着嘴,尾巴扫得竹筐“咚咚”响,把阿婆择好的青菜叶扫下来好几片。陈默赶紧去扶竹筐,却被菜叶上的露水滑了手,惹得几人都笑了。晨光从院门口漫进来,落在坛口的糖霜上,落在竹篮底的残露上,也落在阿婆的白发上,暖得像层薄棉。
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