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第123章 咸蛋

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花生煮好了,稍微凉一下,就可以开吃了。

自家做的花生,干干净净的,个儿又大又饱满,自然美味的很。这么多煮花生,一时之间也吃不了,就得想个办法,让盐水花生可以保存的时间长一点。

关竹的点子,就是让太阳自然晒干,遇到下雨天,就烘干。为此,家里还专门在田庄里,做了一个烘干房,用来烘干花生跟别的农产品或者是山货。

关家在榆树村,也有一个小小的烘干房。

其余七户人家,也跟着修建了一个。

煮花生晒干了,或者是烘干了,就可以卖给悦来饭馆。这样,等于又多了一个来钱的路子。

为此,关竹又引来一片赞叹跟认同。

悦来饭馆,如今都不去别的地方进盐水花生了,关家、贺家、靳家等七户人家,成了悦来饭馆的供应商。

三年过去了,彼此之间,合作的一直都很愉快。

也是因为,在关竹的建议跟督促下,七户人家煮盐水花生的时候,都是挑最好的煮。几乎就没有一粒花生,是坏的,以及不好的。

因为,在烘干或者晒干之后,还会来一次仔细的挑选。破了的,不好的,都会尽量的挑出来。余下的,基本上都是粒大饱满的,一看就让人心生欢喜。

不然的话,鞠掌柜又不是傻的。尤其是,在关竹一次又一次,装傻听不懂他想要撮合儿子跟关竹的婚事之后,依然还跟关家保持紧密的合作关系。

实在是,关家的信誉极好,在所有的供应商之中,是信誉最好的了。如此,双方长期合作,持久合作,也算是双赢了。

这一天,悦来饭馆收到了这一年第一批的盐水花生,有干的也有湿的。湿的,就是煮熟之后,没有拿去晒也没有拿去烘,就直接送来了悦来饭馆。

湿的盐水花生,直接就用碟装了,上了饭桌,成了每一桌客人的饭前小食。

这也是关竹的建议,客人在等饭菜的时候,可以根据客人点菜量,先送上一小碟小吃食。如此,以免客人等得不耐烦,影响了回头客的流量。

效果,确实很不错。每年有盐水花生的时候,悦来饭馆的客人,都似乎特别的多。

小鞠掌柜尝了一粒煮花生,非常满意的点点头:“嗯,不错,十分不错!今年的煮花生,比去年还要好吃一点,而且每一粒都是又大又好的!”

关家的人品信誉,实在没得说!

关竹那女娃,好主意也是一个又一个的。

关山那小子,也足够争气,小小年纪,就有了不小的功名。哪怕日后,不考进士,以关家如今的财力,还有关竹的机灵劲,在这县里过上安稳的好日子,也是足够的了!

关家如今,可是笼络了榆树村、十里坡这两个村里大多数的人,别的好几个村落里的人,也有好多人对关家很是感恩呢!若是关家有啥难处,主动对关家伸出援手的人家,一定不会少!

而且,靳家如今,也终于可以大大的喘口气了。

如今,京城里的那个侯府嫡女,已经不敢向靳家伸手了!

据说,靳家花了一大笔的银钱,笼络了京城里那侯府的政敌,狠狠的打压了侯府。如今,那侯府,都降为伯府了。而且,还不是世袭的,下一代就没法继承爵位了!

靳家的人,在二十多年里,虽然依然没法考科举,出仕为官。但是,压在头上的大山基本上是搬掉了,日子总算可以过得舒适安稳一点,终于可以大大方方的、挺直了腰杆做人了!而不用跟过去那样,去个县城,都要躲躲闪闪的,就生怕被那侯府嫡女的人给盯上。

就在上个月,靳家接连收到好几封来自京城的书信,有五品官,也有三品大员的家眷的。这些人家,都是靳家过去交好的人家,哪怕是落难的时候,这些人家,其实也多少给了一点帮助,起码没有落进下石。

对于这些人家的示好,靳家也没有自命清高的拒绝,而是友好的接受了。

可以说,靳家的人脉,基本上,也等同于是关家的人脉。所以,这关家,还真是不能得罪了!

靳开来,跟关竹的关系,可是亲近的很。

看这两家人的意思,似乎很是乐见其成,甚至还有想要撮合两个小辈的意思。

小鞠掌柜那是既惋惜,又有点不爽。

不过,他也不是小心眼的人,不爽之后,还是一笑置之了。毕竟,关家的人品跟信誉都是极好的,跟关竹保持友好的关系,还能持续不断的,得到来自她的指点,还有别的来钱的路子跟点子。

这是双赢嘛,更何况,他的父亲鞠掌柜,可是对关竹喜欢的很。一直以来,都不断的敲打他,让他要跟关家搞好关系,保持紧密的合作,不能小心眼。

在父亲的不断敲打下,他原本的那一点不满,那一点小心思,也就渐渐的消散了。

父亲说的是啊!

毕竟,就这盐水花生,一年下来,悦来饭馆就可以挣不少的钱。

你说,不从关家进货,也可以去别的地方进货?

别开玩笑了,这一点都不好笑!

别的地方的盐水花生,他又不是没有去进过,可是没有哪一家的,可以跟关家等七户人家的相比。不仅如此,还差远了,味道跟质量,都差的太远了!

没有哪一个商家,跟关家那么的实诚,盐用好的,清洗花生的时候,用的是清澈甘甜的山泉水,而且反复仔细的清洗。晒干烘干之后,还要仔细的挑选一遍花生,才会装袋,送来悦来饭馆。

这么实诚的供应商,找不到了!

如今,悦来饭馆的青菜瓜果,也都是由关家那七户人家供应。那都是用山泉水浇灌出来的,味道真的没得说,也让悦来饭馆的回头客,那是越来越多了!

对了,鸡鸭鹅以及猪,包括鸡蛋鸭蛋鹅蛋,也都是跟关家那七户人家采购的。

关家田庄。

一家人正忙着做咸鸭蛋、咸鸡蛋,忙得那叫一个不亦乐乎,之前的存货,就在昨天,全部都被悦来饭馆的伙计给拉走了。不赶紧的做,下次人家来的时候,就要断货了。

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