洪凉生也紧张了。听口音，这几人是从德州来。
他脚步一紧，尚未走近她身后，几个德州人抬眼看他，面目不善道：“我知道你是这里的主人，别想着替她出老千。”
他无所谓耸耸肩，走到淮真背后一点距离。
正在几人牢牢盯紧他时，他瞳孔微微收缩，渐渐觉得有些后背发凉。
他在远处看到她手头捏着akqj10，五张最大同花顺。
哗啦一声，几个白鬼将手头牌一丢，算筹哗啦啦往她那头推过去，像积起小山，几乎要将她淹没。
人群聚拢过来，将那张牌桌团团包围。
洪凉生拨开人群走过去，说，“今天玩到这里。”
他将筹码一分为二，那一半推回去。
白鬼拉住他的手，“赢了就走？”
洪凉生脸上也不笑了，声音反倒平和起来，轻声细语地说，“小女孩，本就是让她来玩个高兴。”
仍坐在桌上那白人也知道这年轻人不是个好惹的，扬手将同伴拦住，笑着说，“新手，运势总是好的。”
洪凉生拱手，做了个非常地道的中式礼。即便是白人，也能看出这东方手势颇具一些气势。
他伸手摇一摇铃，请堂倌过来数算筹的时间，拽着淮真的手腕，将她拉到后头雅间里头去。
雅间窗户『露』出地面往上数尺。外头行人走过，仍不时有灰尘扑簌簌落下来。
淮真在窗户底下坐着，洪凉生便一支接一支吸烟。
她以为他要拿这事是问，便正襟危坐的等着。
淮真从小打成麻，规则与番摊规则差别不大。后来去了德国，邻居院子住了个老太，儿子上军校后太寂寞，每天在家对着电脑联网打梭哈，麻将，德州扑克，二十一点。在各大世界网站都打到数一数二的评分。一开始，一家人见隔壁老太太太寂寞，隔三差五去陪她玩。一开始被血虐之后，渐渐也能琢磨出应对规则。她玩牌手艺虽不算太好，应对一般赌局问题也不大。一开始以为手生了，哪知第一局一上手，立刻找回感觉来。
临到头了，那堂倌将一叠簇新美金用麻绳扎好送来，洪凉生拿手头数了数，就扔给了她。
淮真也没看，一半多筹码，也约莫有个五千五百千美金。其实她也没有贪多。
她低一低头，心平气和收进赌馆一早备好的纸袋里。
洪凉生只说，“在戏院让你两跑了。回去之后，老头同我说：‘这女仔一来，便说要同我赌，这倒有趣。人来唐人街是来做什么的？就是来赌的。人总以为赌是靠运，但有个稳字，远比运要紧。稳，便是不『乱』。除此之外，还不能贪，得会甘心。稳，且不贪，这运想跑都跑不了。这女仔做的极好，你却做不到。’当初我以为他是劝我：人生无常胜，这局你赢，我输，叫我甘心放过你。”
淮真卖乖地，“哪里哪里，都是新手运。”
洪凉生看她一眼，说，“本是让你输个百十来美金筹码消消气得了，正好常有些白鬼看你是姑娘好欺负，买筹下注赢你这百十块钱，我不愁亏。哪知客都差点给吓跑——我今天算明白了，还是姑『奶』『奶』你厉害。”
淮真眨一眨眼，“洪爷都说了，人得甘心。”
洪凉生问她，“还欠多少钱？”
淮真说，“三千块吧。”
洪凉生伸手弹了下她额头。
淮真哎哟一声。
洪凉生转头一笑，“你也得甘心。干点正经事挣回来吧。”
她一点头。
两人拾起东西正要走，头顶窗户正对街上听见那望风人拦住了几个人，用英文说，“几位先生，我们打烊了，晚上再来吧。”
一人用英文问他，“晚上几点能来？”
此人显是个赌场生手，英文里带着唐人街口音，淮真听起来觉得有些耳熟。
望风人答，“可以来百货商店买东西。看下头的好货，得有人带着。”
几人嗤地笑起来。有人用英文骂道：“梁，这里是不是你家？头回就被赶出来！”
梁家凯笑道，“走，走，请你们看戏去。看戏也好玩。”
“戏？看中国戏？中国戏有什么好看的？”
另一人笑道，“莱耶斯，你知不知道为什么纽约唐人街的赌馆烟馆墙上都是『性』的图？因为白人去这些地方和去戏院一个样，都是图点儿艳遇。否则曼海姆为什么三天两头逛图书馆？因为爱逛图书馆的女孩，听起来就比爱逛街的女孩优雅！中国戏是很中国的东西，华人戏院遇上的女孩，也是最华人的女孩……”
有人笑着说，“所以梁也专爱去派拉蒙找白人妞。”
另一人说，“你别说，梁不去波士顿，因为他有个唐人街女朋友。”
有人不解，“梁，你跟伊芙分手了？”
“不是还没呢么。”
梁家凯说，“是这样的，中国家庭不能娶白人女人。唐人街从前很多中国男人都娶白人，但是白人女人爱去哪去哪，这不是中国家庭要的。中国男人需要那种围着自己转的小女人，像我妈。而且有一些中国男人是要纳妾的，有时候会把乡下小老婆接来，这时候白人女人绝对会和丈夫离婚……”
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