神秘山里汉:买妻种田,生个崽

顾三喵

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第643章 王掌柜如何了?

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“现在天气热了,吃煮串的人少了,但是吃烤串的人多,生意每天都火到爆炸啊!”谈起店里的生意,吴掌柜说的眉飞色舞,直拍大腿。

之前串串刚出现的时候,他是准备了三种形式:烤串,煮串,炸串。

但结果大家伙儿只爱煮串,烤串和炸串都冷冷清清,每日的销售量只是煮串的零头。

但现在天气热了,吃煮串的人少了许多,吃烤串的人数直线上升,而且烤串也不需要碗,用手拿着就能吃,方便快捷,不少人都是打包带走。

比如说书院的那些学生啊,往来的商贩啊,嫌弃店里太过吵闹不想在店里用餐的人啊,这些人都是打包带走,烤串将那些很少下馆子的人吸引到了闻香楼,这么一来,市场又扩大,闻香楼的生意更上一层楼呀!

“可惜厨子们做的酸梅汤没你做的好喝,不然的话,生意会更棒的!”

想起这一茬,吴掌柜有些遗憾。

酸梅汤卖的也很火呀!

烤串麻麻辣辣的,口味有些重,吃了之后口干,特别需要酸酸甜甜的酸梅汤来冲淡这个味儿。

而且他还特意将做好的酸梅汤盛到陶罐里,然后吊入水井中让清凉的井水冰一下,井水肯定比不上冰块,但也能酸梅汤清凉一点儿,和麻麻辣辣的烤串是绝配。

但是!

闻香楼厨子做的酸梅汤,味道远远比不上顾苗做的,若是顾苗亲手做的酸梅汤,那价格上肯定要高不少,会挣的更多啊!

唉!

他家厨子真是吃闲饭的!

顾苗闻言忍不住翘起了嘴角,她做的酸梅汤是加了灵水的,味道自然好。

“吴掌柜,这样就很好啦,对了,飘香居最近如何了?”顾苗问起了王掌柜。

“飘香居啊?最近也开门,但基本上没什么生意,我也许久未见王掌柜了。”吴掌柜想起上次王掌柜把自家爹娘都叫过来找顾苗闹的情形,他又道,“说不定回家收麦子了。”

“不过,也有可能是琢磨凉粉和粉丝的做法吧!”

“顾小娘子,万一他这次又把凉粉和粉丝的做法琢磨出来咋办?”想到这种可能,吴掌柜挺担忧。

顾苗倒是一派轻松,“看王掌柜如何应对吧,他若是跟上次那般,大量出售凉粉,那我也学着上次,把凉粉方子出售给乡亲们。”

反正她挣钱的法子多,一个凉粉方子,怎么样都成,她并不是很在意。

而且,这一次麦收,她确切体会到人多的好处,若是出售凉粉方子的话,那她这一次一定要延长壮劳力给她家干活的期限。

豆腐是三个月,凉粉少说也得四个月!

她家现在还有三百亩田地呢,秋收的时候更忙碌,需要更多的壮劳力。

“额……”没想到顾苗这么洒脱这么有魄力,吴掌柜愣了一下,随后道,“同样的错,王掌柜应该不会犯第二次吧?”

“况且,就算是他大量出售凉粉和粉丝,那也不可能将飘香居的生意恢复到从前,毕竟大家伙儿都知晓我闻香楼有这两样吃食,闻香楼已经将市场占据了。”

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