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第五百二十章 八零年下岗女工(34)

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国家厨师协会,京城分协会

几年后,他们总算后知后觉的察觉到了乔木的威胁,开始开会。

北苑国际酒楼顶楼包厢内。

北边厨师界的大佬基本都已经在厢房内坐定,一道菜也没点,每人面前只有一壶清茶,一人一壶。

“张老这是什么意思?

就请我们过来喝茶吗?

这龙井清茶谁家没有?”

戚和盛最先沉不住气,端起清茶抿了两口,便将茶杯放下问道。

“不着急,菜一会就上了。”

京城厨师协会会长,同时也是北苑国际酒楼老板的张琼齐抬头看了一眼戚和盛,不急不躁的回道。

其他人也都不是很着急。

只慢悠悠坐着等着。

戚和盛地位并不高,因此,张了张嘴之后,还是沉默了。

又过了一会儿,包厢外面总算传来了敲门声,随后一道道放在标准盒饭里的菜全部都被送了进来。

每道菜看着的确都不错。

可是装在盒饭里就着实让他们有些不解了,这北苑国际酒楼的老板请他们吃饭,用的菜总不至于不是他们酒楼的菜,还是从外面那边打包回来的吧,这叫什么事儿啊?

不过因为服务员在,大家都没有问,直到所有服务员把菜全部都放好走了出去,其中一位才问道:

“张老这是什么意思?

这铝盒是你们酒楼新出的装盘模样?还是真的从其他酒楼外带的菜啊?咱们京城这边可没几家酒楼的饭菜味道比得上您这北苑酒楼。

这外带菜就算不错,可往这里一装,色香味未免都会略差一分。”

“诸位尝尝吧。

这是隆安酒楼的菜。

这个酒楼的大厨都是从乔氏厨神教育学院毕业的,五年的学习。

你们尝尝,看看味道如何。”

张琼齐说着就自己带头吃了起来,不是吃饭的吃,而是品尝回味的吃,每吃过一道菜,他都会用清茶漱口,然后再继续吃下一道菜。

其他人虽然不解,但也一个个开始尝了起来,只尝完第一口,他们脸色就有些不对了,随后有几个脾气急的,更是连漱口都顾不上。

飞快尝起其他菜肴。

许久,戚和盛有些崩溃的坐在椅子上,喃喃自语着:“怎么可能?

这怎么可能,只学了五年,怎么可能就达到如此造诣,一个普通厨师学校怎么能教出这样的学生?

这不应该啊。

我自幼学厨,如今已经学了将近四十年了,可厨艺也不过如此。”

其他北方厨界大佬都差不多。

经过他们品尝,他们很快就发觉这些菜肴的制作者厨艺极其之高超,便是放在盒饭里的菜,外带出来的菜,味道也已经和他们差不多了,如果在店里直接吃的话,那厨艺说不定比他们还要再高一筹。

再思及先前张老说的,那个酒楼的厨师是乔氏厨神教育学院毕业的,只学了五年,不免更为惊讶。

不过,其中一位还是心怀侥幸的问道:“张老,这应该是他们那个学校的优秀毕业生吧,总不至于那个学校出来的所有学生都是如此。

人的天赋有高有低,一个厨师学校教出一两个特级厨师应该也不算难事,只能算他们运气好,恰巧碰到了几个有天赋的孩子罢了。”

“我当初也以为如此,也以为此事根本无需多虑,可是如果真的是这样的话,我也没必要请你们过来吃饭开会了,事实上,我刚刚话并没有说全,这些菜并不仅仅都是隆安酒楼的,每道菜来源都不一样。

但都是来自今年在京城这边新开业的酒店,而且这些菜肴的制作者,也就是这些菜肴的大厨,全部都是乔氏厨神教育学院毕业的,我不敢说从那个学校出来的,每一个都能有这样的水准,但至少,有这样水准的学生数量绝对不在少数。

这就很恐怖了,你们知道吗?

这些酒楼才开业不到一年便笼络了许多食客,就是我这北苑国际酒楼的营业额也不免降低了许多。

这意味着什么,你们清楚吗?

如今他们才开业不到一年啊。

要是等他们开业个三五年,七八年,那还得了,以前我们实在是太过于狂妄自大了,我们当初就不应该忽视姓乔的那个女人,她的确和其他女人,和其他厨师不一样。

所以我觉得我们现在应该是时候做出反击了,如果再不反击,那恐怕只能坐以待毙了,虽然不会倒闭,可是,市场份额必然会被那个女人抢占大半,到时候还混什么?”

虽然本行业出现一些人才是让人值得高兴的事,但是那也只局限于他们势力出现人才,而不是其他与他们争夺利益的势力出现人才。

不论哪行哪业,都是如此。

张琼齐作为北方菜系龙头,以及京城厨师协会会长,对于这种既不拜码头,也不来他们协会报到参与,还抢他们生意的存在,自然是不满意的很,不然也不会开这会。

“那的确很神奇。

不过,张老叫我们过来,到底是为了什么,有什么话张老还是直说吧,我等愚昧,听不明白套话。”

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