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第251章 漫画之都

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精品都是论颗卖的那些夹心巧克力,因为真正手工巧克力保质期很短,没办法做成块或者装盒长期保存,而且散装会有很多新鲜的口味。

几番打听来到pierre marcolini,老板macolini在1995年的pastry in lyon大赛和2000年罗马european pastry chef比赛中一举夺冠,跃身成为世界顶级的巧克力大师。

短短的20年已经成为巧克力界的lv,这家旗舰店被称为巧克力发烧友每年必来朝圣的地方。

走进店,发现这里不像大多数巧克力店那样装饰得温馨可人,全部采用最简单的黑白『色』调,透出低调奢华,感觉更像一家珠宝店。

帅气店员拿出一盒包装精美的巧克力,足足二三十种,每个只有方糖大小。原料直接从巴西、古巴、厄瓜多尔、加纳、马达加斯加、越南的可可豆农庄挑选最上乘的来手工制造。

庄臣对于巧克力没什么兴趣,但见叶莲娜满脸享受的表情,忍不住拿一块放进嘴里。吃惊于芳香、质感及浓度的平衡,由内至外均集香醇、幼滑于一身,淋漓尽致表达出独特味蕾享受。

据说高手能闭着眼睛尝出是哪个品牌的巧克力,不同品牌吃法也有所不同,有的适合随手拈来吃,有的适合化成巧克力浆沾着水果吃,有的适合配着咖啡当甜品吃,还有的要和葡萄酒搭配,才能彰显其独特韵味

只能感叹吃货也是技术活!

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