在绕过一片树林后，只见遍地牛羊、家禽。
“这就是徐秀才教我们轮作之法。”
赵清合声色并茂道：“如今这一片土地都是休耕中，徐秀才让我们在这养一些家禽、牛羊，其粪就能够令土地变得更加肥沃，而这些家禽也都卖得非常好，所得之利，不低于种粮食，待来年耕种，其亩产量又会增多不少。”
每年休耕的土地才四分之一，但产量能够增加三成，肯定是赚得，关键休耕得土地还用来种植别得农作物，养一些家禽，简单来说，就是血赚。
徐姑姑这才会领悟到徐光启方才那一份话。
这片土地是一望无际，而且还不算是贫瘠之地，闲置在这里一年养家禽，普通百姓可真干不出这种事来，而且他们也养不起这么多家禽。
郭淡问道：“不知赵员外如今的收入是多少？”
赵清合愣了下，呵呵道：“要是别人问，我倒不会说，但是郭顾问问的话，说也无妨，一年至少也有好几万两的收入，不过比起郭顾问，不值一提，不值一提。哈哈！”
徐姑姑心下一惊。
这个收入确实跟郭淡没法比，但是就地主而言，全国算下来，也应该是凤毛麟角。
没有办法，谁让开封府在卫辉府边上，不管在这里种什么，养什么都不愁卖，而且卖得是非常好。
这行情好，他们自然也舍得投入，基本开封府的农具都得到了更新，这又为归德府铁器作坊带来巨额的收入。
工农商在这里形容非常良性的循环。
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