撩妻有瘾:老公请节制

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第237章

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饕餮挥拳,想要反抗。

启晨曦根本不给他机会,扣着他双手,用力按到背后,给他注射了退烧针。

饕餮很生气,用力甩开她,站在床前看着她。

启晨曦只是伸出右手,计时道,“三,二,一。”

话音刚落,就见饕餮摇摇晃晃地倒回床上,睡着了。

原来,在刚才的退烧药剂里,她还加入了一些镇定剂。

启晨曦为饕餮盖好了被子,给黎夜打了个电话。

“喂,老婆?”

“老公,小涛着凉了,这会儿高烧不退,所以,父王那里,你守着吧,我今晚就不过去了。”

“好。”

“还有,明早我给你送早饭,油条,加上鸡粥可好?”

“好。”

黎夜欣然接受了。

“那先挂了。”

“嗯,你早点休息,晚安。”

黎夜听着她挂了电话,继续陪着自己的父亲。

启晨曦挂了手机之后,就去了厨房。

阿兰嫂正在为她熬制补药,一看到她,心里有些疑惑:“王妃,你怎么来了?”

“嗯,我想学煮粥,可以吗?”

“当然可以。”阿兰嫂立刻道:“王妃想学什么粥?”

“鸡粥吧,然后还有炸油条。”

“好,那等这个烧滚了之后,我就换成小火灶煨着。”

“嗯。”

启晨曦走到冰箱前,拿了鸡肉出来,解冻之后,全部洗干净。

阿兰嫂把烧滚的补药端到小灶上,就来到启晨曦身边。

“鸡粥,知道怎么煮最好吗?”

“不知道。”

“鸡肉煮熟之后,也会有肉沫的。这些肉沫,如果混在粥里,就不好吃了。”

“那,也应该怎么做?”

“我们呀,先拿沸水,把鸡肉躺一下。然后,就淘米,把烫好的鸡肉,跟葱,姜,料酒放进去一起煮。”

“啊?一大块鸡一起放进去吗?”

“是。”阿兰嫂肯定的点了点头。

“为什么?”

启晨曦不太明白了,“我们平时吃的,不都是鸡丝吗?”

“是,我们平时吃的是鸡丝。不过,用大块鸡肉跟米一起煮,可以让米吸收鸡肉的鲜味,然后大块鸡呢,又可以锁住鸡肉的香味。所以,这样煮出来的鸡粥,才是有鸡肉味道的好粥。”

“那,鸡丝怎么办?”

“鸡丝就是等粥差不多成形的时候,把大块鸡捞出来,然后用手把鸡肉撕开,撕成鸡丝。”

“原来是这样。”启晨曦恍然大悟,笑着道,“阿兰嫂果然是我们身边的特级厨师,做粥都有一套自己的法门。”

“这还用说,我可是做了快50年的厨师了。”

说话的时候,阿兰嫂看到电水壶里的水滚了,便提到了灶台上,把生的鸡肉烫了一下。

这样的沸水烫过之后,鸡肉立刻就成了乳白色,一种半熟的状态,周围的肉沫也都浮现了出来。

之后,启晨曦就拿了这块半熟的鸡肉,用温开水过了一遍,放进了淘好的米中。

“好了。”

“嗯。”阿兰嫂就看着她操作,点了点头,道:“然后,你就开始切葱姜吧。”

启晨曦照做,切了葱姜之后,往米中加了一些料酒,便端上燃气灶开了火。

“好了,现在要做什么?”

“现在要做的,就是等锅子煮沸了之后,开成中火,慢慢熬着,差不多40分钟也就可以了。当然,你也可以熬制时间久一点,让米粒更加入味。等差不多好的时候,就加一点点的盐,就可以出锅上桌了。”

“额,不需要加味精吗?”

“鸡肉本身就有鲜味的,熬制时间越久,味道越好。”

“哦,好,我知道了。”

“最后,如果有人吃香菜的话,可以撒上一些香菜。”阿兰嫂拍了拍他的肩膀,道:“下面,我们来做油条吧。”

“啊?粥呢?不要看着吗?”

“不用。等转了中小火之后,你大概半小时看一下就好了,不要让水熬干了,就行。”

“哦。”

启晨曦明白的点了点头,跟着她到了餐桌上。

阿兰嫂从冰箱里拿出了面粉:“做油条,我们首先要和面。这个面还得发酵一下,不然炸出来的油条不够松软。”

“就是很多人说的,用肥皂水发酵吗?”

启晨曦在国内就听说过油条发面的药剂不卫生。

“嗯,我们有专门的酵粉,如果没有的话,确实需要用肥皂水。其实,不是经常吃的话,不会对身体造成损伤的。”

“哦,那我们现在开始吗?”

“嗯。”

阿兰嫂点了点头,就和启晨曦一起操作起来了。

两人和面之后,就把面团放在篮子里,用锅盖盖着,进行发酵。

半小时后,两人开启了锅盖,将面团切成一个一个小疙瘩,然后拉长,再用筷子将两个面长条压到一起,入油锅炸,至金色,便起锅,用过滤网沥干油。

“好了,这样就是油条了,吃吃看吧。”

阿兰嫂给启晨曦做了个示范。

启晨曦尝了一口,点头道:“嗯,好吃。”

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