在大唐时代（或者说中国古代很长的一段时间之内），广义上的酒其实包括“曲酒”与“醴”两大类，这是从酿造方法上进行的区分。
所谓，曲法酿酒，蘖法酿醴。
曲法，就是酒曲发酵之法，这是酿酒当中最为常见和常用的。蘖法，就是谷芽来直接酿造，这样酿出来的酒很淡，被称为“醴”。
其实，醴就是古代的啤酒。当然，它和现代的啤酒还存在很大的差异。
“先让我来试一下，那个醴酒。”王烁指着那酒坛子，说道。
虢国夫人感觉挺奇怪，“王公子，怎会对这种清淡又廉价的醴酒感兴趣？”
“夫人暂时不必多问，先让我尝一尝。”
“好吧！——来人，立刻给王公子打开一坛！”
片刻后，王烁与虢国夫人坐在一处，品尝起她酿的那个醴酒。
味道真的很淡，完全没有什么啤酒的感觉。
王烁直摇头，“这醴不怎么样。”
虢国夫人笑了一笑，说道：“我就说了，王公子不会喜欢它的。其实，这个醴酒主要是为了供给那些不能饮酒的女客。或是当作免费的赠酒送给客人，或是留给自己人当作茶饮来用。”
王烁微微一笑，“我或许有办法，能将它变成一种世间绝无仅有的，珍贵酒饮。尤其适合于，夏天饮用。”
“哦？”虢国夫人很好奇，“王公子，也精通酿酒？”
“精通谈不上。”王烁开始睁眼说瞎话，一顿胡说，“当初王某坐镇于酒泉的时候，也曾经开过酒肆。南来北往的人见多了，就从一些远道而来的胡人那里，学到了一些他们酿酒的独门密法。但我一直都还没有尝试过，想来，现在倒也是一个不错的机会。”
“好呀！”虢国夫人一听这个就来了兴趣，“历来，独门生意最是赚钱。倘若我们能在半年之内将这种新酒酿成，便能赶在明年夏天之前，上市售卖。说不定，到时真能财源滚滚哦？”
王烁呵呵一笑，“夫人对钱，这么感兴趣？”
“对呀！”虢国夫人也笑了一笑，表情却似乎有些无奈，“我一个守寡的女人，连男人都令我失望透顶了。除了钱，我还能对什么有兴趣？”
莫非是又和杨钊吵架了？
王烁当然只是想了一想并未说出口，只道：“还请夫人，去收集一点蛇麻花来，以备酿造新酒。”
蛇麻花，即是啤酒花。
“蛇麻花？”虢国夫人满头雾水，“什么东西？做什么用？”
“那是一味草药，夫人只管找来便是。”王烁道，“这是我们发财的机密物伯，夫人一定要保密。切记，切记！”
“放心，交给我便是了。”虢国夫人的兴趣越来越浓郁了，“还需要什么吗？”
“大量的冰块。密封的木质酒桶，越多越好。”
“没问题，全都交给我来办！”
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