徐拙在菜市场旁边已经吃了早餐。
一碗胡辣汤两根油条，外带一张油饼。
不算丰盛，却很顶饿。
这会儿在店里忙活了一个多小时，依然没有饿的感觉。
不过他还是吃了一个包子。
不为别的，就冲老魏起大早蒸包子这举动，他也不能拂了人家的好意。
包子馅的味道很好，泡发的干槐花掺在肉馅中，再加入韭菜木耳和剁碎的粉条，味道真心很棒。
不过包子皮就一般了。
魏君明不是白案师傅，加上常年在川蜀生活，估计一年也蒸不了几次馒头，所以对发面完全没有经验。
这面明显发得不够，吃起来有点黏，导致包子的质量有些下降。
“下次再蒸包子来我这儿吧，我给你和面。”
魏君明点点头：“行，你这卤肉饭要是生意好的话，早上不用那么忙，没事自己做点早饭吃，就别吃外面的了。”
砂锅中的肉还在咕噜咕噜的炖着，徐拙把火关小，抓了一些剥好皮的鸡蛋放进去。
肉太多，鸡蛋一次性卤不完，只能先放进去一半儿。
剩下的等做好卤肉之后再想办法。
“明天别用鸡蛋了，你可以试试鹌鹑蛋，更容易入味儿，味道也更好，还能节约成本。”
对于徐拙突然在店里增加卤肉饭，魏君明没任何意见。
不光是他，连老爷子都把这个店当成玩具让徐拙玩儿。
只要他肯钻研厨艺，学什么，做什么都无所谓。
哪怕生意不好也没事。
“徐拙，卤肉做的有点早了，明天时间改一下。”
徐老板打了个哈欠，这锅卤肉八点半就能出锅，确实早了。
明天把时间调整一下，八点再动手做。
买完菜还能回去再眯会儿。
有了卤肉饭，店里的烩面就彻底停了。
随着天气越来越热，吃烩面的人越来越少。
现在来店里的顾客，绝大多数都是冲着凉面来的。
当然了，这只是暂时的。
等冬天来临，谁都抵挡不了一碗热气腾腾的烩面带来的温暖感受。
徐老板坐在柜台后面昏昏欲睡，最后魏君明实在看不下去，把车钥匙扔给徐拙，让他上车里眯会儿，那锅卤肉他负责看着。
看着徐拙爬上车睡觉，魏君明微微叹了口气。
这孩子，真不会照顾自己。
等徐拙再次从车上下来的时候，已经快十一点了。
他居然在车里睡了将近三个小时。
别说，开着空调在车里睡还真比坐在椅子上打盹儿舒服多了。
徐拙把车钥匙还给魏君明，洗了把脸。
这才发现魏君明居然把米给蒸好了。
用大号电饭锅整整闷了一大锅。
这会儿魏君明正和建国往碗里装米。
把蒸好的米装在碗中按压一下，有人要的话直接往盘子里一扣，再舀一勺子卤肉，夹两根青菜，一份卤肉饭就做好了。
装好的米碗放进蒸笼中保温，这是很多饭店都常用的做法。
徐拙闲着没事，从杂物间把紫菜和虾皮拿来，准备做紫菜蛋花汤。
“门头先别拍，李浩，先把门头擦一下，上面都是尘土……”
几人正在后厨忙活的时候，外面突然变得嘈杂起来。
徐拙出来一看，只见孙盼盼带着好几个大学生在门口，好像要拍四方面馆的门头。
那几个大学生徐拙认识，就是店里刚推出烩面那会儿，看着于可可的朋友圈按图索骥来吃饭的摄影协会成员，当时貌似去对面茶馆拍老物件来着。
今天怎么来面馆拍了？难道门头上的招牌也是老物件？
李浩推门进来：“徐老板，有梯子吗？你那门头太脏了，得擦一下。”
徐老板这会儿还有些没反应过来：“擦那玩意儿干嘛？又不影响吃饭……”
李浩推着他卫生间走：“快点快点，这几位可是我好不容易请到的高手，专门来帮你拍照片宣传的。把你的头发整一下，厨师服呢，赶紧换上，全套的啊……”
李浩随便拿了条毛巾，打开水龙头冲洗一下，就急匆匆的往外走，顺带着还把徐拙老坐着的椅子给搬了出去。
徐拙这会儿还没弄清是什么状况呢。
怎么有种打家劫舍的感觉？
他走出去，上次来吃面那个摄影协会的人赶紧凑过来打招呼：“老板，今天店里有烩面不？一直没时间来吃，今天我们可打算吃个肚圆的。”
徐拙笑了笑：“真不巧，从今天开始，店里不准备做烩面了，等天冷时候再做，现在这天气，吃烩面太遭罪。”
这人有些失望：“那店里还有啥好吃的？等会儿我们还得拍摄呢，没有实物你让我们咋拍？”
孙盼盼把徐拙拉到一边，简单给他介绍了一下昨晚他们几个商量的结果。
等会儿周雯就会来店里直播，而且不光周雯，她还拉了几个医学院做直播的学生一块儿来。
这让徐拙有些哭笑不得。
周雯居然拿小说的剧情往自己身上扯，也真是服气。
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