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No.156、吃新菜

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吃完早饭出门的时候,都已经9点多了,一家三口忙活了大半个上午就到了中午,秦国良开着车把菜拉了回去,秦母和秦嘉母女俩则是走回去。

下巴村村西头有个小卖部,母女俩回去的时候,开店的女人正在路边用压水井压水,见到秦母,她笑着打招呼:“嫂子这是去哪儿了啊?”

“到大棚看了看,见菜熟了就跟他们爷俩摘菜去了。”

“嫂子,跟你商量个事儿?”水接满了一桶,女人直起腰来看着秦母说道。

“啥事儿啊?惠英你说。”

“嫂子,你看我这店里不是卖菜嘛,既然你家里的菜能吃了,我从你家进货怎么样?”顿了顿,她又说:“嫂子你放心,该给你的利我不会少了你。”

“我回去跟老秦商量商量吧。”秦母说。

“行,那我等你消息啊!”秦惠英说,这事儿不是小事儿,确实应该商量一下。

“那你先忙,我们回去了。”

等走远了,秦母才问秦嘉:“你咋想的?”

“我觉得行,反正菜也多不是?说实话,我有点怕祥成收不了。他们一会儿卖不完不要紧,但是咱们不能一直放着,只会越放越多,关键吧,我也不想赶集卖去,嘿嘿。”

秦母摇摇头,就知道她的理由肯定是最后那句吧。

“还可以让你爸到街里的去问问。”秦母说。

“街里”是他们这儿的一个方言,具体是指什么意思秦嘉不清楚,她只知道秦母说的是哪个地方。

下巴村并不是一个村子,严格来说其实是两个村子,只是离得太近,人们往往都说是一个了,行政上也是一个,秦嘉所在的村子叫大秦庄,村上的人们说的“街里”,指的就是实际上和大秦庄相邻的下巴村。

母女俩回到家,就帮着秦国良一起往下卸车,同时,秦母把秦惠英跟她说的事儿也告诉了秦国良。

“那就供呗!嘉嘉说的对,咱们家的菜又不少,说实话,我还挺怕祥成收不了,咱们的菜给搁坏了的。”秦国良说。

“行,那你也上街里问问去。”

“我下午过去问。”秦国良很干脆地说道。

一旁,秦嘉再尝试着搬动菜筐。

装满了菜的筐重量不低,秦嘉试了好几次也没能搬起多高,最后还勒得手疼。秦母见她这幅不中用的样子,干脆放弃了和她一起俩人往下搬的想法,打发人做午饭去了。

秦嘉笑嘻嘻的应了一声,凑到一个装西葫芦的筐旁边,约摸着从里面拿了两个大的西葫芦,又从放西红柿、黄瓜的筐里拿了三根黄瓜、一个大的西红柿,最后怀里实在放不下了,她才抱着这一捧菜去了厨屋。

不过没一会儿,她又跑出来从放辣椒的筐里抓了一把青椒,然后嘚嘚嘚地又跑了回去。

今天的秦嘉很是兴奋。

她盼了好久的,大棚的菜终于能吃了,她就要过上天天都有喜欢的新鲜蔬菜吃的美好日子了!

往常虽然也买菜吃,但到底是花钱买的,冬天新鲜蔬菜的那个价格,让大多数农村人都不舍得和孩子一起吃,好不容易今天摘了这么多,今天一定要好好的过过瘾才行!

秦嘉从口袋里掏出手机点开播放器,找了一首自己最近非常喜欢的歌播放,然后在洗菜盆里倒上热水,她正想洗菜,突然想起来主食被自己给忘了。

如果要吃馍馍的话,无论是黄瓜还是西葫芦,都不是能添上水热上馍馍的菜。

秦嘉犹豫了几秒,然后非常快活地决定今天蒸米饭吃。

正好这几样菜是她非常喜欢和米饭一起吃的。

她又跑到堂屋里把米弄好,插上电之后才又回了厨屋。

把菜洗好放到案板上,秦嘉擦干手开始切菜。

她先切的西葫芦。

西葫芦两头切掉,然后一分为二,把其中一半放到一边,秦嘉一手摁着一手切了起来。

西葫芦她喜欢切成薄片,只是速度要慢一点。“当当当”的声音中,西葫芦被切成了薄片,稍微有些不均匀,但这是秦嘉不在意的。

把切好的薄片收进一旁准备好的不锈钢小盆里,秦嘉开始切另一半。

切好了两个西葫芦,她又分了三个辣椒出来切好,辣椒她不会切丝,只能切小段或者是切成圈儿。

切好西葫芦,她没有开火炒菜,而是又切起了黄瓜——冬天天凉,饭菜凉的快,而这两样菜又不是什么难熟的菜,她向来是都切好了再一个一个炒。

黄瓜秦嘉切的丝。

切丝要比切片多费一点功夫,因此她切好黄瓜丝比切西葫芦用的时间要长了一些。把三根黄瓜都切完,她又把西红柿和剩下的辣椒都切成小块收进盆里,这才擦擦手出去。

她出去是去堂屋看了看米饭的情况。

如果是夏天,她可以先炒好菜,米饭不熟可以等一会儿,但现在天冷,菜凉的快,秦嘉就不敢把炒好了的菜放一旁晾着了。

她切菜的速度慢,但自带蒸的米多,也慢了点,她进堂屋的时候,电饭煲还没发出响声。她在屋里玩了一会儿手机,等电饭煲响了,才回了厨屋拧开煤气灶的阀门开始炒菜。

西葫芦和黄瓜西红柿都容易熟,西葫芦进锅后,她加上调料又翻炒了几下,往里面稍稍添了点水,等水烧开了就关火盛菜。

炒好的西葫芦被放到了一旁,她倒掉刷锅的水,又拧开了阀门炒黄瓜。

等她把炒好的菜端到堂屋的时候,发现米饭已经好了,她拔了插头,去端黄瓜的时候喊了院子里的人一声:“爸妈,吃饭了。”

夫妻俩应了一声,停下手里的活儿去秦嘉屋里拎了炉子上烧着水的燎壶,倒水洗手。

秦家吃米饭的时候,一般都是秦母会跟着秦嘉吃上不满的一碗,秦国良是没怎么吃过的,除非没有馍馍,用他自己的话说,他不喜欢吃米饭。不过今天又是没有馍馍的一顿饭,早上的也都放硬了,他也没拒绝,自己拿碗去盛了一碗,一家三口一人一碗米吃起了饭来。

因为要让秦国良夫妻也吃,所以秦嘉特意多炒了一些,桌子上放着两个不锈钢的小盆,菜有半盆左右,量足够一家三口吃两顿饭了。

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