“今年的沙葱都长得格外好，给娃包个饺子！”钟敬堂清早从地头回来，拎了半条筐的沙葱回来。
“往年咱们这边干巴的，沙葱都不爱长，许是开了井，滴灌串联，有了水肥润着，这一嘟嘟沙葱，嫩生的，都没死叶子，我闻着着味儿可真好！”
苏兰接过去一看，绿莹莹的，可真是馋人的很。“我现在就和面，把面醒上！”
“炒几个鸡蛋，再剁点儿五花肉！”钟敬堂直接取了肉出来，家里闺女给添了个大冰箱，能存得住东西，最近干活管饭，家里肉都是现成的。
苏兰手脚麻利，又有钟敬堂搭把手，把馅儿调好，一会儿的功夫，就张罗了一大盖帘饺子出来。水开下饺子，三沸捞出来，再把闺女爱的蘸汁一调，胖嘟嘟香喷喷的沙葱鸡蛋饺子就成了。
一家人围桌而坐，刚吃第一口，三人的眼睛都惊艳的圆溜溜。
“今个儿的馅儿可真是鲜灵！”那股子鲜香，萦绕在唇齿之间，让人简直一口一个，停不下筷子，一家子吃得抬不起头。
“钟荞，蜜瓜种子，地膜送过来了！”季朗领着丰收农资送货车开到钟家。
蜜瓜育苗需要时间，冰菜出苗第二天，季朗就把钟荞下一阶段种植需要的物件要货到位，现在配置齐全直接送到家门口。
蜜瓜种子和薄膜不占地方，在他车后备箱就装过来了。
“季书记，吃早饭没？尝尝今天的沙葱饺子，味可美了！”苏兰热情招呼。
季朗进门的时候，正好是钟家第二锅饺子出炉，刚才那一锅饺子，居然没够吃的，她们把剩下准备冻起来的一盖帘也给煮了。
季朗推辞不过，一口皮薄馅足的饺子入口，顿时瞪大眼睛，咬开的瞬间，沙葱的脆嫩混着鸡蛋的绵密，一口下去，鲜得让他舌尖发颤。
“怎么能这么好吃！”他之前不是没吃过沙葱，知名大厨做的沙葱羊肉饺子，也没这样好吃到这样让人跺脚的地步。
那股子让舌尖发颤的鲜灵，是源自于食材最本真的脆香鲜美，是任何技艺都无法匹敌的。
季朗吃得像个欢快的二哈，头都要埋到碗里，一连干了三碗饺子，活脱脱上演，半大小子吃空粮库，后面这一盖帘饺子，有一半都是进了他的肚子。
“苏姨，你的手艺太好了！要不我给你家交伙食费，扎根你家饭桌吧！”他悄悄松了松裤腰，意犹未尽，犹未足兴。
“按着你这饭量，我估计，家里可能养不起！”钟荞打趣。
“哪能啊，荞娃开玩笑的，季书记想吃尽管来，今个儿不是我手艺多好，是咱地头的沙葱好，今年沾着水肥了，这味可比往年干巴好太多！”
只是沾着水肥，沙葱味都好成这样，那他们精心培育的冰菜呢？一桌人，不由得对那片绿意心怀憧憬。
“或许，我们第一波可以卖卖沙葱野菜？”
“没多少的，今个儿掐点儿回来，让大家伙都尝尝鲜味儿吧！”沙地贫瘠，她才刚刚蕴养初见成效，哪有那么分量够卖的。
“嘿嘿，那我上午又有口福了！”季朗十分自觉，“钟荞，我不吃白饭，上午帮你把育苗！”
前二十一年，除了兴趣实验课，他不知道种地为何物，现在，他也能熟练扛起锄头，深得下乡锻炼三味本真！
“我去喊人！”苏兰匆匆把锅碗收拾好，就去叫了几家能干的熟手，他们预留了两亩地，已经平整好，就等着种子农资到位。
冰菜出苗，沙棘花棒打叶苞，红柳柠条抽新叶，六十亩沙地地，几乎一天一个变化，绿意在周围一片黄沙中，如明珠格外耀眼。
老人们在自发田间地头巡视，看着这片绿色他们就舒心。
钟根生望着那青葱的绿，再看看旁边远方依然的黄沙，心头若有所思。
几位老人蹲坐在地头，看着那根根绿莹莹的苗子，两片嫩呼呼的真叶，毛茸茸的，带着细密晶莹的冰珠，中心已经又有两片小小子叶冒出。
真是怎么看，怎么欢喜人！
“老三，你看这小菜苗，多有意思，叶子上还长冰珠子！”
“活了这么老些年，倒是让年轻娃娃们给咱开了眼！”
“那是，咱们种地的时候，最多种些玉米小麦大豆，哪见过这些新鲜东西。孩子们说的时代在进步，我是有些感觉了！”
老人摸摸表层的湿润度，“看这滴灌多好，荞娃水肥给准，还有那凝沙的，能保得住水，聚的住肥，这冰菜苗子就是肯长，我看四片叶差不多就是这明天的事了，荞娃该安排间苗了，咱们种好苗好，满地就没有弱苗子！提了真可惜！”
“沙棘和花棒长成不是还得段时间，间隔有不小预留空地，用起来，给它种满，正好不浪费这好苗子！”
钟根民丈量着苗间距，精准预估，老庄稼人见不得好土空着，好苗子荒废。
钟荞拎着种子过来，和几个老人打招呼。
“荞娃，你看这冰菜苗长得多好，青绿的欢喜人，也欢喜那些野东西，白日里地头人多还好，夜里得有人细致巡逻看护，不然要被那些野东西把咱们这么好的苗子祸害了，可心疼死人了！”五太爷蹲在地头，珍惜的轻轻摸了摸那嫩生的菜苗，他都不敢多用力，嫩的一嘟噜水。
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