可以说天朝的外卖是建立在用户极大话语权上的，平台必须快速匹配用户需求，否则就会被快打旋风一样的对手打死，而米国外卖简直小学生，连商家都打不通，地面能力几乎为零。
所以，袁苜越想越迷，一会觉得伊丽莎白想回米国做外卖是有道理的，一会又觉得楚垣夕的推论应该是对的，于是她完全忘记了楚垣夕和伊丽莎白讨论的，是要不要去东南亚做外卖？
终于，楚垣夕把话题拉了回来：“我的想法是，米国你暂时不可能去，去南洋也不要做外卖，做外卖你会发现还有一个强劲的对手叫行走杰克。行走杰克现在也走出印尼了，进入泰国、李家坡和越南等地，三个主业打车、移动支付和外卖。
他们背后可是美团、狗东和大企鹅，在外卖领域要经验有经验要技术有技术，外卖业务肯定会成为格拉比的劲敌，甚至于更强。格拉比无非就是承接Uber的外卖资源而已，我和你一样，并不看好格拉比的外卖，但你可能忽略了行走杰克的力量。你现在去做外卖，我给你再多的钱你都是行业老三，对吧？行业老三在老大和老二战斗的时候是什么命运你知道吗？”
大象打架！茶室中的两个女人不约而同的想到了这个最经典的商业场景，特别是袁苜，国内老大老二打一场轰轰烈烈的大决战之后谁都奈何不了谁，然后老三悄无声息的灭亡，这种事情简直不要太多。为什么？因为老大老二都拿出几亿乃至几十亿来打，这钱打到哪去了？形成溅射伤害，无差别的对其它友商进行输出。
一时间两人都没说话，只听楚垣夕慢悠悠的说：“但是看着南洋的外卖市场这么肥美，咱们如果条件合适为什么不插一手呢？所以，你还是按照原计划实习，等到出发的时候，你的业务可以稍微变通一下。”
“怎么变通？”
“做即时配送服务，成为格拉比和行走杰克的朋友，你们觉得怎么样？他们挖矿咱们给他们卖水……以及，挖—他—们—的—山—根！”
“即时配送服务？”袁苜和伊丽莎白异口同声，而且都是问句，一时间没反应过来楚垣夕的chenglish到底说的啥。
“你是说，像闪送那样？”
袁苜换回汉语确认，结果换来楚垣夕摇头：“闪送的规模太小了，而且C2C的业务太零散。我给大侦探设计的方案就是，去了之后先开店，以便利店为据点，猛招骑手，通过对骑手的优质服务，把骑手资源抓住，然后——”
楚垣夕说着比划了一个手刀，大上段斜下一切，“在他们进行外卖大战的时候，大侦探在后边偷偷变身为骑手的资源头部，你们觉得会发生什么呢？南洋的本地生活业务，不可能像米国那样滞涩，因为人口密度非常大。但同样也不太可能像天朝这么发达流畅，因为拥挤杂乱并且不安全。”
这时伊丽莎白的眼睛变得极为聚焦：“等一下，我突然想到，外卖是必须处理商家、用户和骑手三者之间的关系，按照天朝的体制，不但要有系统控制，中间还必须有渠道运营商的介入，有站长调单，总之是个超复杂的体系。但是做即时配送服务似乎没有这么复杂？”
“虽然人多了之后必定复杂，但是你说的对，相当于把米国外卖中的商家派单业务单独截出来。这个业务的要领就在于快，快速形成规模，否则无论格拉比还是杰克都不会跟你谈的，只有你大到让他们无法忽视，他们才会把你当成合作伙伴，所以小康便利店是根基，是必经之路。
你不做外卖，但是等你规模大到一定程度之后，已经相当于打通了商家，随时随地都可以做外卖，就像美团+点评一样。美团为什么可以反超饿了么？因为点评就是它的壁垒，打通商家方面点评实在太牛逼了，逼得阿里不得不着急忙慌推出一个口碑来抗衡，然后做成一团乱麻。”
“对哦，做外卖的关键是打通商家。”伊丽莎白早就思考过好多遍了，而且是对比米国来思考。米国外卖业务跟天朝一比整体上就是个弟弟，为什么呢？
因为，以米国目前外卖界龙头老大Grubhub为例，到现在也才打通了不到6万个商家，占全米国餐饮商家数量不到10%，而美团通过点评打通了300来万商家，占全国餐饮店总数的30%。这就是鸿沟一样的差距。
思维链路如水，汩汩细流汇聚成河，这个瞬间，伊丽莎白脑子里的河流终于合拢，形成一个完整的闭环，脱口而出：“到时候小康的骑手踩着滑板车去送外卖？”
“这个主意好！”楚垣夕一拍巴掌，“这样都不用额外的费用了，只需要组织起人力就好！”
袁苜傻傻的问：“滑板车怎么送外卖？”
“滑板车前边也可以安个落地框啊，大件货装不了，送餐肯定是可以的。”伊丽莎白在米国的时候见过很多共享电动滑板车，也亲自体验过，如果在设计车型的时候就考虑送餐服务的需求，肯定是可以的。
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