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第309章 大年三十

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天还没亮,吕小驴就爬了起来,叫醒了老头和花子,洗漱后就驱车赶回了老家,如愿以偿的第一个点燃了鞭炮。

吕小驴买的可是三万响的,噼里啪啦地炸了半天,屋里的踏雪和黑大帅吓得四处逃窜。

小洛和花花刚给小白星穿好衣服,老妈不满地唠叨着吕小驴乱花钱。

以往,吕小驴家里买的都是一百响的,估摸着有二十厘米长,刚点着噼里啪啦一下子就完事了。

招呼上众人一起把家里的对联给贴了,一早上的事儿就算忙完了。

吕小驴带着小白星看喜羊羊和灰太狼,花花小洛则帮着老妈一起做中饭。

以往吕小驴家里过年也就一个猪肉一个鸡,顶多再置办一条鲢鱼。

今年可不一样了,大姐家,二姐家送来的就不知道有多少,再加上老头和花花他们拿来的,光是洗菜切菜,小洛也忙了一个上午。

小洛负责备菜,花花负责烧火,老妈则是主厨。

花子要劈柴,老头和吕小驴则轻松很多,带着小白星看电视就得了。

一番忙活,终于赶在十二点开了席。

老吕晚上要开车就没喝酒,就花子陪着老头喝了两杯。

说实话,近两年的年味越来越淡了,无非就是吃喝一场,该干啥干啥。

吕小驴总结了一下,还是人们的生活富足了,生活水平提高了,这是好事啊。

你想啊,以往一年到头,也就逢年过节才能吃上一回肉,小孩能拿两个压岁钱,可不都盼着过年嘛。

现在生活水平提高了,不说餐餐大鱼大肉,至少大部分人平时想吃也能买得起,对过年也就没那么期待了。

反而是要从千里之外赶回老家,屁股还没捂热,匆匆忙忙地又要赶回去上班,说是回家过年,倒不如说是一场习惯性的迁徙了。

当然了,这是比较现实的东西,对于吕小驴来说,他本人还是非常地看重这个节日的,不管是以前没钱的时候还是现在。

大年三十,也叫除夕夜,是我国传统节日中最重要的的节日之一。

吃完饭,闲来无事,吕小驴抱着小白星晒太阳,给她讲起了除夕的来历以及习俗。

关于这个,吕小驴可是颇有研究的,他一直对本土文化非常推崇。

除夕来自先秦时期的逐除的习俗,据《吕氏春秋季冬记》记载,

古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”,这就是“除夕”节令的由来。

据称,最早提及“除夕”这一名称的,是西晋周处撰着的《风土记》等史籍。

周、秦时期,每年将尽的时候,皇宫里要举行“大傩”的仪式,击鼓驱逐疫疠之鬼,称为“逐除”,

后又称除夕的前一天为小除,即小年夜;除夕为大除,即大年夜。

相传在远古时候,我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。

这种猛兽叫"年",它捕百兽为食,到了冬天,山中食物缺乏时,还会闯入村庄,猎食人和牲畜,百姓惶惶不可终日。

人和"年"斗争了很多年,人们发现,年怕三种东西,红颜色、火光、响声。

于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板,门口烧火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。

这天夜里,"年"闯进村庄,见到家家有红色和火光,听见震天的响声,吓得跑回深山,再也不敢出来。

夜过去了,人们互相祝贺道喜,大家张灯结彩,饮酒摆宴,庆祝胜利。

于是以后人们就用火药做成了红色的爆竹,开始在除夕燃放。

除夕这一天,有很多习俗和忌讳,一定不能逾越,这不叫迷信,而是对美好生活的期盼和展望。

1、年夜饭:除夕夜的年夜饭也叫团圆饭,根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,

至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。

因为正值冬天,北方人常常在饭桌中间设置火锅,因此也称围炉。

北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。

因为水饺状似金元宝,有富贵之意;

鱼这道菜不能吃完,因为在汉语中“鱼”和“余”同音,有“年年有余”的吉祥意思;

年糕则有“年年高升”之意;吃长年菜则有长寿的意涵。

华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等,因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。

江南的典型年夜饭必有鱼,丰盛汤锅。

按照老礼,除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

年宴的首席为辈分最高的长者,末席为最低者。

如果是请客,首席为地位最尊的客人,主人则居末席。

首席未落座,其余都不能落座,首席未动手,大家都不能动手。

2、不汲水:过年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除日黄昏前“封井”,

给水井加上木盖,供奉糕点以后焚香拜祭,三日后方可开盖复用。

3、祭祖:祭祀祖先是除夕的第一件大事。

在我国很多地方,这一天,民众都会在家中摆上丰厚的饭菜,点燃香烛,家长率领子孙们叩拜。

北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。

大年三十傍晚时分,在祖宗像前点上香烛,倒上美酒,摆上菜肴,全家人举行隆重的祭祀仪式,表达“慎终追远”的感情。

等各位先人用过年夜饭之后,人们才开始享用。

4、压岁钱:古人对压岁钱非常讲究。

所用铜钱要大钱、新钱,再用红绳穿成各种形状。

有的穿上百枚铜钱,取其“长命百岁”之意;

有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状,取“钱龙”、“钱余”之意,以期带来吉祥如意。

除了长辈送小儿“压岁钱”之外,有的地区还有送“压岁果”的习俗。

除夕夜,长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕边,取“吉利”寓意来祝孩子来年大吉大利。

随着时代的发展,现在的“压岁钱”更为直接纯粹,一般都用精致的红包装上红红的票子,然后分给孩子,讨个红红火火的好彩头。

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