我在古代当吃播(美食)

后简

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第33章 凤簪

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黑衣青年一听, 脸上就显出一点微笑来,道:“陆姑娘果然是玲珑心思啊。”

陆小婉得到这种夸赞, 莫名有点不好意思, 随即她便道:“其他的菜也都做好了,我去端出来。”

黑衣青年闻言连忙道:“让下人们去吧, 陆姑娘也坐下陪我们一起吃饭如何?哪有让主人如此操心的道理。”

陆小婉听了这话, 忍不住便瞧了一旁的梁七一眼, 她不知道黑衣青年的身份, 所以也不敢随便答话。

而梁七见到陆小婉看他,就低声道:“既然二哥都这么说了,小婉你就坐下吧。”

二哥?

陆小婉心头一跳, 豁, 居然又是个皇子啊。

陆小婉顿时形容就变得谨慎了些许, 默默笑了笑,坐下了。

黑衣青年含笑吩咐了下人, 便提起面前的酒壶给陆小婉斟了一杯酒, 低声道:“陆姑娘, 我敬你一杯。”

陆小婉酒量还行,但也没料到黑衣青年会来这么一出,不过迟疑了一下, 还是端起酒杯道:“我不太会喝酒,不过既然是客人要喝, 我自然也奉陪。”

说着, 陆小婉就示意了一下, 末了道:“我干杯,客人您随意。”

说完,陆小婉就将小杯中的酒一饮而尽。

古代的酒浓度没那么高,喝起来干冽清醇,倒是挺舒服的,陆小婉喝完了也不觉得有什么。

黑衣青年见到陆小婉如此爽脆,倒是稍稍意外了一下,眸中笑意添了几分,末后,他便也一饮而尽了。

这时,下人们也把厨房的菜都端了上来。

清蒸螃蟹,豉汁凤爪,水晶虾饺,山药蒸排骨,火腿煮干丝,还有一盘清蒸鲈鱼。

其他的菜倒是罢了,水晶虾饺那一味尤其吸引人的眼球,这时那黑衣青年便饶有兴趣地道:“这饺子是如何做的?晶莹剔透,精致得很,陆姑娘真是心灵手巧啊。”

陆小婉笑了笑道:“不过是揉了面之后,把里面的面筋再揉洗干净,蒸出来的面皮就透明了,并不是什么特别精巧的活计。”

黑衣青年夹起一个水晶虾饺来,道:“那也难为你想得出来。”

陆小婉心想这都是前人的智慧,但这会也不能说,便默默笑笑。

黑衣青年说完便咬了一口虾饺,外面的皮粉糯柔韧,带着弹性,也丝毫不粘牙,里面的馅料更是精彩无比,轻轻咬一口,一股鲜美滚烫的汤汁便流溢了出来,再一咬,虾仁的鲜嫩,玉米的清甜交错在一起,一点都不腥,还鲜得要命。

黑衣青年咬了一口,便忙不迭地又吃了一口,没多会,一个饱满剔透的虾饺便被他吃进了肚子里。

“这饺子真是绝了!”

陆小婉笑道:“客人喜欢吃就好,以后若是有机会,小婉也可以做给您吃。”

黑衣青年这时便含笑看向梁七,道:“七弟可真是有福气啊。”

梁七目光动了动,俊美脸上露出一点笑意来,但什么话都不说,仍是不动声色。

陆小婉:……

好在黑衣青年只说了这么一句就光顾着去吃东西了。

螃蟹蒸的极好,带着一点花雕酒的醇香,黄满膏肥,蘸着陆小婉调制的香醋,吃起来丝毫不腻,越品还越有味道。

豉汁凤爪也十分精彩,里面的豉汁都彻底浸透了,凤爪剔骨,吃起来软烂鲜香,入口即化,那一层肉皮吃进嘴里几乎是宛如冻子一般,立刻就酥烂开来,带着一点淡淡的鲜辣味,过瘾极了。

而山药蒸排骨看上去清淡,但吃起来回味无穷,山药全都蒸的粉糯软烂,用勺子一舀,便全部化成泥,面上又洒了一层香油和豉油,加上排骨的肉鲜味,这山药吃进去,竟是比肉还要好吃。排骨的骨头都蒸酥了,咬一口,肥瘦肉相间,就这么柔滑地化进嘴里,实在是太绝了。

至于清蒸鲈鱼,除了清鲜这二字,就没有别的可以形容了,陆小婉只放了一些去腥的调料,然后淡淡地洒了一点蒸鱼用的豉油,鱼肉白嫩细滑,透着自然的淡鲜味,而且还带着一点筋道紧致的感觉,真是百吃不腻。

最后一道火腿煮干丝,则是鲜中之鲜了,老母鸡炖的高汤完全被撇去了浮油,只留下奶白浓醇的一锅汤,干丝和火腿丝都切得极为细腻,混在一起煮,都吸饱了汤汁,火腿本身稍微有点油腻的感觉全部都煮的没有了,只剩下柔糯韧劲,咬一口,有一点油星冒出来,但被鸡汤衬托着,又不觉得腻,干丝更是嫩的不得了,还化入了火腿的鲜味,一口吃下去,只觉得一股清鲜柔嫩的口感直接化开,稍微嚼一嚼,便连渣都不剩了。

这几道菜都是靠着一个鲜味取胜,因为陆小婉知道古代人,尤其是贵族的人都不太欣赏辣椒,觉得吃起来有损仪容,所以才特地挑选了这几样清鲜入味的菜,倒也果真对了黑衣青年的胃口。

黑衣青年一边吃一边赞不绝口,陆小婉每次看到别人吃着自己做的东西那么开心,自己也忍不住开心起来。

“小婉,你也吃点吧,忙了这么久,应该也累了。”梁七这时低声道。

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