大业八年十月二十四日
距离李康归家已经有半个月的时间了。
这天李康身着一席劲装，来到了城外的培训武士的庄园。
自从武士庄园创建以来，已有多年时间，前后秘密的为李康训练了将近八百人的卫士，这些人多是从十一二岁年的年纪来到此处，选拔身体合格的少年留下，每日在教习的带领下练习拳脚功夫，及各种兵刃使法。
除却寻常的武功外，他们还需学习少量的诗书，训练在各种各样的环境下打斗求生，以及其他各式各样的技能。
这些训练出的卫士，身上皆是有些许功夫，虽不强，但较之常人一个打五个不成问题。
其中有些颇具习武的天赋，李康就令人着重培养，按照辛召当初说的方法，每日给这些人配合药草打熬身体，增长力气。
一到两年后，便培养了不少好手，依照笼统的讲法，就是这些人已经成为了一名真正的武者，在寻常百姓中算的上‘高手’了。
然而，就是这群‘高手’，昨天让他大吃一惊！
事情的经过是这样的:
李康手下的生意这些年由于经营有道，其中买卖‘酒’更是暴利的项目，特别是李康在这上面出了不少的点子，这些年来赚的钱数不胜数，另加上其他的生意，聚少成多，到了今日也称的上一句家财万贯了。
为了掩饰这些财富，防止别人的注意，李康只能进行拆分掩饰，记名到他人名下。
为此，李康让人创办了几个商号，把部分生意挂到这些商号主人名下，而明面上这些人没有丝毫蛛联，无任何的交集。
暗中则还是李家在控制。
虽然拆分了，可每一个商号名下的产业比起其他人家来看，财产还是多了些，遂使得贪婪之辈盯上了这口肥肉，意欲狠狠咬上几口。
天下间利欲熏心之徒何其多也，似忍而不发、羡而不图的正直之人又有多少？
终究还是有人下手了，即使这些商号故意展露些背后的势力进行威慑，可一山更比一山高，我的地盘还怕谁！
……
一个多月前:
鸿雁居的吃食在临河县城里大名鼎鼎，除却寻常菜肴，鸿雁居有十几道秘制菜谱，人们尝后多是赞不绝口、这般回味无穷，深厚食客喜爱，而全城只此一家才有这等美食。
别家酒肆千方百计的想打探到鸿雁居独特的制菜方法，却苦于鸿雁居牢牢将几种秘制调味佐料制作方法控制于手中而不得，模仿之后，虽外有其型，却内无其神。
实在制作不出同等菜肴。
自然，开业以来鸿雁居一直保持生意兴隆。
食客们来来往往，城里富贵人家每日间都要遣人订上不少的菜肴。
旬月之后，临河城里不论是富贵人家每日的三餐菜肴，还是平头百姓间请客吃饭，多是选在鸿雁居。
鸿雁居的消费水平只能算是中等，除了几道做工复杂、原料珍贵的名菜外，只要手中有些闲钱，普通人每月都可来消费五六次。
鸿雁居如此火爆的生意与收入，看的不知让多少人羡慕。
这一日，掌柜正在后厨巡视厨房，随手拿起一捆菜来瞧了瞧，又捧起一手的面凑到嘴边闻了闻，满意的倒了回去。
做吃食首先看的就是食材，罗裘对店里这一点要求严格，每日的食材都要确保新鲜，不让后厨出现任何坏掉的食材。
食材是源头，若是这点出现了问题，任凭自己厨房的师傅手艺再好，想要做出精彩绝伦的菜肴那就难了，再把食客吃出了问题，鸿雁居的打响的招牌可就砸了，所以他这个掌柜当得认真呀，天天查个不停。
“哎呀，这胡瓜做的好啊！”
罗裘看着身前一盘经过巧妙刀法切割、雕琢而成，不说味道，但看这样子，就知道负责切菜的厨子一手刀功可谓炉火纯青，每一刀都恰到好处，分厘不差，才能雕琢出这般的精美怡人的外观。
做菜讲究:色香味俱全，一道菜除了味道外，在外观上也是独有讲究。
一道菜要想上得了台面，除了里子，还有直接的外观，这就从简单的吃食上升到了精神层次、艺术层次的追求。
饮食也是一种追求，对于寻常的食客他们只是图一个美味，但对于一些有身份，有地位的人而言，光光是令人流连的味道是不足够的，总要上得了台面，入的了他们的眼。
罗大掌柜是一个精细之人，这些细节他自然不会放过。
就说眼前的这盘精雕细蒸出来特制的胡瓜(黄瓜，古称胡瓜，南北朝时传入中原)，不品尝味道怎样，单单这盘菜样子，就是一个艺术品。
“掌柜的说好，那您尝尝味道如何，这菜某家可是费了些功夫的，保您满意。”
桌子对岸，一个正抡刀、额头上大汗淋漓，在案板上切的砰砰响的精瘦男子停下手中的活，对罗裘笑道。
罗裘哈哈笑道:“哎呀！赵师傅的手艺是越来越好了，不用尝，就知道这是一道佳肴啊！”
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