开春播种，刘毅对于春耕是十分重视，甚至重视到可以放弃其他行动的地步。
典农校尉陈文已经带着百姓们开始祭祀五谷之神，途中刘毅也赶来祭拜，以彰显对春耕的重视。
祭拜完之后，刘毅和陈文闲聊了几句，正巧这时候有人提着一笼水产路过。
“这位朋友请留步。”刘毅叫住了提着笼子的人，他闻到了一股鱼腥味，想着回去弄点鱼汤喝。
“大人，我这笼子里的东西不卖。”这人甩了一下笼子道。
“哦，你想留着自己吃吗？”刘毅有些失望的看了一眼笼子，听到笼子里传来沙沙声响，心里有些好奇。
“这里面的东西不能吃，我拿回去喂鸡的。”这人腼腆的说道，他知道面前的人身份不凡，心中也有些畏怯。
“你拿来我看看，若是合我的心意，留下来也无妨。”刘毅笑着说道。
这人犹豫了一下，在看到一旁的陈文时，这人噗通一声跪倒在地，对着陈文就磕头。
“陈大人也在这里，小人眼拙，还望大人恕罪。”这人也笼子也不管，便扔在一旁。
“你是？”陈文有些尴尬的看了一眼刘毅，这家伙不认得刘毅竟然认识他。
“小人去年曾在大人这里租借过耕牛和梨具。”这人抬起头说道。
“哦。”陈文还是想不起来对方，只好以一个较长的拖音来掩饰他的尴尬。
“这螃蟹不错。”刘毅提着笼子，把四下逃窜的横行生物抓回去道。“老乡，这笼子螃蟹卖给我好吗？”
“这个玩意人不能吃的，没肉。”这人见刘毅要买，连连摆手道：“大人要就拿去好了。”
“陈文你给他五钱。”刘毅对一旁的陈文说道。
刘毅的话让陈文有些呆立在原地，他又仔细的打量了一下跪在地上的人，发现这人他确实没有印象。
“难道大人想要彰显仁慈？”陈文在心中揣测道。
刘毅在幽州依旧沿用旧五铢钱，而且官府铸造的五铢钱也是依照旧例，无论是钱币中金属比例和重量都同旧五铢钱一模一样。
所以幽州地区发行的五铢钱购买力也是不错，通常五口之家一年收入在一百二十石左右，折合成五铢钱的话约有四千钱左右。
一笼百姓眼中不能吃的螃蟹，刘毅给了五钱，确实是有些夸张了。
当然刘毅有他的想法，陈文老实的掏钱，刘毅连笼子也提走。
“中午的时候你来我家吃饭，这东西绝对是美味。”刘毅晃了晃手中的笼子说道。
“喏！”陈文犹豫了一会儿还是出声答应，对于螃蟹这种东西，陈文是敬而远之。
这玩意有硬壳，砸开之后里面也没有多少肉，所以没有人会去吃它。
提着一笼河蟹回家的刘毅把贾诩和郭嘉等人都叫过来，中午他打算弄一个螃蟹宴，正好他先前酿的黄酒已经滤出了酒液。
黄酒配毛蟹，人间一绝。
同时刘毅又想起了蟹八件，所谓的蟹八件是一整套拆解螃蟹的工具，专门用来吃螃蟹用。
“改明儿让何兴强打一套，这东西在后面会大卖。”刘毅到家门口的时候心急的郭嘉已经提前赶来，不过在看到笼子里的螃蟹之后，郭嘉有些失望。
“老大你拿这东西忽悠我呢。”郭嘉有些不满的叫道。
“你不吃就滚蛋。”刘毅没好气的说道。“我这笼毛蟹还不够吃呢。”
“得了，我还是留在这里吧，待会有酒喝。”郭嘉坚决要赖在这里，他打定主意，若是东西不好吃，他就光喝酒不吃菜。
刘毅见郭嘉这幅模样，也懒得理他，径直进了宅子，把珍珠和甄宓都叫出来。
“中午有好吃的。”刘毅把毛蟹都倒在盆子里，立即吓得甄宓和珍珠两人尖叫连连。
“这是什么东西啊，长得这么丑？”甄宓有些胆战心惊的看着一盆子的毛蟹四处爬，心里有些发毛。
“老爷这东西不能吃的。”珍珠也有些害怕的不敢接近。
“你们瞧好了，这毛蟹可是好东西。”刘毅伸手捏住毛蟹的两侧，毛蟹的一对鏊钳张牙舞爪却又无可奈何。“待会弄好了，我教你们吃。”
两女即害怕又好奇，当即就搬了小板凳坐在一旁看刘毅处理毛蟹。
刘毅拿了清水先将毛蟹外表的泥土冲洗干净，同时拿了猪鬃刷开始刷洗毛蟹的肚子和身体。
刷洗干净后，刘毅找来一个大蒸笼，这本来是用来蒸馒头用的，现在用来蒸毛蟹也是可以的。
“倒一些黄酒，先把蟹醉晕，以免它们在蒸煮的时候乱动，若是蟹钳挣扎断了，里面的东西流出来就不美了。”刘毅一边将黄酒倒入盆中，一边解释道。
一股诱人的酒香味弥漫开来，刘毅身后立即多了几双灼热的眼睛。
“老大，这剩下的酒能不能给我啊？”张绣吸了一下鼻子对刘毅说道。
“谁说我要剩的？”刘毅手一抖，瓶里的黄酒就悉数倒入盆中。
周围顿时响起一片吸气声。
张绣、赵云、沈暴、张合等人都伸长了脖子，拿鼻子开始闻。
唏！
盆子里忽然传来一声异响，刘毅顺着声音来源看去，哭笑不得的发现何兴强这家伙正拿着一根麦秸杆戳在盆子里吸酒喝。
“你们这帮夯货，黄酒待会有得是。”刘毅一把就端起盆子，何兴强意犹未尽的咂摸了一下嘴巴，郭嘉他们立即围住他追问滋味如何。
“入口柔，一线喉。”何兴强也摇头晃脑的说道，把这些酒鬼说得是心神荡漾。
除了毛蟹，刘毅还准备烧一份红烧肉，这两样东西是下黄酒的利器，当然必须得配一碟炸得酥脆的兰花豆。
锡制的酒壶在炉火上烫着黄酒，虽然叫做黄酒，可是酒液却是呈红色，经过加热，酒香味四溢。
这种用糯米酿造的酒，不但酒味温和，喝了还有舒筋活血的作用。
螃蟹已经上了笼屉开蒸，红烧肉也在小火煨制，后世的红烧肉烧法是千奇百怪。
可是万变不离其宗，红烧肉的精髓是软糯，肥而不腻，需要用小火慢炖，吃的时候肥肉入口即化，瘦肉部分软烂不柴。
(本章完)
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