第六百零六章模范村
龙首村是如今陕西的小康模范村，也是拥军模范村，一溜磨坊，主要都在制作军粮。
苏油这次过来，一是带着石薇出来散散心，二是视察龙首村产业。
所谓的军粮一是主食，一是副食。
主食有三种，一种是小米和麦子为主，摊到铁铛上，木棍一刮——其实不用说那么多，就是后世的煎饼。
煎饼这个时候就有，渭州有钱人家过年的时候，会将垃圾扫出，在通衢堆成一堆，上面盖上七张煎饼，这个叫“送穷”。
不过煎饼对苏油这个吃米饭长大的人来说有些不太友好，苏油自己感觉这东西比火边子牛肉还要耐嚼。
于是就还有另外一样主食——馕。
这东西经过发酵，有酥松的空洞，口感比煎饼舒适些，还可以泡汤里吃，也很方便。
两样东西的存放时间可以很久，比如馕烤干一些，放一年都没问题。
还有一种就是炒面了，这个花了苏油的大心思，将自己在后世从跑山匠那里淘到的炒面配方，寻天师道的师兄们做了加减搞出来的。
后世志愿军战士一人一个炒面袋，能在朝鲜作战半个月无需补给，这个也是好东西。
如今有了液压设备，苏油的要求当然不止这一点点，商州正在尝试用炒面制作压缩军粮。
副食主要是鱼类和肉类，除了日常的腌肉咸鱼，如何让东西好保存还好吃，苏油也费了不少脑筋。
比如油肉，这东西作为军粮也是妥妥的，就是有些费油。
小肠已经被列为了战略物资，羊小肠经过处理，是最好的伤口缝合线；猪小肠是做香肠和火腿肠的最佳肠衣材料。
火腿肠说得好听，苏油加了香料，味道也很好，其实就是面粉调边角碎料的杂肉酱填充的而已，算是废物利用。
龙首村的副食产业，重点是罐头。
罐头是粗糙的陶罐，只在罐口挂了一圈瓷釉，方便密封。
盖子是铁皮镀锡，里边垫了薄薄一层杜仲胶片。
这东西不能代替橡胶，但是高温下具备橡胶特性，正好用来做罐头密封用。
同样的设备，在蜀中做的是糖水水果罐头，鱼罐头；在陕西，那就必须是各类肉罐头。
目前龙首村，主要是红烧牛肉，黄焖羊肉，梅菜猪肉三款。
将材料做好，加入陶罐，放到大锅上蒸，然后拧上从开水中取出的盖子继续蒸一刻钟，冷却后鼓起的盖子就被吸得凹了下去。
其实苏油挺喜欢吃这样的罐头，尤其是羊排，罐头蒸的时候自带高压，连骨头都是酥的。
军中汉子们也爱这口，反正苏油就没有见过谁吃肉罐头吐过骨头。
往蒸汽腾腾的罐头车间里瞅了一眼，苏油赶紧掉头。
车间里女工们穿得贼少，戴着棉衬底的皮手套，低头忙碌着，根本就没注意到门口有人偷窥。
再来到包装车间，苏油对龙首村的生产场景非常满意，对冯老汉说道：“这个厂一年能给村子带来多少收益？”
冯老汉满脸红光：“都还没给探花郎道喜，萧关大捷，干得夏狗们哭爹喊娘，再过几个月小公子生下来，就是双喜临门。”
苏油笑道：“老冯你这是迎来送往多了，都学会场面话了。”
冯老汉连连说不敢：“我们的罐头不贵，一个牛肉的一百文，一个羊肉的五十文，猪肉的便宜，猪肉三十文。”
说完笑得乐开了花：“可架不住它量大啊！而且有汤有水，赚头还真不小，今年家家分了十几贯，剩下的留着做本，我们再搞两个车间出来。”
“天神爷呢，不做这个，都不知道东京牛羊肉那么贵！我就说为啥东京商人喜欢拉牛羊肉的，原来那边的肉价是我们这边的好几倍！”
苏油说道：“就这样牛肉还不是想有就有，开封各县，家里死牛官府要问罪的。对了，今年龙首村恢复赋税，你欠衙门那一屁股债，可该还了。”
冯老汉不乐意了：“我早两年就想交了，想着还欠着官府的钱粮，家里却堆着粮食，心里头怎么都虚得慌。”
“去找县里打听，说是官家当年免了渭州四年钱粮，到今年才算完。听说两位太后弄了个慈善基金，小老儿想着是不是……”
苏油白了他一眼：“可得了吧，绸子都没穿上改想这些，再等几年！朝廷召命办学，村上有小学吗？”
冯老汉点头：“有，有有，俺们村和隔壁牛湾不一样，我们请的是蜀中先生！”
“哦？”苏油来兴趣了：“走，看看去！”
小学是村子里最好的一座房子，“万般皆下品，唯有读书高。”这是刻在宋人骨子里边的东西。
一个年轻的士子正在小书房里批改作业，见到苏油过来赶紧起身：“学士魏江，见过学士。”
说的是汴京官话，口音里还有些蜀音。
苏油笑了，用蜀中话说道：“乡音未改啊，我知道你，你是第一批工作队的吧？”
石薇抿嘴笑道：“魏江是第一批工作队的，还是第一小组，当时住在渠边磨坊弄机械，有个漂亮姑娘天天给他送饭……”
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