她们想开个藤编公司，让周恒给做一些藤编还是没问题的，反正现在不也在做着么。
而且就像江晓萱说的那样，如果真有人买的话，有了批量的订单，村里不难找到人做。
他们或许观念比较旧一点，审美停留在几十年前的样式；但如果有了新的款式，只要技法不变，他们也会做的。
如果真有这样的成交，那就有钱啊。有钱了谁都愿意做。
还别说，利用市场的带动，说不定真能让这一带的藤编技术打响名气。
前提就是得真的有人买啊。
江晓萱打开一些商站，拿给周恒看，说道：“周大老板，你的思维太过时了，你不知道现在这种藤编、草编的产品，有多么吃香。最重要的其实是运营啊。”
这就是让她气不过的地方，如今的藤编产品，价格卖得最贵的，都是别的国家的产品，销量还挺不错，而自己国家这边，产品已经到了乏人问津的地步。
所以，她真是对这种现实很无语的，就决定做些什么来打破它。
周恒想，这或许就是她与众不同的地方吧。
她考虑事情，就是和别人不一样。
……
太阳偏西，张运喜和汪才俊赶着羊群回来了，两个人语言不太通，还有说有笑的。
周恒也收工了，竹亭完成了一半，明天再慢慢干。
他做了个吊锅的架子，打算今晚吃点不一样的。
外面餐厅也偶尔会有一些关于吊锅的吃法，但那太斯文了，一点都不正宗，就是在桌上放一盆炭，上面吊个小锅子，慢慢的烧。
太斯文了，完全达不到意境。
这种吃法啊，就是要粗犷一些、大块吃肉、大口喝酒才来得爽快。
他的竹亭就不赶制了——胡金华天天赶着做飞檐雕刻，慢得很，做好了也得等着，不如干脆放慢速度，干点别的。
吊锅架子很简单，找了几根长枯木，支起一个架子就可以了，上面有一条铁链吊下来，一会儿要吊住一口锅。
底下地面，他用石头码了一圈，中间放满柴禾，准备点燃。
张德旺提了一口锅和一个桶来，里面装着一些等会儿要用到的菜品。
周恒看他一个人来，便说道：“大哥，没叫大嫂和孩子们一起来啊？”
“她不来，她在家里等着孩子们放学。”张德旺笑道。
元宵节过了，孩子们都要回学校去，现在还没放学。
他听说周恒想吃吊锅菜，便说家里正好有一些菜，拿过来可以凑点数。桶里有洗好的蔬菜、以及一些像橡子豆腐、懒豆腐、冬笋、金针菜等等。
这些都是很传统的做法。
周恒码好了简易灶后，准备切肉了。老娘把过年没用完的牛肉、羊肉都给他拿来了，还有一整只腌鹅，几条腊肠，腊肉就多了，好几条，一条有几斤。
好像他要在这里呆一年似的。
他把这些每样都切一些，在锅里炒香加好作料，然后码到吊锅里去。
吊锅底下已经铺了一层菜，将军菜、蕨菜、石耳、青萝卜、干金针菜、冬笋、干蘑菇等等，这些做锅底可以增香，又可以防糊锅，吸油后吃起来也好吃。
这些菜都是刚刚张德旺拿来的，正值过年，家里都会有，花样很多。
江晓萱看他这个吊锅做得还正模正式的，有点刮目相看，便过来在边上看着他怎么做。
周恒指着锅里的一种菜干，说道：“这个菜叫将军菜，你知道为什么吗？”
“将军菜？这不就是菜干吗？”江晓萱从锅里拿起一根，近距离的看着，认出这应该是某种青菜烫水后晒干而成的。
周恒说道：“这个菜有来头啊！以前打仗的时候，山区吃没吃、喝没喝的，后来红军来了，村民也没什么可招待，就把这些晒干的野菜来招待他们。后来红军们胜利了，回去当了将军，还对这些救命的野菜念念不忘，所以这里人都把这菜叫‘将军菜’了。”
“是嘛？”江晓萱以前还真没听过这个，听得很认真。
其实这是一种野菜，叫苦叶菜，没吃喝的年月，这确实是救命菜。只是现在日子好了，很多人的饭桌上就不见这种了。
但随着人们的追求变得返朴归真，很多野菜又上了餐桌，还有人开始种植起来了呢，卖得还不便宜。
这种苦菜，新鲜的时候可以烫了后凉拌着吃，吃不完的也可以晒干后储存，一年到头有菜干吃了，有着与众不同的风味。
其实用这种野菜去做菜干扣肉，那也是很香的。
江晓萱看着锅底那黄褐色的新鲜豆腐，问道：“你们这里的魔芋豆腐，我记得不是秋天的吗？还能一直放到现在？”
小地方的小食材种类，她的确不是每种都认识。
周恒说道：“这是橡子豆腐，不是魔芋豆腐啊。颜色不是一样的。”
张德旺也笑着解释：“是的，我们这里的野树上掉下来的，没事做的时候，就捡回来做豆腐吃。”
靠山吃山么。
周恒说道：“这个很好的，含有那个什么营养，可以提高智力的。也有人开始种植卖了。”
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