洛云青把锅微微热好, 确认没有一滴水后, 把一些需要热炒的食材放进锅里慢慢干炒，五分钟后铲上来放好, 而这时锅很热了, 洛云青再把一些需要高温炒的材料放进去, 炒了大概十分钟。
五十多种材料被洛云青分成两部分, 一部分是不用炒的, 另外一部分是要炒的，而且这部分需要炒的调味料和中『药』『药』材他还按照不同的材料组合分成四五堆。
虽然最后都是要一锅炖，但据之前洛云青实验的经验而言, 炒食材这一步骤必不可少, 而且还不能『乱』炒，必须按照分类来炒，当然洛云青也不知道分类的具体标准是什么, 但是他大致按照书上说的来，然后一部分自己慢慢『摸』索实验出来，到现在，这样的搭配算是目前他知道的最优选择。
经过铁锅的翻炒, 各种调味的味道已然出来, 有些很香，有些很呛, 而有些又很奇异……, 这些味道组合在一起形成一种说不出道不明的异香, 虽算不上难闻, 但大部分人应该也不喜欢。
把这些前期工作做好后洛云青开始准备做卤汁，他做卤汁也很有讲究，不同温度时候的水要加不同的材料，这样做出来的卤汁吃进嘴里才有层次感。
当然这对洛云青来说不算什么，毕竟现在不同古代，以前烧水全靠手感，要练就一手烧火的好手艺可不是一件简单的事情，可现在呢？全都是全智能监控，只要安装了智能烧水器，你想要多少度就能给你烧出多少度，你想要控制这个温度多久就能控制多久，而且人家还带语音提醒，所以洛云青只需要输入他需要的水温和时间数据即可，其他无需『操』心太多。
唯一需要他『操』心的是最后一个步骤——放冰糖，因为这个步骤他需要考虑大家的口味。
毕竟甜咸之争不可避免，虽然两者的卤味都好吃，但有人喜欢吃咸，有人喜欢吃甜，他这锅卤料并不是给自己吃的，主要是留给爱德华，所以他要拿捏准爱德华的嗜好。
不错就目前来看，爱德华对甜咸要求不高，比起甜咸，他更喜欢吃的是辣一点的，所以洛云青后面冰糖只放了一点提味，反而又撒了一把辣椒。
随着时间的流逝，卤味的香味开始越来越浓，周边宅子里的众人闻到这个味道那叫一个挠心挠肺。
那是一种从来都没闻过的食物的味道！
“老王，这究竟是什么味？也太香了吧？”
原本坐在院子里下棋的两人闻到味道后那是彻底的坐不住，虽然手上还拿着棋子，但是十几分钟过去都还没放下，明显两个人都被香味勾的不行。
说真的！他们不缺钱，之前也是大江南北吃过来，可是真的从来没闻过这样的香味，那味道好像能从人骨头缝里钻进去直接能让人痒到心底。
“我也不知道，不过真香呀！”老王陶醉的吸一吸鼻子。
“应该是新邻居做的菜吧？想不到新邻居还有这一手。”老李忍不住叹了一口气。
早知道在他们搬进来的第一天就去套近乎了，闻到这个香味的老李表示没有第一时间拉拢关系很后悔。
至于说为什么他们知道是新邻居做的菜？那不是废话吗？要知道附近这一片住的人很多都是退休的老人，大家都住了那么久了，有什么绝活还不知道？要是谁能有这个手艺，早传遍了！所以突然出现这么香的味道除了是新邻居的手艺外还能有谁呀。
“……”
“老王，要不咱们去那边逛一逛？”
坐也不是站也不是的老李觉得自己的心淡定不下来，既然这样还不如去逛逛，再闻上一闻，说不定……自己还能吃上呢！
“这样不太好吧？”老王面『露』迟疑。
老李闻言“嗤”笑一声，眼角斜斜的瞟了一样到现在还要装假正经的老友，直接拆了他的台：“不太好？那是谁第一个提起这香味的？还不太好意思，你就拉倒吧，以为我不知道你是谁呀，你会不好意思？除非太阳打西边出来。”
老王听到后也不恼，反而嘿嘿一笑后贱贱说道：“你不知道联邦有一堆星球的太阳都是从西边出来的吗？”
呵……
闻言，老李倒是瞪大了眼睛，扔下棋子转身就走，还留下一句话：“哟，还真的有呀，那行，我自己一个人过去了，你老王有种别来。”
老王：……
“老李等等我，别走那么快。”老王看老李走了，也坐不住了，没脸没皮的跟上去，然后凑了上去，两人说说闹闹就走了。
旁边在院子里乘凉的人家看到他们两人这个样子忍不住摇摇头，然后『露』出会心一笑。
这都几十年了两人还是这样的『性』子，也亏的他们两人从来没闹翻过！要是别人怕是早就翻脸了吧？
………………
洛云青可不知道有两个老头朝着寻着味道正在来找自己的路上，他现在正专注的切着食材。
卤汁的材料已经全部放了下去，两个小时过去了也差不多煮好，现在只要把食材弄好，然后放下去卤就好。
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