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地四十七章 午收

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第二天,姜家开始午收。

和上世一样,姜老爹安排刘燕平在家烧水做饭,照看孩子。

没有让她下地收麦的原因,是因为她从小生长在城里并没有做过农活,用镰刀割麦子还没有老二姜宏夏家的大小子,十岁姜业新的速度快。

趁着清早凉快,姜老爹老夫妻俩、老二夫妻带着大儿子姜业新,加上老三,共五个半劳动力,拿着镰刀、拉着板车,去了田里开始收割麦子。

老三姜宏永学校属于乡镇中学,老师学生集体放午收假。

他说好每天早上四点多都起床就过来了,晚上再骑车带着媳妇回家。

他媳妇郭霞要把孩子送回娘家,从镇上买些菜才过来的。

刘燕平早起,烧了满满一大锅绿豆汤,还放了冰糖进去用来解暑。

煮好后用舀子灌到几个水壶里,还盛满满的一大瓦罐,都留作下地时喝。

剩余的全部都舀到瓷盆里冷着,等约摸着时间,再让侄女姜业芳去取水壶,回家灌满后,由她带着弟弟业华和辉辉送去田里。下午再接着烧,每天要送绿豆水四五次才够喝的。

午收劳动强度大消耗高。刘燕平想着花样把吃食做到既方便又实惠。

早餐的主食,刘燕平决定蒸花卷。

她把发好的面用擀面杖擀薄,碗里放切好葱花、油、盐、辣粉,八角粉,搅拌好均匀地铺在面饼上,卷好切块,等醒个十来分钟就可以上过了。姜家人口多劳动强度大,要蒸上两大锅才够。

早饭都是要送去田地里的。大家都想趁着太阳还不灼热烤人的时候,不把时间浪费在路上,尽量多赶些进度。

等郭霞来了之后,差不多是七、八点的样子。

俩人收拾好,一起去地里送早饭。

郭霞推着自行车。

车前面挂两个篮子,一个篮子里装满花卷馍,上面用抹布盖好;

另一个装有十几个咸鸭蛋和切成丁的咸菜,筐里面还装有碗筷勺子。

车子后座上放一个篮子,篮子里放着装有大半瓷盆的小米稀饭。

刘燕平跟在自行车后面扶着后座上的篮子,免得它歪斜稀饭撒了出来。

姜家人见早饭送来,就放下手中的活,陆陆续续来的地头的小河边,清洗一下毛巾,洗洗手擦把脸才过来吃饭。

相邻正在地里割麦子的那家还没有送饭来。

姜老爹招呼他们:“大柱子,你们也过来,简单吃些先垫垫肚子。”

姜柱站直了腰回道,“大爷不用了,家里就过来送饭了。”

郑可玲大口吃着花卷嚷嚷道。

“大花卷,我最爱吃了。今天我能吃三个。大嫂明天再做花卷啊。”

刘燕平抿嘴笑笑,拿起碗盛起稀饭来。

姜业新见妈妈咋咋呼呼的样子,有些不好意思的望了望大娘刘燕平。

郑可玲为人有时有些爱计较,干活却不偷懒。

家里其他人倒不和她计较这样的小事,都装着没有听见她的话。

可话说回来,单老二家就五口人的农田土地,刘燕平她们能来,也算是帮老二家的忙了。

等他们吃过早饭,刘燕平妯娌俩收拾好碗筷回家的时候,顺便把水壶也带了回去。

等会让姜业芳他们小孩子们再把绿豆汤送过来。

姜老爹看着大清早和他们一起出工的大孙子,有些心疼。

“新娃,和你大娘她们一起回去吧。”姜老爹吩咐姜业新。

“我再割一会才回去。”姜业新不太愿意。

“这才第一天,你慢慢来。听你爷的话快回去吧。”

家里地多劳动力少,当娘的郑可玲心疼他,却没有办法,听公爹这样一说,就赶紧催儿子回去歇会。

姜老爹安排好之后就带着姜宏夏兄弟俩下地开始抢收了。

见大孙子还要坚持,奶奶在一旁也担心孙子第一天别使满了力,伤了筋骨。

“今天这块地我们可以收割完,傍晚时你带着弟弟妹妹几个来地里拾漏下的麦子。”

听奶奶这样说,姜业新这才不情愿的同意回去。

刘燕平、郭霞回到家,吃过早饭收拾好。

喂了家中的猪和鸡鸭。两人又开始准备做午饭了。

刘燕平带来的干货里有海带,昨晚就泡上了,配上郭霞带回了的五花肉红烧正好用。

她准备在做午饭时把海带多炖些,要是吃不完,剩下的留在晚上热热也好吃。

姜业芳送过绿豆水回来后,进来要帮着烧锅,被三婶赶了出来。

“不用你,我一个人行。”郭霞一个人同时烧两个锅,里锅蒸米饭,外面锅用来炒菜。

刘燕平用温热水烫了粉丝待用,在外锅里加水,水开后把蕨菜放进去,翻滚了一下捞出冷凉也待用。水舀出,倒入熟菜油。

她趁油预热的空,把辣粉倒入碗中,加盐。用勺子舀热油浇入碗中搅拌,做辣油当调料用。

把切好的五花肉放入锅中翻炒,待肉都透着亮,才放葱姜糖酱油尖椒等佐料。然后才放入海带条,兑上水,吩咐郭霞外锅改成小火。

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