大树媳妇把那块棉布铺在豆腐匣子里，四边仔细掖好，平平整整，没有一丝褶皱。
里正媳妇端着锅过来，把豆花一勺一勺舀进匣子里。
白色的豆花落进棉布里，慢慢堆起来，鼓成一个软软的包。
舀完一锅，匣子刚好满。
里正媳妇把多出来的棉布折过来，盖在豆花上。
然后盖上压板。
“大树！”她朝院里喊了一声。
大树正在院里喝水，听见喊声，几步跨进来。
“压好了？”
“嗯，压板盖上了，你找块石头压上。”
大树在院里转了一圈，目光落在那块磨盘旁边的石头上。
那是块青石，少说有四五十斤重，平时是用来压酸菜缸的。
他走过去，弯下腰，两手一抱。
“嘿——”
石头离了地。
他抱着那块大石头，一步一步走进灶房，小心翼翼放在压板上。
压板往下沉了沉，豆花被压得紧紧的。
多余的水分从匣子的缝隙里渗出来，滴答滴答，落在地上的盆里。
大树直起腰，擦了把脸上的汗。
他看着那个被大石头压着的豆腐匣子，看着那些渗出来的水，忽然咧嘴笑了。
“山神大人给的方子上说，只要不出水了，就算压好了。”
他转向他娘：“娘，你搁这儿看着，啥时候不滴水了，就掀开看看。”
里正媳妇点点头：“行，我守着。”
大树又看了看那个豆腐匣子，满意地点点头。
然后他拍拍身上的土，往外走。
大树媳妇叫住他：“你去哪儿？”
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