诸天里的美食家

斯文客南宫恨

首页 >> 诸天里的美食家 >> 诸天里的美食家全文阅读(目录)
大家在看村长家的福宝 炮灰女配要反攻 快穿:我靠发疯文学攻略病娇大佬 快穿:救命,男主全都崩坏了! 诸天功德穿梭 四合院:从签到开始崛起 重生星际喵喵喵 全民魔女1994 天灾末世,我重生囤货躺赢 快穿之捕捉男神99式 
诸天里的美食家 斯文客南宫恨 - 诸天里的美食家全文阅读 - 诸天里的美食家txt下载 - 诸天里的美食家最新章节 - 好看的科幻小说

第一百一十一章 火光冲天起,辛味撼东华(三)

上一章书 页下一页阅读记录

‘奇怪,明明只是一些香味而已...怎么我就脸红了?’

碧霞元君自己也好生奇怪,不过是闻到了一些料理的香气而已,脸颊就忍不住的浮起了两团红色。

便是让她自己也有些不好意思。

其实这是很正常的事情,诸天小馆出产的花椒与辣椒,都是顶级产品,这方世界虽也有这些香料,如何能够比得上美食世界当中精益求精,专门为了辣与麻这两种刺激的口感,而专门杂交培育出来的顶级食材?

就好像是第一次接触辣椒一样的刺激感觉,仅仅是闻到了味道便已经让她敏锐的五官受到了一些影响。

要知道不光是碧霞元君这位女神,便是在这厨房外的那些侍女,仆从一类的幽魂,没有真正的肉身,也受到了赵悠乾这料理香气的影响,久违的感觉到了一丝温度的存在。

而这也是泰山府君会嗜辣如命的根本缘由。

幽冥地界说白了就是集聚一界的阴气之地,收敛幽魂轮回之所,其实只是每个幽魂暂且居住的地方。

偏偏幽魂各自都有理由,或是罪孽,或是执念滞留下来,也导致了泰山府君化成的幽冥界阴气一日盛过一日。

甚至让泰山府君这样的至高神祗也有些承受不住这种阴冷的感觉。

唯有无意中发现的辣味,还能稍微缓解这种深入骨髓的寒气。

心性境界可以抵抗这些阴冷气息,让幽冥地界轮回继续运转,可是能够使得自己好过一些,泰山府君也不是那种自残的存在。

所以泰山府君嗜辣的事情,在幽冥界的高层间也不算是什么秘闻。

久而久之,泰山府君也就掌握了辣味的精髓,与油脂丰厚的内脏配搭别有一番风味,这才成了如今的局面。

当然泰山府君并不知道,自己这一句‘越辣越好’到底让赵悠乾弄出了什么奇葩的料理来。

感觉到了卤汤里的肥肠与香料已经开始结合,赵悠乾的鼻尖嗅到了敏锐的火候变化,俯身到了火灶底下,将火焰调小,这个时候继续卤制大约一个半小时的时间,就是肥肠出锅的最佳火候了。

而这个时间也正是可以进行炒料的时候,至于肝尖片与腰花,还可以等等,不用那么着急的腌制和上浆。

这也是料理的时间掌握,一般来说腌制时间太长,上浆时间太久,都会造成水份与食材味道的流逝。

放在漏勺上稍微的祛除一些水份,在制作前半个小时左右进行腌制与抓浆,就是最恰当的时机了。

于是乎,赵悠乾此时便将那大炎石锅放在了一处木炭灶台上,原本这是用来煲煮食物的地方,这个时候恰好可以用来炒制所谓的底料了。

而这一次,赵悠乾预备多做一些,可以留给泰山府君日后使用,顺便也传扬一下川省火锅的味道,让其留在仙侠世界,有个名望。

所以他这次的料不但重,还加上了大炎石锅专门可以提升辣味的效果。

还没有下食材,仅仅是将那石锅加热,一股若隐若现的辣味便已经将整个厨房填满,甚至就连碧霞元君这样的女神,也有些招架不住。

就好像这股辣意并非是从气味,感官上来袭的,而是直接侵入了心灵当中。

那种痛与爽交替的感觉,使得碧霞元君有些惶恐,又隐隐的有些期待...

之前从冷库里拿出的牛油,直接冷锅的时候就加入进去,缓缓的融化同时,也是让整个石锅的温度均匀的上升。

用木炭盆的好处就在于,因为使用的是烧过一段时间的木炭,温度会相对的稳定,当然也会比较的高。

这对赵悠乾来说却并非是什么难事。

等到牛油渐渐融化,一锅金黄色带着浓郁香气的油脂渐渐将一半的石锅填满,似乎这个时候石锅内便已经充满了辣意。

此时要加入进去的,正是每种都足足装满了一大碗的葱姜蒜,三种辛香料。

火候此时还未达到特别高,所以这三样食材进去后,并没有发出激烈的声音,反而是缓缓的在与牛油接触的同时,将自己的香味浸润进了原本就充满了特殊香味的牛油当中。

赵悠乾此时也不疾不徐,等待着这几种辛香料味道出来,反手将泡了有一会的辣椒加入了石臼当中,稍微加了一些热水后就开始反复的冲打,一直打到所有的辣椒都成为了辣椒碎。

此时恰好也过了十分钟左右,低温加热到现在的牛油,已经温度几乎达到了中等程度,放入其中的葱姜蒜也已经散发出了自己所有的味道,颜色呈现一种微微褐色的焦黄。

而这些食材的这个颜色,也正是香味物质释放到最大程度的时候。

用漏勺将这些葱姜蒜等调料都捞出来,弃之不用。

否则火候继续加大,就会出现焦糊的味道了。

再放入,香芹,香菜,稍微油炸一会,一方面是让牛油的温度再次下降一部分,有着水份的蔬菜可以很好的做到这一点,另一方面也是增加牛油的清香气息。

等到这些蔬菜也都将水份释放完毕,呈现焦黄的颜色,再次捞出后,便可以加入豆瓣酱了。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢诸天里的美食家请大家收藏:(m.x33yq.org)诸天里的美食家33言情更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推全职法师 武道大帝 老祖宗她是真的狂 四合院:我要扛起这个家 重生七零夺回巨额家产后她随军了 让你法律援助,你当场整顿公检法 洪荒:悟性逆天,拜师石肌娘娘 师妹的修炼方法它不科学 完蛋!我被合欢宗妖女包围了 兽世:恶毒雌性靠美食养崽洗白了 完美世界 四合院:小猎户进城 校花的贴身高手 柯学世界里的柯研人 穿越柯南之我是苏格兰 都市极品医神 重生空间八零小军嫂 王爷,您今天后悔了吗 快穿之攻略大佬100式 四合院:垂钓诸天万物 
经典收藏诸天从大时代开始 次元主神创建者 超位面穿行 诸天单机大玩家 穿越在秦时明月 超神学院之异能者 末世:奴隶系统,从扬蜜开始 末世:小孩才做选择我全都要 超时空大帝国 时空开发指南 快穿系统:反派BOSS来袭! 影视诸天从四合院开始 快穿:男神,谈个恋爱 倒腾军火,成为最强军事承包商 求生:我在末世卡BUG 我继承了诸天执法局 小狼狗的追妻攻略 第五构造世界 天启无限进化 爱在末日来临前 
最近更新末世:失业的我在农村生存 星箭之盾 余生伴星眠 星际雌性,抚慰力最强 告到中央!欧皇玩家她开挂啦! 星际涤荡 他从黑日来 末世游戏,提前八小时氪金刷道具 一等公民 重生归来,打造最强星际霸主 重回末世前,嫁黑帝,抢他空间 在世界末日拍特摄假面骑士 鬼面 末世,惊!丧尸王居然是人类? 智界危机 末世穷途破晓 椿之宿秘梦:时空轮回 末世:诸神降临,我为弑神者 末世中我物资最多,不接受反驳 末日:手持空间,我囤百亿物资 
诸天里的美食家 斯文客南宫恨 - 诸天里的美食家txt下载 - 诸天里的美食家最新章节 - 诸天里的美食家全文阅读 - 好看的科幻小说