吕正声见这年轻女子仪态不凡，顾盼间气质不俗，心中收了几分小觑。将两人招呼坐下，唤来小厮看茶，便不再开口，等着善扬郡主主动开口。
善扬郡主见吕正声并没有开口询问的打算，心中正盘算着要如何开口询问。周灼华从旁道：“这是武夷山的大红袍？”却见她端起茶来，捏着茶盖轻轻拨了拨茶，认真观看了茶水的色泽卖相和茶叶的舒展姿态；然后第二次用茶盖拨了拨茶，将茶杯凑到鼻前轻轻嗅了嗅，品这名茗的清香火候；第三次用茶盖拨茶，才凑到嘴边，轻轻抿了一口，品味茶水的口感回香。周灼华赞叹道：“好茶，茶叶条索紧结，不蔓不枝，色泽绿褐鲜润，叶片红绿相间，这茶水汤色橙黄明亮，入鼻时香气馥郁，入口时香高而持久，回味悠长，‘岩韵’明显。”
一番话将吕正声说得目瞪口呆，见这年轻女子居然对茶道有如此研究，心中更加震撼，道：“姑娘好眼光，这武夷山大红袍又有茶中状元之说，这活、甘、清、香的特点可都蕴含在这小小杯中，没想到姑娘居然能有如此见识。”
周灼华谦虚道：“哪里哪里，不过是恰好喝过几年大红袍罢了。”
吕正声眉梢轻扬，“哦？”他倒是没想到这年轻姑娘顺杆往上爬，说出这等不知天高地厚之言，要知道，这大红袍自己不知费了多少心力，托了多少关系，才花重金从武夷山买了过来，她居然说喝过几年。便是京城的公主也不见得敢说这种话。
周灼华听他质疑，笑着道：“这岩茶呢，也不能都以大红袍而概之，其实按照茶叶的品相高低，亦有四等。”
吕正声道：“愿闻其详。”
周灼华微微一笑，站起身来，扳着手指细细数道：“品质上等的武夷岩茶，香味隽永，兰花气息深沉持久，茶汤呈琥珀之色，明亮通透，生津回甘，浓饮不见苦涩，淡泡亦觉清香。照着这个标准，便有四等：其一者，大红袍，最是有名；其二者，铁罗汉；其三者，白鸡冠，其四者，水金龟。我看吕庄主这茶汤虽有琥珀之色，却又有淡淡泉香，想必是用这落苍山上的清泉烧开浸泡了。也费了庄主一番心意，可是，依灼华看来，庄主这茶不是大红袍四遍五遍之后的水，便是有人用此等铁罗汉以次充好，骗庄主这是大红袍哩。”
吕正声这下子真是心服口服了，坦白道：“周小姐，在下也未曾想到两位今日造访，便来不及准备上等茶叶，只随便将这大红袍再过一遍水就是了，请周小姐和郡主不要见怪。”其实这大红袍本来就已是上等茶叶，只不过方才为了炫耀才没有特别说明，此时被周灼华一语说中，吕正声也觉得有些面上挂不住，便这般自承不该了。
周灼华笑道：“吕庄主不用客气，冒昧造访已经是给庄主添麻烦了。”其实这也是周灼华善于把握人心中所想的缘故。她家住岭南，山民采摘了大红袍自然是先往周家卖。所以一闻便知吕正声泡的乃是大红袍，便知他存心在炫耀，所以便顺势折折他的威风，也为以后的谈话能够顺利进行打下基调，教他不敢轻视二女。周灼华这般隐秘心思自然不会流露出来，反而赚得那吕正声心悦诚服。
吕正声道：“周姑娘对茶道颇有研究啊，在下对茶道研究不深，只不过听人说喝茶养生，又有些附庸风雅的意思，所以随便买了些茶叶来喝着玩就是了。”方才周灼华品茶的过程正是深谙品茶之道的人才会有的习惯，所以吕正声便以为她是真正的行家，便顺势自承业余，免去关公面前耍大刀的尴尬。
周灼华道：“不敢说颇有研究，随着家中长辈喝茶，不知不觉便养成了些繁缛礼节，倒叫庄主见笑了。”
两人一番寒暄，宾主尽欢。吕正声收起轻视，正色道：“不知两位来此，所为何事？”
善扬郡主心道：总算进入了正题。
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