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第二十六章 真正的大餐

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一阵浓浓的香味顿时散发开来。

这条蛇真是浑身是宝!李闻闻这油香,不禁暗自吃惊,又将一些食材给倒去,眼是充满着期待。

但是这一举动令所有人都面『露』郁闷之『色』,他们才刚刚闻到这油香味,你将这么难吃的给倒去,这真是暴殄天物啊!

可是接下来的一幕,令他们眼珠子都快调出来了。

这佐料遇到油,发出滋滋滋的响声,一阵阵浓浓的香味顿时爆炸开来,而且是越发浓烈,将所有人都笼罩来内。

“为……为什么会这么香?”

“这肉香还要香的多。”

“我好喜欢这种香味。”

蛮他们那些小屁孩,激动的又是各种前空翻,后空翻,然后跪在地,流着口水。

“为...为什么会这样?”

“那些根茎、果子明明很难吃,怎么会变得这么香?”

.....

“这...这是怎么回事?”

农这个大吃货,闻着这香味,脑袋都反应不过来了,这些可是他平时碰都不愿意碰的食物,但是竟李的手,竟然爆发出一种肉香还要香的香味。

但是这还不够,当李将切好的内脏以及和前面炸出来的渣滓全部倒入其后。

醉了!

全都醉了!

很多人都已经是跪着在围观。

且不说他们,李自己都有感到不可思议,这香味实在是超出他的预计,因为这油配蒜末、姜末翻炒的时候,是非常香,但也是非常刺鼻的,但是这种蛇油配这些类似于蒜、姜的食材,只有一点点的刺鼻,恰到好处,真如美酒一般,香味是非常醇厚的。

等到再加入蛇的内脏之后,香味仿佛再提升了n个境界,让人无法抵御,要不是农在边护着,蛮他们都恨不得将脑袋伸进去。

翻炒过后,李便让农将这些全部给装入叶碗,这菜入到冰冷的碗,又是一阵滋滋滋的响声。

这是在折磨大家的肠胃啊!

但是接下来,李并没有如法炮制,而是将用油煸炒佐料,因为这内脏只是配菜而已,主菜可是蛇肉啊!其实李方才是在调配佐料,这些食材虽然跟后世的一些食材像似,但也不完全像似,这还得通过实验。因为种种迹象已经告诉他,那蛇肉可是非常珍贵的,他也不想暴殄天物,内脏是纯粹拿来实验的。

好在李是这方面的大师,他可以说是活了两辈子,做了几十年来的菜,当他尝过这些食材之后,脑海已经一个大概的组合。

但是味道还是远远超出他的预计,这也是他为何敢夸下海口的原因,其实他的厨艺已经是很难再百尺竿头更进一步,但是佐料的提升,令他的厨艺又有无限发挥的空间,他任何人都要期待这一顿大餐。

将做蛇肉的佐料做好之后,李直接将石板交给了融。

“不行啊!”

农立刻反对道:“融又不会做菜,这还是你来做吧。”

“融会不会将菜做坏呢?”

....

这一举动立刻引起了大家的不安。

融也显得有些尴尬。

李却是笑道:“我相信融是可以的,而我还要做长虫肉。”说着,他又向融道:“你绝对可以的。”

他方才在炒的时候,在跟融说着一些技巧。

融立刻自信的点点头。

融没有令李失望,几乎是复制了李厨艺,阵阵香味是连绵不绝,一浪高过一浪,大家又开始饮鸩止渴,而且都已经到了嘴里不能不吃东西的地步。

而李也可以腾出手来,处理今日的大餐,是蛇肉。

当那块一米多宽的蛇肉放到他面前时,他心唯有惊叹,因为这蛇肉的肉质是一点都没有变,还是如刚刚扒皮后一样,粉红『色』的。

他拿出匕首来,将蛇肉切成如蚕一般的条状,不得不说一句,切这蛇肉都是一种享受,因为切的时候可以感觉到这蛇肉的嫩滑。

等到切好之后,李便开始烹制,他今日要做的是蛇羹。

他不但加入了他找来的食材,他还加入了一些叶子,以及那种白『色』的根茎,是他们常吃的主食,他前面尝过一点点,这种白茎的味道是非常淡的,加入白茎,目的是为了让大家吃得饱。

小火煮的好半响之后,当李拉开锅口之后,他自己都目瞪口呆。

但见里面是一锅金黄『色』的汤汁,其又是『色』彩鲜艳,那叶如翡翠,茎如白玉,更加令人垂涎无不是那条条蛇肉,咋一看去如清水煮过的虾一般,是晶莹剔透,但是远虾肉还要好看的多,红里透着白,白又藏着丝丝红,在金黄『色』的汤汁里面,若隐若现。

可以说尝遍古今的李,在这一刹那,嘴角也有些湿润了。

蛮他们这些小屁孩又进入了狼犬的姿态,跪趴在地,仰着头,睁着闪亮亮的大眼睛,流着口水。

这一锅蛇羹已经具有无懈可击的『色』与香,如今差这味道了!

而这一次,李打算先尝试一下,他得先试试味道,再能够做出调整,争取做得更加完美。

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